2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sarmi este un fel de mâncare tradițional bulgar care este popular pe masă în timpul sărbătorilor de Crăciun. Desigur, noi bulgarii sub sarmi îi înțelegem pe cei cu frunze de varză murată și umplutură de orez.
Dar există multe variante ale acestui fel de mâncare delicioasă în întreaga lume. Ca umplutura pentru sarma sunt multe și variate, în funcție de gusturi și preferințe. În Bulgaria vara se fac în principal sarmi cu frunze de viță de vie - sarmi de viță de vie. Frunzele pot fi marinate pentru a fi folosite iarna.
Iată câteva umplutură pentru sarma din întreaga lume!
Umplut cu orez
Acesta este un clasic - sarmi cu orez. Acestea sunt așa-numitele sarmas slabe. Nu există carne în ele, ci doar orez și diverse legume precum ceapa, țelina, morcovii și altele.
Umplute cu fasole
Sarmi poate fi umplut și cu fasole. Trebuie să fie pre-pregătit, gătit și aromat. Rețeta este similară cu ardeii umpluți cu fasole. Ambele feluri de mâncare sunt foarte potrivite pentru masă în ajunul Crăciunului, când sunt servite doar feluri de mâncare slabe.
Umplute cu carne
Există multe opțiuni aici - porc, carne de vită, miel și chiar pește, ceapă pentru a fi ceapă sau praz.
Tabit
Acesta este numele sarmei din Turcia. Sunt umplute nu numai cu orez sau bulgur, ci și cu carne. Se pot adăuga și nuci de cedru, stafide, cireșe uscate, pătrunjel proaspăt, mentă și scorțișoară.
Armenia
În Armenia, umplutura este coriandru, mărar, mentă, scorțișoară și unt topit, iar uneori la amestec se adaugă castane sau mazăre. Caracteristicile bucătăriei azere sunt sarma dulce, în care carnea este completată cu prune uscate, castane și suc de struguri concentrat.
Iran și Afganistan
Acolo pun năut în sarma, umplutura este uneori amestecată cu suc de rodie, iar sarma finită se toarnă cu sos de iaurt, usturoi și castraveți.
România
Românii fac sarma ca noi, bulgarii, doar că o acoperă cu sos de smântână sau mamaliga.
Recomandat:
Înghețată De Casă De Care Toată Lumea De Acasă Se Va îndrăgosti
Soarele ne arde inexorabil, totul este atât de fierbinte, încât aerul nici măcar nu se mișcă. Și ne dorim invariabil ceva, atât dulce, cât și rece, o bucată de dulceață pentru suflet. Fiecare are propria ispită - pentru unii este ciocolată, pentru alții este o prăjitură, o patiserie sau doar un castron inghetata .
Toată Lumea Are O Astfel De Problemă! Vindecă-l și Vei Renaște
Zgura colonului este cauza atâtor boli. Din cauza tulburărilor digestive din organism, pierderea activității vitale este întârziată, iar aceasta, la rândul său, duce la intoxicație. Zgura este o afecțiune în care absorbția slabă a nutrienților se depune în spațiul perianal al rectului și rămâne acolo pentru o lungă perioadă de timp, provocând putrefacție și fermentare.
Nouă Brânzeturi Franceze Pe Care Toată Lumea Ar Trebui Să Le încerce
Nimic nu poate exprima bucuria vieții franceze mai mult decât încântarea irezistibilă a simțurilor atunci când mușcă o brânză Fromage cu trei grăsimi. Franța este o țară care se mândrește cu faptul că cultura sa culinară este bogată în diferite tipuri de brânză.
Toată Lumea Ar Trebui Să Aibă Un Borcan Cu Ulei De Cocos Acasă! De Aceea
Ulei de cocos este cunoscut de mii de ani pentru valoarea sa nutritivă ridicată, precum și pentru aplicarea sa în produse cosmetice și nu în ultimul rând - în viața de zi cu zi. În ceea ce privește sănătatea, beneficiile sale sunt multe și iată cele mai importante dintre ele:
Mâncarea Este Tabuă în Toată Lumea
Din motive religioase sau pur gastronomice, consumul anumitor alimente este absolut tabu în unele țări din întreaga lume. Și în timp ce în țara noastră pot mânca cu ușurință, din cauza acelorași alimente din alte locuri, vă vor privi cu dezaprobare.
