2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Carnea este o parte importantă a meniului nostru zilnic. Nu este recomandat să aveți carne pe masă în fiecare zi, dar pentru o dietă echilibrată este deosebit de important să aveți carne de cel puțin 2 ori pe săptămână. Corpul nostru este conceput pentru a avea nevoie de alimente puternice și hrănitoare, cum ar fi carnea.
Iată câteva idei pentru gătirea cărnii mai sănătoase.
1. Aveți grijă când prăjiți la temperatură ridicată. Un astfel de tratament poate produce compuși periculoși pentru sănătate. Când se întâmplă acest lucru, ne confruntăm cu pericole precum cancerul de sân și pancreatic.
2. Gătiți, coaceți sau gătiți. Evitați să fumați carnea sau să o țineți prea mult timp pe grătar. În cazul în care uitați friptura de grătar, îndepărtați părțile arse. Este mai bine să aruncați o parte din ea decât să vă puneți în pericol corpul.
3. Nu expuneți carnea la căldură directă și la temperaturi peste 150 de grade. Puteți înfășura friptura în folie și o puteți pune pe grătar sau de multe ori întoarceți bucățile, astfel încât carnea să fie gătită uniform.
4. Nu exagerați cu cantitățile. Carnea este o sursă valoroasă de fier necesară pentru buna funcționare a corpului uman. Cu toate acestea, cu un nivel ridicat de fier, pot apărea probleme de sănătate, în special la bărbați. Corpul feminin se curăță în mod natural de excesul de fier o dată pe lună prin menstruație, dar la bărbați și copii trebuie să se acorde atenție cantității de carne și acumulare de fier.
Nu există niciun motiv să renunțați la carne, este suficient să o consumați cu înțelepciune și după un tratament termic adecvat.
Recomandat:
Cel Mai Delicios Miel și Cel Mai Apetisant Pește
Am pregătit două rețete diferite de carne friptă pe care le puteți face pentru familia dvs. sau pentru oaspeții speciali. Prima noastră sugestie este pentru pulpa de miel friptă. Pentru a vă face rețeta, veți avea nevoie de următoarele produse:
Vedeți Unde Din Lume Mâncați Cel Mai Mult și Cel Mai Puțin Carne
Cei mai mari vegetarieni din lume se află în Bangladesh, unde o persoană consumă în medie 4 kilograme de carne pe an, potrivit unui studiu al Organizației Națiunilor Unite. După Bangladesh, țările care consumă cea mai puțină carne sunt India cu 4,4 kilograme de carne pe an, Burundi cu 5,2 kilograme de carne, Sri Lanka cu 6,3 kilograme de carne, Rwanda cu 6,5 kilograme de carne și Sierra Leone cu 7,3 kilograme de carne.
Cum Să Gătești Sănătos Mâncarea Nedorită?
Alimentația sănătoasă ca idee captivează mintea din ce în ce mai mulți oameni. Nu este un accident, beneficiile sale sunt numeroase și bine cunoscute. Ne putem menține sănătatea, performanța și energia pentru o lungă perioadă de timp, dacă noi mâncăm sănătos .
Cum Să Gătești Sănătos Pe Grătar?
Prăjire pe foc a alimentelor este cel mai vechi mod de tratare termică a alimentelor. Se păstrează până în prezent cu multe schimbări și variații și se realizează cu ajutorul tehnologiei moderne. Grătarul este ajutorul indispensabil în pregătirea rețetelor apetisante.
Cum Să Gătești Mai Repede Carnea Veche
Prelucrarea cărnii este uneori o sarcină dificilă chiar și pentru cei mai experimentați bucătari, mai ales dacă carnea este veche. Există câteva trucuri pe care le puteți folosi dacă doriți să procesați mai repede carnea veche. Pentru a găti sau prăji pentru o perioadă mai scurtă de timp, cel mai bine este să-l frecați cu bicarbonat de sodiu înainte de gătit și să-l lăsați 3-4 ore sau peste noapte.
