2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Crăciunul este una dintre cele mai strălucite sărbători din aproape întreaga lume. Desigur, diferite țări au propria lor bucătărie tradițională în această zi.
În Bulgaria, în ajunul Crăciunului, masa este făcută din mâncăruri slabe, iar carnea pe care o mâncăm a doua zi - Crăciunul. În unele țări din Europa Centrală și de Est, precum Rusia, Ucraina, Polonia și Lituania, cina din Ajunul Crăciunului se numește „Sfânta Mâncare”.
Sunt 12 feluri de mâncare pe masă, atât cât Apostolii lui Hristos. În mijlocul mesei este așezată o lumânare mare albă - un simbol al luminii deasupra lumii.
În Ucraina, elementul central al mesei festive este „cutia” de budincă de cereale dulci. Se servesc, de asemenea, borș, găluște, găluște, un compot tradițional de Crăciun numit uzvar și mâncăruri din pește și varză.
În Serbia și Macedonia, oamenii mănâncă și alimente slabe în Ajunul Crăciunului. Frământați tradiționalul tort rotund fără drojdie. Servit cu sare, pește prăjit sau supă de pește, fasole fiartă, varză murată, tăiței cu nuci măcinate, miere, vin roșu.
În ajunul Crăciunului, italienii și sicilienii sărbătoresc tradiționala masă catolică a celor șapte pești. Sunt pregătite șapte feluri de mâncare diferite din fructe de mare, paste, prăjituri la cuptor sau prăjite cu varză, produse de patiserie și prăjituri, tort de Paște cu struguri.
În Germania și Austria, principalele feluri de mâncare de Crăciun sunt gâscă friptă, crap fript, porc sau rață, cartofi la cuptor, diferite variante de varză, produse de patiserie. Este obligatoriu să pregătiți tortul tradițional cu stafide și fructe - Crăciun [galerie]. În Austria, ei mănâncă și clasicul tort Sacher sau mousse de ciocolată.
În Suedia și Finlanda, șunca de Crăciun este servită cu muștar sau pâine, pește, caserolă cu cartofi și morcovi, lapte cu orez și vin fiert.
În Danemarca, masa de Ajun de Crăciun include porc fript cu crustă, gâscă sau rață, cartofi, varză roșie și multe sosuri. La desert - orez cu migdale sau budinca de orez, garnisit cu sirop de visine sau capsuni, clatite presarate cu zahar pudra.
În Anglia și Irlanda, se prepară o uriașă rață umplută, gâscă sau curcan, poate șuncă sau carne de porc friptă, cu o garnitură de cartofi la cuptor, sos de afine și legume aburite.
În SUA, Australia și Noua Zeelandă, pe lângă curcan sau șuncă, carne de vită sau porc cu legume prăjite, se servește varză de Bruxelles, piure de cartofi. La desert oferim plăcintă cu dovleac, budincă tradițională cu prune, dulciuri și biscuiți, plăcintă cu mere și produse de patiserie similare.
În Brazilia, la masa de Crăciun se servesc legume proaspete, fructe suculente sau uscate și nuci de Brazilia, orez și șuncă colorată picantă, salată de cartofi, curcan prăjit, pui fript, carne de porc fript și pește. La desert - cupcakes cu lămâie, plăcintă cu alune, tort cu ciocolată și tort italian de Paște.
În Mexic, multe familii coacă curcan, pește [cod] cu un anumit sos, similar cu sarma de viță de vie cu sos, smântână sau brânză. La desert, se servește un fel de budincă cu tortilla presărată cu scorțișoară și zahăr, stafide și nuci.
În Laponia, patria lui Moș Crăciun, bucătăria este cu adevărat interesantă. Este o răscruce de drumuri - un amestec de bucătării din Rusia și Suedia.
Venison, pește, mure sălbatice și afine sunt printre cele mai tipice alimente din Laponia. Un fel de mâncare popular și iubit este pâinea Lapland cu brânză și gem, care este disponibilă în majoritatea magazinelor alimentare și a restaurantelor.
Merisoarele au un loc și în rețetele locale. Un alt reprezentant proeminent al bucătăriei din Laponia este specialitatea carne de vânat cu piure de cartofi și afine.
Recomandat:
Înghețată De Casă De Care Toată Lumea De Acasă Se Va îndrăgosti
Soarele ne arde inexorabil, totul este atât de fierbinte, încât aerul nici măcar nu se mișcă. Și ne dorim invariabil ceva, atât dulce, cât și rece, o bucată de dulceață pentru suflet. Fiecare are propria ispită - pentru unii este ciocolată, pentru alții este o prăjitură, o patiserie sau doar un castron inghetata .
Toată Lumea Are O Astfel De Problemă! Vindecă-l și Vei Renaște
Zgura colonului este cauza atâtor boli. Din cauza tulburărilor digestive din organism, pierderea activității vitale este întârziată, iar aceasta, la rândul său, duce la intoxicație. Zgura este o afecțiune în care absorbția slabă a nutrienților se depune în spațiul perianal al rectului și rămâne acolo pentru o lungă perioadă de timp, provocând putrefacție și fermentare.
Nouă Brânzeturi Franceze Pe Care Toată Lumea Ar Trebui Să Le încerce
Nimic nu poate exprima bucuria vieții franceze mai mult decât încântarea irezistibilă a simțurilor atunci când mușcă o brânză Fromage cu trei grăsimi. Franța este o țară care se mândrește cu faptul că cultura sa culinară este bogată în diferite tipuri de brânză.
Toată Lumea Ar Trebui Să Aibă Un Borcan Cu Ulei De Cocos Acasă! De Aceea
Ulei de cocos este cunoscut de mii de ani pentru valoarea sa nutritivă ridicată, precum și pentru aplicarea sa în produse cosmetice și nu în ultimul rând - în viața de zi cu zi. În ceea ce privește sănătatea, beneficiile sale sunt multe și iată cele mai importante dintre ele:
Mâncarea Este Tabuă în Toată Lumea
Din motive religioase sau pur gastronomice, consumul anumitor alimente este absolut tabu în unele țări din întreaga lume. Și în timp ce în țara noastră pot mânca cu ușurință, din cauza acelorași alimente din alte locuri, vă vor privi cu dezaprobare.
