2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sarea este un produs invariabil pentru bulgari. Sarea trebuie să fie prezentă la fiecare masă. Mulți dintre noi avem obiceiul de a-l atinge înainte de a încerca chiar și felul de mâncare. Cu toate acestea, după cum știm, consumul excesiv de sare duce la o serie de probleme și boli. Prin urmare, trebuie să limităm aportul din fiecare sursă.
Recomandările pentru o dietă cu conținut scăzut de sare au puține șanse de succes, în timp ce renunțăm doar la sarea „vizibilă”. În acest fel, cea mai importantă sursă este ratată - produsele alimentare produse industrial și finite.
De fapt, doar o porție minimă din cantitatea de sare consumată provine din sare, în timp ce 80% din aportul zilnic de sare este „ascuns” în alimentele finite.
Măslinele sunt purtătoare de cantități mari de sare. Acestea fac parte din grupul de alimente care conțin o cantitate extrem de mare de condiment, dar atât de iubite de bulgari. Iar desalinizarea este o modalitate ușoară și practică nu numai de a nu renunța la ele, ci și de a nu crește semnificativ consumul de sare. Există o opțiune universală pentru desalinizarea măslinelor.
Pentru a nu usca măslinele desalinizate, acestea sunt străpunse cu o furculiță în 2-3 locuri. Puneți într-un castron și turnați apă clocotită. Se lasă să stea peste noapte și sunt gata.
Unii oameni preferă să depoziteze măslinele într-un borcan sau recipient cu capac plin cu apă în frigider după acest proces.
Dacă măslinele sunt bogate în sodiu și prea sărate, acestea sunt acoperite cu ulei de măsline sau ulei vegetal după desalinizare și depozitate la frigider.
Uleiul de măsline și uleiul de măsline pot fi utilizate în mod repetat după aceea, pentru dozele ulterioare. În plus, grăsimea are un gust excelent din măsline și poate fi folosită pentru salate.
Pentru depozitarea bună a măslinelor, se poate pregăti o marinată, permițând consumul lor luni întregi.
Marinată de măsline
Produse: 1 borcan de măsline (250 g), 1 lingură de busuioc uscat, 2 linguri de oțet de mere, 4 linguri de ulei de măsline.
După procesul de desalinizare, măslinele sunt stoarse din lichid. Busuiocul, oțetul și uleiul de măsline sunt turnate în recipientul în care vor fi depozitate. Capacul este așezat și înșurubat ferm.
Se agită viguros aproximativ 20 de secunde până când busuiocul acoperă totul și oțetul și uleiul de măsline se amestecă bine. Maslinele se pastreaza in marinata pana se consuma complet.
Recomandat:
De Ce Măslinele Sunt Bune Pentru Sănătate
Măslinul este cel mai vechi copac cultivat cunoscut din istoria omenirii. Astăzi în magazine puteți găsi absolut tot felul de produse de măsline, pate de măsline și ce nu, create pe bază de măsline. Cele delicioase măsline conține multe vitamine B (principalul ajutor al creierului și sistemului nostru nervos), vitamina A (necesară pentru menținerea vederii), vitamina D (pentru oase și dinți sănătoși), vitamina E (protecție împotriva efectelor nocive ale mediului și previ
Diferența Dintre Măslinele Negre și Cele Verzi
Măslinele au fost cultivate de om în urmă cu mai bine de 7.000 de ani, iar astăzi sunt aproape un element obligatoriu al fiecărei mese. Sunt cultivate în diferite părți ale lumii - unele mai tradiționale, cum ar fi Italia, Spania și Grecia, altele - mai neobișnuite ca Elveția.
Pancetta - Cum Se Prepară și Cum Se Consumă?
Bucătarii francezi, care sunt renumiți pentru bucătăria lor rafinată, probabil că privesc în jos activitățile colegilor lor italieni, a căror bucătărie este cunoscută mai ales pentru prepararea de paste, antipasti și pizza. Sau altfel spus - nimic atât de complicat, sofisticat sau sofisticat … Dar ce ar spune francezii despre produsele din carne italiene care au devenit delicatese recunoscute în întreaga lume?
Măslinele Conțin Tot Ce Este Necesar Pentru Sănătate
Măslinele conțin toate vitaminele și oligoelementele necesare sănătății umane. Conțin zahăr, proteine, pectină, vitamina B și vitamina C, caroten. Măslinele au un efect bun asupra activității tractului digestiv și a ficatului. Stimulează creșterea osoasă și sunt utilizate pentru prevenirea aterosclerozei și a bolilor sistemului digestiv.
Cum Să Cunoașteți Un Avocado Bun și Cum Să îl Păstrați
Avocado este bogat în acizi mononesaturați, care te ajută să lupți împotriva grăsimilor din trunchi, ceea ce creează la rândul său un risc de boli cardiovasculare. În plus, avocado are un conținut ridicat de potasiu, magneziu, acid folic, proteine, vitaminele B6, K și E.
