Tequila Nu Este Făcută Din Cactuși

Video: Tequila Nu Este Făcută Din Cactuși

Video: Tequila Nu Este Făcută Din Cactuși
Video: Romania Express #4 - TRAILER 2024, Septembrie
Tequila Nu Este Făcută Din Cactuși
Tequila Nu Este Făcută Din Cactuși
Anonim

Tequila nu este făcută din cactuși, așa cum cred majoritatea cunoscătorilor acestei băuturi. Se prepară din planta de agave, care crește în Mexic.

Tequila poate fi „aurie” - tequila tânără cu adaos de caramel, care este consumată pe scară largă în Germania. Se adaugă scorțișoară și portocală pentru un gust mai rafinat.

Tequila „argintie” este cea mai comună, este o băutură puternică transparentă care se bea, cu băutorul presărând sare pe mână, pe care o linge după ceașcă și apoi adaugă o felie de lime sau lămâie. Această tequila este gata în aproximativ două luni.

Tequila, care a stat între două luni și un an în butoaie de stejar, are un gust mai bogat. Cel mai valoros este cel cu o nuanță închisă - a rămas în butoaie de zece ani.

Tequila și-a primit numele de la vechii oameni cu același nume, care l-au pregătit pentru prima dată. Există și orașul Tequila, unde acum 110 ani au început să-l producă în cantități industriale.

Se prepară în statele Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michocan și Tamaulipas din Mexic din planta albastră de agave. Planta se fierbe peste abur aproximativ o zi, apoi se taie, sucul este stors și fermentat cu ajutorul drojdiei și zahărului din trestie.

După opt zile, se efectuează distilarea dublă. După adăugarea de apă distilată, temperatura băuturii scade la aproximativ 40-46 de grade.

Dacă sticla poartă inscripția NOM, aceasta înseamnă că tequila respectă standardul oficial de calitate mexican.

Recomandat: