2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vă oferim trei rețete pentru se ornează cu cartofi proaspeți. Cel mai bine este să găsiți cartofi mici pentru rețete, deoarece garniturile nu numai că vor deveni gustoase, dar vor arăta și mai spectaculoase. Dacă cartofii tăi sunt mai mari, taie-i în bucăți.
Cartofii proaspeți cu rozmarin sunt potriviți și pentru un fel principal. Devin atât delicioase, cât și teribil de parfumate, iar pentru rețetă veți avea nevoie de următoarele produse:
Cartofi proaspeți aromatici
Produse necesare: 500 g cartofi proaspeți, unt și ulei, 1 linguriță. sare, 2-3 vârfuri de piper negru, o grămadă de rozmarin.
Mod de preparare: mai întâi spălați bine cartofii, dacă doriți, radeți-i, apoi puneți-i într-o cratiță cu apă. Lăsați-i să fiarbă și reduceți focul și după zece minute retrageți-vă. Ungeți o tigaie potrivită cu ulei și turnați peste cartofi - le puteți apăsa ușor cu mâna pentru a le sparge. Stropiți cu ulei și presărați condimente. Tocăm rozmarinul și presărăm și cartofii. Coaceți-le la aproximativ 200 de grade timp de aproximativ 25 de minute. Dacă vă place usturoiul, puteți adăuga câțiva cuișoare tocate mărunt la cartofi.
O altă rețetă interesantă pentru garnitură sunt cartofii fierți cu unt. Această rețetă este extrem de ușor de preparat, este foarte rapidă și este potrivită pentru ornarea tuturor tipurilor de carne și pește. Desigur, îl puteți mânca și ca fel principal sau ca aperitiv cu un pahar de bere rece.
Ai nevoie de jumătate de kilogram de cartofi, pe care îi speli în prealabil sub apă curentă, dacă este necesar, îi curăță. Apoi puneți cartofii într-o cratiță și umpleți-i cu apă - lichidul ar trebui să îi acopere.
Adăugați sare în apă și porniți aragazul, iar după fierbere, adăugați un vârf de chimen. Așteptați să se înmoaie cartofii, scurgeți-i și puneți-i într-un vas de servit, apoi turnați peste ei o jumătate de pachet de unt topit. În cele din urmă, presărați pătrunjel.
Ultima noastră sugestie este pentru piure de cartofi cu usturoi și iată cum să le faceți:
Cartofi proaspeți agitați cu usturoi și unt
Produse necesare: 500 g cartofi, o felie de unt, ulei, usturoi, sare și mărar, dacă se dorește.
Mod de preparare: spălați și curățați cartofii, apoi uscați-i, apoi puneți-i în unt preîncălzit și ulei. Acoperiți cartofii și agitați ușor tigaia. La început, cartofii crudi sun ca niște pietricele într-un castron. Reduceți căldura și agitați legumele în mod regulat - după aproximativ 20 de minute vedeți dacă sunt moi.
Cu puțin timp înainte de a scoate de pe foc (aproximativ 2-3 minute), adăugați sare, usturoiul tocat și, dacă doriți, mărar. Puteți înlocui feniculul cu un alt condiment. Usturoiul poate fi înlocuit și cu ceapă proaspătă, iar pentru a le face și mai gustoase, puteți pune o linguriță de boia.
Recomandat:
Cartofi în Creștere Cartofi Dulci
Cartofii dulci sunt mult mai dietetici și mai utili decât cartofii obișnuiți. Pentru unii oameni sunt o delicatesă, iar pentru alții fac parte din meniul zilnic. Acest tip de cartof provine din America Centrală. Treptat, cartofii dulci au devenit foarte populari deoarece au fost distribuiți de navele comerciale spaniole în Filipine și America de Nord, și de portughezi în India, Asia de Sud și țările africane.
De Ce Cartofii Proaspeți Sunt Mai Utili Decât Cei Vechi
Cartofii sunt o cultură preferată a bulgarilor. Sunt prezenți în rețetele emblematice bulgărești. De exemplu, musaca clasică. Dacă produsul principal moussaka grecesc este vinetele, atunci cartofii sunt un clasic în versiunea noastră a acestui fel de mâncare balcanic.
Trei Rețete Nestandardizate Pentru Salată De Cartofi
Toată lumea știe să pregătească o salată tradițională de cartofi cu ceapă, care este potrivită în special pentru a mânca iarna. În acest caz, însă, vă vom prezenta încă trei rețete nestandardizate pentru salată de cartofi și veți decide singur în ce perioadă a anului doriți să le încercați.
Idei Pentru Diferite Garnituri De Cartofi
Cartofii aromatici sunt o garnitură perfectă pentru diferite tipuri de mâncăruri din carne. Ai nevoie de jumătate de kilogram de cartofi, trei sute de grame de brânză, patru sute de mililitri de lapte, un ou, sare și piper după gust, șase căței de usturoi, cincizeci de grame de unt.
Trei Rețete De Prăjituri Cu Cartofi
Când vorbim despre prăjituri, toată lumea își imaginează diferite prăjituri, plăcinte, biscuiți și ce nu, care sunt făcute din aluat amestecat cu făină. Cu toate acestea, mult mai neobișnuite și surprinzătoare pentru oaspeți sunt prăjiturile făcute din legume sau mai exact din cartofi.
