2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cerealele sunt răspândite pe tot globul. În Bulgaria avem cele mai favorabile condiții pentru cultivarea grâului în Dobrogea. Iată câteva rețete despre cum să gătești grâul:
Grâu cu biscuiți
Produse necesare: 200 g grâu, 150 g biscuiți obișnuiți (1 pachet), 1 linguriță. nuci măcinate, 1 linguriță. zahar pudra, scortisoara.
Mod de preparare: Curățați și spălați grâul de mai multe ori cu apă. Umpleți-l cu două degete de apă peste el. Se aduce la fierbere și se fierbe la 10 minute după fierbere. Apoi spălați-l și fierbeți-l încă 10 minute.
Se ia de pe foc, se închide cu un capac, se învelește cu o pătură de lână și se lasă 1 noapte. Dimineața grâul s-a umflat și a absorbit toată apa. Pentru a se usca bine întindeți pe un prosop. Apoi amestecați cu biscuiți pre-zdrobiți și nuci. Presară deasupra zahăr pudră și ornează cu scorțișoară.
Grâu fiert dulce
Produse necesare: 100 g de grâu pentru gătit, 1 linguriță. nuci zdrobite, 1/2 linguriță. stafide, 2 buc. vanilie, 1 lingură. scorțișoară, zahăr pudră.
Mod de preparare: Fierbeți grâul până când grăunțele se crapa. Scurgeți și adăugați produsele rămase. Amesteca bine. Distribuiți în boluri și este gata de servit.
Budinca de grau
Produse necesare: 1 linguriță. grâu, 125 g unt, coajă rasă de 1 lămâie, 1 vanilie, 2 lingurițe. lapte proaspăt, 4 ouă, 1 linguriță. zahăr.
Mod de preparare: Grâul se fierbe până când este complet moale și strecurat. Bateți zahărul cu untul topit, vanilia și laptele cald. Acest amestec este turnat în grâu. Adăugați gălbenușurile și coaja de lămâie rasă. Amesteca bine.
Bateți albușurile pe zăpadă tare, turnați în amestecul de budincă. Se amestecă totul ușor cu o lingură de lemn. Amestecul de budincă se toarnă într-o formă cu un strat antiaderent și se coace. Budinca se servește tăiată în bucăți, stropită cu generozitate cu zahăr pudră.
Dacă se dorește, la amestec se pot adăuga stafide și / sau nuci.
Grâu cu nuci și încântare turcească
Produse necesare: 1/2 kg. grâu, 150 g biscuiți, 150 g nuci, 150 g deliciune turcească, 150 g zahăr pudră, 2 linguri. coaja de lamaie, 1/2 lingurita. scorțișoară, 1 vârf. sol
Metoda de clătire: grâul este spălat și inundat cu apă. Se lasă să stea peste noapte. A doua zi, fierbeți cu sarea adăugată până când grăunțele se crapa. Apoi se scurge și se întinde pe o pânză de brânză. Se lasă să se usuce câteva ore.
Apoi se toarnă într-un castron adânc și se amestecă cu nuci măcinate, biscuiți simpli măcinați, coajă de lămâie rasă, scorțișoară și bucate turcești cubulețe. Produsele se amestecă bine. Grâul se servește în boluri, presărat generos cu zahăr pudră.
Recomandat:
Groază! Grâul Hibrid Transformă Pâinea în Otravă
Grâul hibrid este noul ucigaș în masă, explică nutriționistul Ognyan Simeonov. Potrivit acestuia, utilizarea pe scară largă a grâului OMG este principalul motiv pentru declanșarea mai multor boli autoimune în ultimii ani. Utilizarea zilnică a pâinii și a pastelor din grâu modificat genetic , duce la modificări ale organismului la nivel genetic, care, la rândul său, este cauza declanșării bolii și a îngrășării.
Grâul Devine Mai Ieftin Pe Piețele Mondiale
Pe piețele mondiale, grâul a înregistrat un declin de 5 la sută, dar producătorii autohtoni spun că în țara noastră este posibil să crească prețul cerealelor din cauza ploilor. Prețul grâului săptămâna trecută a ajuns la 587 dolari pe bushel.
De Ce Este Util Grâul
Grâul este cel mai util aliment potrivit multor nutriționiști. Calitățile grâului au fost evaluate de Peter Deunov, care l-a recomandat ca fiind cel mai sănătos dintre toate alimentele. Grâul conține multe substanțe utile necesare organismului.
În Ajunul Crăciunului, Grâul Este O Necesitate
La masă pentru ajunul Crăciunului, grâul este o necesitate. Grâul este un fel de mâncare ritual pentru această sărbătoare. Grâul simbolizează recolta bogată, precum și viața naștere, așa că este pregătită pentru ajunul Crăciunului. Astfel, se roagă o recoltă bună pentru anul următor și este onorată și nașterea Fiului lui Dumnezeu.
Grâul Fără Gluten Al Viitorului Este Tef
Una dintre problemele care afectează întreaga umanitate este numărul tot mai mare de oameni care nu tolerează glutenul. Prin urmare, zilnic se caută surse de alimente fără gluten. Una dintre principalele materii prime alimentare este cerealele.
