2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pregătiți unele dintre cele mai populare, delicioase și ușor de făcut pâine numai cu apă și făină. Nu există o plăcere mai mare decât pâinea preparată acasă, delicioasă și parfumată.
Pâine albă de casă
drojdie uscată - 6 g
făină - 400 g
sare - 1 linguriță.
zahăr - 20 g
apă -240 ml
ulei - 40 ml
Pentru a face pâine albă de casă, trebuie mai întâi să pregătiți produsele conform rețetei. Din cantitatea totală de făină măsurați 120 g și amestecați-o cu apă caldă și drojdie. Se amestecă totul bine, se acoperă cu folie alimentară și se lasă la loc cald timp de 15-20 de minute, pentru a se dubla.
Apoi adăugați zahărul, uleiul și făina cernută preamestecată și sarea. Frământați un aluat elastic moale, pe care îl așezați într-un vas uns cu ulei. Se acoperă din nou cu folie și se lasă 1 oră într-un loc cald.
După timpul alocat, modelează pâinea în funcție de forma în care o vei coace, așează-o în formă unsă sau tapetată cu hârtie de copt. Acoperi pâine cu un prosop curat și se lasă cald 30 de minute.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute, apoi reduceți-l la 180 de grade și coaceți timp de aproximativ 20-30 de minute - până se termină. Pâinea ta albă de casă este gata! Se lasă să se răcească în matriță, apoi se așează pe o grătar.
Baghete de casă
drojdie uscată - 8 g
făină -450 g
sare - 1 linguriță.
zahăr - 1 lingură.
apă - 250 ml
ulei - 2 linguri.
Pregătește-ți produsele conform rețetei. Se amestecă făina cernută cu zahărul, sarea și drojdia, se adaugă apa caldă și uleiul. Frământați un aluat elastic moale, așezați-l într-un vas uns cu ulei și acoperiți cu folie alimentară, lăsați-l într-un loc cald aproximativ 20-30 de minute.
Împărțiți aluatul crescut în 2 părți și, cu mâinile unse, trageți fiecare parte a unei baghete lungi. Așezați baghetele în formă într-o tigaie acoperită cu hârtie de copt și presărată cu făină. Acoperiți cu un prosop curat și lăsați-i să se odihnească aproximativ 15 minute.
Presărați din nou cu făină și faceți câteva tăieturi cu un cuțit ascuțit. Coace baghete de casă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute, așezând un vas cu apă pe fundul cuptorului - aceasta va fi pentru abur.
Este un sacrilegiu să tai o baghetă, doar să o rupi în bucăți și să te bucuri!
Pâine de casă - pâine
făină - 500 g
apă fiartă caldă - 350 ml
drojdie uscată - 1 linguriță. cu bacșiș
sare - 1,5 lingurițe.
zahăr - 0, 5 lingurițe.
ulei - 3 linguri.
Cerneți făina și lăsați-o deoparte să se amestece.
Se amestecă făina, sarea, zahărul și drojdia, se amestecă. Se toarnă apă caldă pe ele într-un jet subțire și se frământă aluatul cu o lingură de lemn. Adăugați uleiul și frământați un aluat moale cu mâinile. Ungeți un vas cu ulei, puneți aluatul în el, acoperiți cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de 1 oră pentru a crește.
Se amestecă aluatul crescut și se pune la loc în vasul învelit timp de 30-40 de minute.
Împărțiți aluatul în două părți, așezați fiecare parte în cratițe unse sau acoperite cu hârtie de copt. Cu mâinile unse, întindeți și aplatizați aluatul pe crustă, cu degetele formați caneluri. Presărați semințele de susan după dorință și lăsați aluatul să crească timp de 10 minute. Se presară ușor cu apă și se coace pâinea într-un cuptor preîncălzit la 210 grade timp de aproximativ 30 de minute până se rumenesc. Pulverizați tortul finit cu apă, acoperiți-l cu un prosop curat și lăsați-l să se răcească complet. Pâinea ta este gata!
Recomandat:
Să Facem Pâine Marocană Pufoasă
Pâinea din Maroc se numește Hobbes . Este o parte integrantă a fiecărei mese din alimentele exotice. Hobbes este o pâine rotundă și plată, asemănătoare unei plăcinte, cu o crustă groasă, dar pufoasă. Pâinea marocană se face în diferite dimensiuni.
Rețete Delicioase Pentru Musaca Din întreaga Lume
Există multe legături istorice, culturale și etnice în Balcani. Nu e de mirare că în diferite părți ale peninsulei se găsesc aceleași cântece, feluri de mâncare sau obiceiuri. Fiecare națiune adaugă ceva de la sine și adesea își însușește drepturile de autor asupra operei pentru lume.
Berea Poate Fi Făcută și Din Pâine Veche
Sebastien Morvan este unul dintre proprietarii micii fabrici de bere Brussels Brussels Beer Project, care produce bere numită Babylon. Este vândut doar la fabrica de bere Baraberton din centrul Bruxelles-ului, relatează Reuters. Lucrul neobișnuit în acest caz este că berea belgiană este făcută din pâine.
Rețete Delicioase De Smoothie Pentru Micul Dejun, Sport Sau Pentru Distracție
Fructele sănătoase din aceste băuturi energizante sunt pline de nutrienți și proteine de care aveți nevoie. Smoothies sunt o parte esențială a unui meniu de alimentație sănătoasă și cu toții trebuie să fim de acord că sunt absurd de ușor de făcut, utile și foarte gustoase
Doar 10% Din Pâine Este Preparată La Standard
Camera filialei de brutari și cofetari industriali din Bulgaria a anunțat că doar 10 la sută din companiile din țara noastră prepară pâine în conformitate cu standardul aprobat Bulgaria. Există în total 650 de companii care pregătesc pâinea oferită pe piețele bulgare, dintre care 50 sunt desemnați ca producători de frunte în Bulgaria.
