2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fiecare gospodărie din lunile de iarnă pune accentul pe preparatele din carne. Se crede pe larg că carnea este suficientă pentru a da putere și energie corpului. Nu este cazul, deoarece este sărac în vitamine și, ca urmare a unei diete monotone, corpul uman începe să sufere de beriberi. Există dureri de cap, oboseală, susceptibilitate la diferite boli, cum ar fi gripa, bronșita și altele.
Pentru a nu ceda la aceste simptome, trebuie să învățăm să includem o varietate de alimente cu vitamine în meniul nostru. Tradiția creștină a postului înainte de Crăciun se dovedește a fi prea sănătoasă, iar piața de iarnă oferă o gamă largă de legume.
Legumele care sunt prezente pe piață iarna în cantități nelimitate sunt varza - albă, roșie și colorată. Este bogat în special în vitamina C, iar frunzele sale conțin provitamină A. Varza este una dintre puținele legume care își pierd cantitatea de vitamine în timpul tratamentului termic.
Alte legume gustoase și sănătoase care pot fi consumate iarna sunt spanacul și morcovii. Multe vitamine din grupul B și beta-caroten sunt concentrate în ele. Nu vom uita să menționăm cartofii, care sunt atât de des pe masa noastră, încât uităm adesea cât de utili sunt cu adevărat. Coapte cu coajă, își păstrează toate vitaminele și gătite nu conțin aproape deloc calorii.
Iată o idee pentru un preparat delicios de iarnă slabă:
Tocanit cu legume de iarnă
Produse necesare
500 g cartofi, 500-600 g fasole verde, 2 buc. morcovi, 1 buc. piper, 1 ceapă, 2 buc. roșii, 3-4 căței de usturoi, mentă proaspătă, 1 linguriță. ardei rosu, sare, ulei, patrunjel proaspat
Mod de preparare
Se prajesc ceapa tocata marunt, morcovii si ardeii. Presară deasupra ardei roșu. Se toarnă puțină apă și se adaugă cartofii tăiați în bucăți mai mari. Gătiți vreo zece minute. Roșiile se piure și se adaugă la legume. Se toarnă 1-2 căni de apă fierbinte și se acoperă vasul cu un capac. Se mai lasă 10-15 minute. Se adaugă fasole verde. Se adaugă sare și se condimentează cu menta tocată mărunt.
Dacă este necesar, adăugați mai multă apă fierbinte. Dacă doriți să îngroșați sosul, puteți adăuga 1 lingură. făină dizolvată în apă. Acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic până când legumele sunt moi. Cu zece minute înainte de a scoate de pe foc, adăugați usturoiul tocat. Vasul se servește în boluri adânci, presărate cu pătrunjel tocat mărunt.
Recomandat:
Idei Pentru Preparate De Casă De Paște
Consultați sugestiile noastre pentru probe de mâncare pentru vacanță Masa de Paști . Supă de urzică de Paște Produse necesare: 300 g de urzică, 1 roșie, 5 tulpini de ceapă proaspătă, 1 morcov, 4 ouă, 2 lingurițe. brânză rasă, ½ linguriță.
Trei Idei Delicioase Pentru Conservarea Ardeilor Pentru Iarnă
Ardeii sunt probabil printre cele mai consumate legume nu numai proaspete, ci și conservate. Odată ce începe sezonul de conservare, toată lumea se gândește dacă să pregătească murături cu cambi, ardei prăjiți conserve sau prăjiți, etc. De aceea aici vă vom oferi 3 idei pentru conservarea ardeilor pe care le puteți încerca:
Trei Idei Pentru Preparate Delicioase Cu Vinete
Vinetele și dovleceii pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare ușoare în timpul perioadei calde a anului - câteva legume, puțin usturoi și o tigaie la grătar, iar cina este gata. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți ceva diferit cu vinete, vă oferim trei rețete - salată, gustare și supă de vinete.
Idei Pentru încălzirea Cocktailurilor De Iarnă Pentru Suflet
vă recomandăm mai multe cocktailuri de iarnă că vă puteți pregăti acasă pentru a crea un pic mai mult confort în timp ce observați carantina. Nu conțin mult alcool, dar îți pot crește starea de spirit și senzația de confort acasă. 1. Vin fiert Aceasta este cea mai faimoasă și populară băutură din băuturi alcoolice calde care se prepară iarna aproape peste tot cu ușoare diferențe naționale.
Idei Pentru Preparate Slabe Cu Cartofi
Cu cartofi puteți pregăti multe feluri de mâncare - slabe sau carne, rapide sau cele care vor dura mult mai mult, dar vor fi și foarte gustoase. Primul lucru care îmi vine de obicei în minte pentru un fel de mâncare slabă cu cartofi este să le coaceți pur și simplu cu ajutorul unor condimente preferate.
