2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Zmeură înghețată corespunzător își păstrează majoritatea nutrienților. Așa că veți avea zmeură toată iarna, care și-au păstrat nu numai vitaminele, ci și gustul, aroma și culoarea roșie naturală intensă.
Conținutul de vitamine din zmeura care este congelata, nu se schimbă și în această privință sunt și mai conservate, deoarece cu cât trece mai mult timp după ce fructele sunt culese, cu atât vitaminele din ele scad. Zmeura congelata sunt un ajutor al sistemului imunitar iarna, când fructele proaspete sunt rare.
Zmeura pe care urmează să o congelați trebuie să fie bine coaptă. Examinați cu atenție fructele - zmeura putredă, prea coptă și deteriorată nu este potrivită pentru congelare. Zmeura care va fi congelată se curăță de tulpini și petale. Aceste fructe sunt foarte delicate și trebuie să aveți grijă să nu le răniți la curățare.
Zmeura se spală bine cu o strecurătoare și se pune pe hârtie pentru a scurge umezeala. Sunt cateva cum să congelați zmeura.
Una dintre ele este să distribuiți zmeura într-un singur strat pe o tavă sau tavă plată, astfel încât să fie la distanță una de cealaltă. Puneți la congelator și lăsați 5-6 ore.
Odată înghețate, zmeura este scoasă din congelator și plasată în pungi de plastic, care sunt aliniate în congelator. Când sunt înghețate în acest fel, zmeura își păstrează forma originală și nu se lipesc între ele.
De asemenea, puteți îngheța zmeura turnând fructele într-o cutie de plastic și lăsați-le imediat în congelator pentru a îngheța.
Puteți congela zmeura cu zahăr. Aranjați un rând de zmeură într-o cutie, presărați cu zahăr, astfel încât să le acopere și puneți deasupra un alt rând de zmeură. Cutia este plasată în congelator.
Zmeura congelată poate fi folosită pentru a face compoturi, prăjituri, sosuri dulci, precum și pentru a decora prăjituri sau alte deserturi. Dacă există prea multe zmeură, le puteți dezgheța și face din ele gem sau marmeladă.
Recomandat:
Cum și Ce Alimente Gătite Putem Păstra în Congelator
Odată ce ați gătit mai mult decât este necesar, este înțelept să păstrați mâncarea în congelator în loc să o lăsați să se strice într-un frigider supraumplut oricum. Chiar și în frigider, felurile de mâncare gătite nu pot rămâne prea mult fără a se strica.
Cum Să Congelați Fructele și Legumele La Congelator
Cumpărarea unui congelator adecvat este foarte importantă din punct de vedere al iernii. Tot mai mulți oameni preferă să înghețe legumele la congelator ca un fel de mâncare de iarnă. De aceea, este important să luați în considerare câteva lucruri atunci când îl alegeți.
7 Moduri De A Păstra Aroma De Zmeură Pentru Iarnă
Deci, astăzi vom păstra zmeura într-o varietate de moduri, astfel încât să-și păstreze aroma incredibilă pentru iarnă. La prăjiturile cu zmeură, aciditatea zmeurii este aproape complet păstrată, iar gustul și aroma nu sunt obișnuite, dar culoarea mov este la fel de plăcută ca și cuvântul zmeură în sine.
Patru Moduri De A Păstra Pere Mult Timp
Cu bogăția sa de vitamine pere sunt printre cele mai utile fructe. Din păcate, acestea nu sunt la fel de durabile, așa că este bine să învățăm cum să le depozităm pentru a le prelungi durata de valabilitate. Iată ce puteți încerca: Depozitarea perei în dulap Dacă aveți o cameră specială pentru a menține temperatura aerului în jur de -1 până la 0 grade și a aranja perele în cutii, le veți putea păstra mult timp, iar pentru soiurile de iarnă poate ajunge până la 4 luni.
Câteva Opțiuni Inteligente Pentru A Păstra Lămâile Mai Mult Timp
Lămâile și portocalele ar putea fi păstrate proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp dacă sunt pătate cu ulei vegetal, plasate într-o pungă de celofan și păstrate la rece. Dar vom acorda atenție în principal depozitării lămâii - acest fruct proaspăt, parfumat și foarte util.
