Masa De Crăciun Din întreaga Lume și în țara Noastră

Video: Masa De Crăciun Din întreaga Lume și în țara Noastră

Video: Masa De Crăciun Din întreaga Lume și în țara Noastră
Video: Sub fereastră la om bun - Suzana și Daciana Vlad, Iulia Bucur și Florina Oprea | Colindă 2024, Noiembrie
Masa De Crăciun Din întreaga Lume și în țara Noastră
Masa De Crăciun Din întreaga Lume și în țara Noastră
Anonim

După ce familia s-a adunat în jurul mesei cu oaspeții slabi în ajunul Crăciunului, la Crăciun felurile de mâncare pot fi acum fericite. Turcia este felul tradițional de Crăciun.

Este bogat în proteine și mai sărac în colesterol decât puiul, carnea de porc și carnea de vită. Carnea de curcan este foarte utilă pentru copii deoarece conține seleniu și zinc, care susțin dezvoltarea, plus vitaminele B3 și B6.

Varza roșie și varza murată sunt, de asemenea, frecvente la masa de Crăciun. Sunt bogate în antioxidanți și reduc riscul unor cancere. Vitamina C este deosebit de bună pentru sănătatea pielii, a cartilajului și a oaselor.

Crăciunul nu trece fără castane. Spre deosebire de alte nuci, acestea sunt sărace în grăsimi, bogate în carbohidrați, vitamina C, vitamina B6 și acid folic. Această combinație reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Nu în ultimul rând, în meniul sănătos de Crăciun este vinul roșu, care conține resveratrol. Este un compus cu proprietăți protectoare împotriva bolilor cardiovasculare.

Masa de Crăciun din întreaga lume și în țara noastră
Masa de Crăciun din întreaga lume și în țara noastră

Pe masa germanilor unul dintre cele mai tipice feluri de mâncare este rața cu cartofi. În țările scandinave sunt tratați cu un picior de carne de vânat. Gazdele macedonene pregătesc sirmi cu carne de porc tocată sau carne de vită și orez.

Egiptenii au fost primii care au îmblânzit rața în urmă cu 5.000 de ani. La scurt timp după aceea, au descoperit că romanii pregăteau rațe cu smochine. Astăzi, penele fac parte integrantă din meniul de Crăciun într-o serie de regiuni franceze - Perigord, Alsacia, Champagne, Languedoc.

Descoperită în secolul al XVI-lea de regele britanic Henric al VIII-lea, rața a fost popularizată în Europa de fiica sa Elisabeta I. Este parte integrantă a mesei de Crăciun din Germania, Olanda, Belgia, Austria, Elveția și Rusia.

În Spania, un produs este invariabil prezent pe masă - migdalele. Aduse în peninsulă de arabi în urmă cu zece secole, migdalele sunt un element de bază al celebrei halva. De asemenea, îmbogățește supele combinate cu cei trei piloni ai bucătăriei spaniole - pâine, usturoi și ulei de măsline. Această supă este condimentată cu șofran.

Desertul tipic de Crăciun din Marea Britanie este Muntele de Crăciun al Merelor. Sunt umplute cu propriile lor cochilii, stivuite una peste alta și flambate cu rachiu. Așezate în formă de piramidă, merele iau forma unui pom de Crăciun.

Recomandat: