2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Când vorbim despre prăjituri, toată lumea își imaginează diferite prăjituri, plăcinte, biscuiți și ce nu, care sunt făcute din aluat amestecat cu făină. Cu toate acestea, mult mai neobișnuite și surprinzătoare pentru oaspeți sunt prăjiturile făcute din legume sau mai exact din cartofi. Iată 3 rețete tentante care te-ar ajuta să-i impresionezi pe cei dragi:
Crochete de cartofi dulci
Produse necesare: 600 g cartofi prăjiți, 3 linguri ulei, 6 ouă, 4 linguri făină, 120 migdale feliate, sare și zahăr după gust, un pachet de vanilie
Mod de preparare: Tăiați cartofii în cuburi și gătiți-i aproximativ 15 minute, apoi coaceți la cuptor pentru 5 minute. Puneți într-un castron, adăugați unt, vanilie, sare și zahăr după gust și amestecați totul. Puneți piureul pe aragaz, amestecați să se usuce ușor și adăugați 3 gălbenușuri. Se amestecă din nou. Din acest amestec se formează crochete, care se rulează în făină, în 3 ouă bătute și în migdale feliate. Se prăjește în grăsime aproximativ 3 minute și sunt gata de servit.
Gogoase de cartofi
Produse necesare: 500 g cartofi curățați și fierți, 14 g drojdie uscată, 1 1/2 linguriță lapte, 100 g zahăr, 125 ml ulei, 2 ouă, 1 kg făină, 150 g zahăr pudră, sare după gust.
Mod de preparare: Piure de cartofi. Într-un castron, dizolvați drojdia împreună cu 120 ml de apă și adăugați piureul de cartofi, zahărul, laptele, uleiul, ouăle și sarea după gust. Se amestecă bine și se adaugă din nou făina cu grijă, amestecând. Aluatul rezultat este lăsat să crească acoperit timp de aproximativ 2 ore, apoi rulat într-o crustă. Tăiați în cercuri și prăjiți într-o friteuză. Când sunt gata, se presară cu zahăr pudră.
Tort de cartofi
Produse necesare: 350 g cartofi fierți, 220 g zahăr, 9 ouă, 150 g migdale măcinate, 3 linguri amidon, 1 vanilie, zahăr pudră pentru stropire
Mod de preparare: Cartofii se piure și se adaugă la gălbenușurile bătute, migdalele, vanilia și amidonul de cartofi. În cele din urmă, adăugați albușurile bătute și frământați aluatul. Se toarnă într-o formă unsă și se coace aproximativ 1 oră într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Tortul astfel preparat se lasă să se răcească și se presară cu zahăr pudră.
Recomandat:
Cartofi în Creștere Cartofi Dulci
Cartofii dulci sunt mult mai dietetici și mai utili decât cartofii obișnuiți. Pentru unii oameni sunt o delicatesă, iar pentru alții fac parte din meniul zilnic. Acest tip de cartof provine din America Centrală. Treptat, cartofii dulci au devenit foarte populari deoarece au fost distribuiți de navele comerciale spaniole în Filipine și America de Nord, și de portughezi în India, Asia de Sud și țările africane.
Trei Rețete Nestandardizate Pentru Salată De Cartofi
Toată lumea știe să pregătească o salată tradițională de cartofi cu ceapă, care este potrivită în special pentru a mânca iarna. În acest caz, însă, vă vom prezenta încă trei rețete nestandardizate pentru salată de cartofi și veți decide singur în ce perioadă a anului doriți să le încercați.
Idei Pentru Prăjituri și Prăjituri De Nuntă
Nunta este de neimaginat fără superba rochie de mireasă, inelele proaspăt căsătoriților și, desigur, tradiționalul tort de nuntă. Prăjiturile de nuntă au fost o tradiție din cele mai vechi timpuri. Au fost decorate cu diverse figuri de aluat, care simbolizau fericirea și abundența.
Trei Garnituri Excelente Cu Cartofi Proaspeți
Vă oferim trei rețete pentru se ornează cu cartofi proaspeți . Cel mai bine este să găsiți cartofi mici pentru rețete, deoarece garniturile nu numai că vor deveni gustoase, dar vor arăta și mai spectaculoase. Dacă cartofii tăi sunt mai mari, taie-i în bucăți.
Trei Moduri De A Face O Caserolă Cu Cartofi
Caserolele sunt o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti ceva delicios pentru întreaga familie. Cu o combinație de mai multe produse puteți obține o adevărată plăcere gastronomică, iar dacă folosiți cartofii ca produs principal, veți găti pentru bănuți.
