2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pepenele galben este o cultură agricolă cunoscută în Babilonul antic. În țara noastră, precum și în Europa, a fost transferat la începutul noii ere de către grecii și romanii antici. Pepenele galben este o plantă iubitoare de căldură și iubitoare de lumină, cu fructe mari și gustoase.
Greutatea medie a unui pepene galben este de la 500 g la 12 kg pe bucată. Pepenii coapte conțin glucoză, fructoză și zaharoză. Pepenele galben are capacitatea de a elimina substanțele nocive din intestine și de a le îndepărta din corp. Fructul este bogat în multe vitamine. În Bulgaria sunt cunoscute mai multe soiuri de pepene galben:
Vidin Koravtsi - Pepenele galben al acestui soi seamănă cu o elipsă și cântărește aproximativ 5-6 kilograme. Suprafața fructului acestui soi este ciocolată ușoară, cu fisuri similare unei plase. Coaja fructului este subțire, dar pe de altă parte, carnea este groasă, astfel încât pepenele galben al acestui soi este foarte greu la atingere.
În funcție de culoarea părții cărnoase a fructului, pepenii din acest soi pot fi împărțiți în două tipuri - albicioase și portocalii. Acest soi este moderat timpuriu - se coace la aproximativ o săptămână după soiul Dabnishki ranni. Acest soi produce două tone de fructe pe acru, dacă este întreținut în mod regulat și rezistă la transporturi lungi.
Honeydew - Pepenele galben al acestui soi are forma unei sfere și cântărește aproximativ 2-3 kilograme. Suprafața fructului este netedă sau doar în unele locuri există brazde. Culoarea este verde pal, cu o nuanță galbenă și fără modele. Tulpina acestei varietăți de pepene galben este ferm atașată de fruct. Coaja lor este foarte groasă și tare. Pepenii din această varietate pot rezista la transport și depozitare. Carnea fructului este de culoare verde pal. Când fructul este rupt, carnea are un gust neplăcut și o culoare verde. După câteva zile în picioare, însă, devine apos, cu gust plăcut, foarte dulce și inodor.
Cantalup - Această varietate de pepene galben, numită și maskmelan, are o culoare portocalie strălucitoare în interior. Pepenii din acest soi conțin cel mai mult beta caroten. Această varietate de pepene galben se găsește pe tot parcursul anului în magazine și piețe.
Pepenele persan - Acest tip de pepene galben este foarte similar cu soiul anterior, dar fructul său este mult mai mare, iar partea exterioară a scoarței este înconjurată ca ceva care seamănă cu o plasă fină. Pepenii din acest soi pot fi găsiți cel mai abundent în august și septembrie.
Moș Crăciun - Pepenii din această specie sunt numiți și pepeni de Crăciun, deoarece îl puteți găsi cel mai des în decembrie. Fructele acestei specii arată ca pepene verde și au dungi verzi și aurii, dar pe de altă parte nu este la fel de dulce ca și alți pepeni.
Recomandat:
Soiuri De Pepeni Verzi
Pepenele verde este o legumă de fructe extrem de preferată și iubită la noi. Aproape nu există nicio persoană care să reziste vara unei bucăți de pepene suculent. Există mai multe soiuri principale în Bulgaria, dar se face o selecție pentru altele noi, deoarece speciile străine sunt importate și testate.
Pepeni Aromatici: De Aceea Corpul îi Iubește
Vara, pepenele galben este un fruct revigorant indispensabil și foarte parfumat pe care trebuie să îl consumăm. Conține o cantitate mare de apă, iar zaharurile predominante în ea sunt zaharoza, fructoza și glucoza. Există, de asemenea, o mare varietate de vitamine - A, C, B 9, B 3, PP, caroten, minerale și enzime.
Primii Pepeni Verzi Bulgari Sunt Deja Pe Piață. Nu Le Cumpărați
Prima producție de pepeni bulgari este deja disponibilă în țara noastră, dar conform producătorilor nu sunt cumpărați, deoarece sunt oferite la prețuri puțin mai mari decât cele importate. Rețeaua comercială este deja inundată de pepeni greci și macedoneni, care au redus serios valoarea fructelor de vară, astfel încât fermierii bulgari nu sunt în măsură să își comercializeze producția, transmite bTV.
Am Mâncat Pepeni Roșii Mai Ieftini și Lămâi Mai Scumpe
În august, cele mai ieftine bunuri din Bulgaria au fost pepenii verzi și pepenii, potrivit unui studiu al Institutului Național de Statistică. În același timp, lămâile au atins prețuri record. Raportul INS arată că, comparativ cu iulie 2014, prețul pepenilor și pepenilor a scăzut cu 16,6% în august.
Primii Pepeni Verzi Pe Piețe - Plini De Pesticide și Nitrați
Primul pentru sezon pepene piețele autohtone erau deja inundate și oamenii s-au grăbit să cumpere fructele suculente. Dar principalii agronomi bulgari vă recomandă să vă abțineți să le cumpărați. Se pare că fructele sunt de o calitate extrem de scăzută, în plus sunt pline de pesticide și nitrați, avertizează principalii agronomi bulgari.
