2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Carnea și produsele din carne pot fi păstrate atât în frigider, cât și în congelator. Când congelăm carnea în congelator, o putem consuma după o perioadă mai lungă decât cea recomandată, dar acest lucru ar afecta totuși gustul cărnii.
Un punct foarte important în congelarea cărnii este reglarea rapidă la temperatură scăzută. Cristalele formate în el vor fi mai mici, iar deteriorarea țesutului muscular nu va fi mare.
Perioada de valabilitate a produselor din carne depinde de modul în care sunt preparate - prin gătit, fumat, prăjit, măcinat, uscat și altele.
Este o idee bună să despachetați carnea proaspătă din ambalaj și să o puneți în pungi pentru congelator înainte de a o pune în congelator.
Friptura de vita si carnea de porc pot fi depozitate de la 6 luni la un an. Carnea la grătar poate rămâne, de asemenea, în congelator până la un an. Carne tocată până la 4 luni și cârnați de la 1 la 2 luni.
Când doriți să congelați carnea, trebuie să știți că trebuie să fie bine sângerată și curățată.
Dacă trebuie să stocați o cantitate mare de carne, trebuie mai întâi să porniți congelatorul la putere maximă și să încercați să nu puneți carnea deodată, ci în mai multe loturi.
Acest lucru se datorează faptului că dacă puneți o cantitate mare de carne împreună, aceasta nu va putea să înghețe corect. Nu umpleți plicurile prea mult, pentru că atunci trebuie totuși să le scoateți.
Carnea procesată poate rămâne în congelator mult mai puțin timp. Șunca, slănina, cârnații și cârnații afumați, cârnații uscați și cârnații afumați crude pot dura de la 1 la 2 luni.
Perioada de valabilitate a păsărilor este de 12 luni. Le puteți îngheța întregi sau în porții, în funcție de ceea ce aveți.
Încercați să eliminați complet aerul din punga de plastic în care veți îngheța pasărea și o veți îngheța cât mai curând posibil. Sub acțiunea gheții, oasele păsărilor stocate mai mult de trei luni se pot întuneca.
Recomandat:
Cum Se Păstrează Ouăle Mai Mult Timp
Ouăle depozitate corespunzător pot dura mai mult de o lună. Acestea pot rămâne utilizabile până la 45 de zile după punere. Dacă cumpărați ouă, verificați întotdeauna data de expirare pe ambalaj, deoarece consumul de ouă vechi ar putea provoca tulburări gastro-intestinale și salmonella.
Cât Timp Se Păstrează Produsele în Congelator
Fiecare produs pe care îl introducem în congelator este utilizabil doar o perioadă. Mulți oameni fac greșeala de a păstra ani de zile pachetele de carne și legume la congelator, neștiind că nu mai sunt comestibile. Multe produse se strică sau își pierd proprietățile nutritive utile după ce au petrecut mai mult timp în congelator.
Cum Se Păstrează Corect Ouăle și Produsele Lactate în Congelator
În general, produsele lactate și grăsimile, felurile de mâncare cu smântână și maioneză nu sunt potrivite în mod special pentru înghețarea prelungită. Dacă ați decis și mai aveți nevoie să le puneți în congelator, trebuie să cunoașteți câteva lucruri de bază.
Congelați Zmeura în Congelator Pentru A-și Păstra Gustul Mult Timp
Zmeură înghețată corespunzător își păstrează majoritatea nutrienților. Așa că veți avea zmeură toată iarna, care și-au păstrat nu numai vitaminele, ci și gustul, aroma și culoarea roșie naturală intensă. Conținutul de vitamine din zmeura care este congelata , nu se schimbă și în această privință sunt și mai conservate, deoarece cu cât trece mai mult timp după ce fructele sunt culese, cu atât vitaminele din ele scad.
Cum Se Păstrează și Se Păstrează Măcrișul?
Măcrișul aparține familiei Lapad și este foarte aproape de spanac și doc. Este meritat subestimat deoarece este un aliment foarte gustos și sănătos. Beneficiile pentru sănătate ale măcrișului nu sunt una sau două. Această legumă cu frunze îmbunătățește vederea, încetinește procesul de îmbătrânire, reduce problemele pielii, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește digestia.
