2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vinetele și dovleceii pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare ușoare în timpul perioadei calde a anului - câteva legume, puțin usturoi și o tigaie la grătar, iar cina este gata. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți ceva diferit cu vinete, vă oferim trei rețete - salată, gustare și supă de vinete.
Prima este salata - pentru ea ai nevoie de două vinete, 4 roșii (de preferință roz), brânză tare drăguță, ulei de măsline, piper negru, sare. Tăiați vinetele în cuburi și scurgeți-le, apoi puneți-le într-o tigaie, turnați ulei de măsline din belșug, adăugați sare și coaceți în cuptor la aproximativ 200 de grade. Odată ce legumele sunt moi, le puteți scoate.
De asemenea, roșiile sunt tăiate cubulețe mari și amestecate cu vinetele răcite, iar la acestea se adaugă brânza pe care ați copt-o anterior pe o tigaie la grătar. Condimentați cu puțin piper negru și, dacă doriți, suc de lămâie sau oțet de mere. Ardei prăjiți se pot adăuga și la salată. Opțional, puteți adăuga ½ linguriță. nuci prăjite.
Când vine vorba de vinete, nu putem să nu menționăm usturoiul - aromele lor se completează minunat. Și, în combinație cu sucul de roșii, lucrurile cad pe loc. Dar să nu visăm la rețetele simple și bine cunoscute. Următoarea noastră sugestie este pentru o gustare care conține în mod natural usturoi - cantitatea depinde de cât de mult vă place:
Gustare cu vinete și usturoi
Produse necesare: 3 vinete, aproximativ 200 ml iaurt strecurat și 100 ml maioneză, usturoi după gust, câteva crenguțe de pătrunjel, sare, ulei, nuci
Mod de preparare: Coaceți bine vinetele, apoi așezați-le într-un castron cu capac pentru a fi tocană și se înmoaie. Când sunt răcite, legumele se curăță și se toacă mărunt. Adăugați maioneză și iaurt, pătrunjel tocat, usturoi și condimente. Se amestecă bine și apoi se adaugă nucile - tocate în bucăți mai mari.
Dacă nu doriți să simțiți bucăți de vinete, puteți face gustarea într-un blender.
Pentru supă veți avea nevoie în principal de vinete - 3 buc., Aproximativ 800 g de roșii și usturoi - cel puțin 4 căței, 2 cepe. Coaceți vinetele, timp în care tocați ceapa și usturoiul, apoi puneți-le în grăsime pentru a le prăji. Când se înmoaie, adăugați roșiile - pre-curățate și tocate mărunt. Se condimentează cu puțin piper negru și sare și se fierbe la foc mic.
Vinetele bine coapte se taie cubulețe și se așează după aproximativ 30 de minute cu celelalte produse pe aragaz. Se toarnă apă fierbinte - aproximativ un litru și jumătate.
Când supa fierbe, reduceți la foc mic. În cele din urmă, condimentați cu busuioc. Serviți cu crutoane de pâine bine coapte și presărați fiecare porție deasupra cu semințe de dovleac, de asemenea coapte într-o tigaie.
Sugestii mai apetisante cu vinete: Lasagna cu vinete, musaca grecească, vinete marocane, Salată cu dovlecei și vinete, supă de vinete cu linte
Recomandat:
Trei Idei Delicioase Pentru Conservarea Ardeilor Pentru Iarnă
Ardeii sunt probabil printre cele mai consumate legume nu numai proaspete, ci și conservate. Odată ce începe sezonul de conservare, toată lumea se gândește dacă să pregătească murături cu cambi, ardei prăjiți conserve sau prăjiți, etc. De aceea aici vă vom oferi 3 idei pentru conservarea ardeilor pe care le puteți încerca:
Trei Idei Pentru Umplutura Delicioasă Pentru Calzone
Deși majoritatea dintre noi asociază bucătăria italiană doar cu marea varietate de pizza și paste, veți fi surprinși să descoperiți că este departe de a fi doar asta. Există nenumărate rețete interesante de carne, pește și legume, dar dacă doriți să încercați exact acele feluri de mâncare cu care nu puteți conecta Italia, este bine să învățați să le gătiți în moduri diferite.
Idei Pentru Preparate Delicioase Cu Ceapă
Cu ceapa puteți prepara mâncăruri delicioase parfumate. Acest cadou util din natură este un obiect gadget potrivit pentru pește, tot felul de carne, preparate din legume, tocănițe, tocănițe etc. Ceapa a fost venerată în bucătăria tradițională bulgară din timpuri imemoriale.
Idei Pentru Aperitive și Salate Cu Vinete
Vinetele sunt una dintre legumele tipice pentru vară. Conține o cantitate imensă de nutrienți, inclusiv fibre, potasiu, mangan, triptofan, vitamina K, magneziu și vitamina C. Este unul dintre cei mai puternici antioxidanți din natură. Această legumă este extrem de utilă pentru creier și sistemul circulator și are proprietăți dovedite pentru a îmbunătăți starea de hipertensiune.
Vinete Delicioase - Sfaturi De Gătit și Beneficii Pentru Sănătate
Pământurile din India de Est și China sunt considerate a fi patria vinetelor. Astăzi, vinetele sunt distribuite în întreaga lume, cunoscute peste 200 de soiuri. În afară de a fi o delicatesă culinară, fructul cărnos, pe care toată lumea îl percepe ca o legumă, este de asemenea foarte util.
