Coloranții Alimentelor și Impactul Acestora Asupra Sănătății

Cuprins:

Video: Coloranții Alimentelor și Impactul Acestora Asupra Sănătății

Video: Coloranții Alimentelor și Impactul Acestora Asupra Sănătății
Video: Prelucrarea anumitor alimente - Dr Calin Marginean - (nutritie si sanatate) 2024, Septembrie
Coloranții Alimentelor și Impactul Acestora Asupra Sănătății
Coloranții Alimentelor și Impactul Acestora Asupra Sănătății
Anonim

Mâncarea trebuie să fie colorată, asta ne sfătuiesc mulți experți. Includeți în meniu fructe și legume de diferite culori. Acest lucru vă va face mai sănătos și vă va încărca cu energie și dispoziție.

Dieta colorată reduce riscul de boli precum diabetul, cancerul, hipertensiunea, inima și alte boli.

Iată culorile de inclus în meniu:

Coloranții alimentelor și impactul acestora asupra sănătății
Coloranții alimentelor și impactul acestora asupra sănătății

1. Culoare roșie - alimentele cu această culoare sunt bogate în licopen și antioxidanți. Fructele și legumele roșii sunt cei mai mari dușmani ai celulelor canceroase. Acestea sunt: căpșuni, roșii, mere, cireșe, zmeură, pepeni verzi, sfeclă roșie și altele;

Coloranții alimentelor și impactul acestora asupra sănătății
Coloranții alimentelor și impactul acestora asupra sănătății

2. Alimentele portocalii - acestea sunt alimente bogate în beta-caroten și vitamina A și sunt cele mai bune pentru o vedere bună. Aceste alimente sunt morcovi, ardei portocalii, dovleac, portocale, cartofi dulci;

Coloranții alimentelor și impactul acestora asupra sănătății
Coloranții alimentelor și impactul acestora asupra sănătății

3. Alimentele galbene - bogate în carotenoizi și luteină, sunt bune pentru ochi și protejează împotriva cancerului. Astfel de alimente sunt pepene galben, dovleac, grapefruit, papaya, nectarine, porumb și altele;

Alimentele verzi
Alimentele verzi

4. Alimentele verzi - această culoare înseamnă că alimentele sunt bogate în antioxidanți, luteină și vitamine. Sunt bune pentru ochi, dinți, oase. Aceste alimente includ, de asemenea, condimente verzi, legume verde închis, țelină, pătrunjel, kiwi și pepene verde. Cu aceste alimente corpul este încărcat cu multe vitamine și minerale;

Fructe de pădure
Fructe de pădure

5. Albastrul și violetul sunt alimente bogate în flavonoide, bogate în compuși utili creierului, memoriei și ajută la bolile cardiovasculare. Acestea sunt alimente precum struguri, varză roșie, stafide, afine, vinete; Antocianine - secretul fructelor de pădure - delicios și util;

Coloranții alimentelor și impactul acestora asupra sănătății
Coloranții alimentelor și impactul acestora asupra sănătății

6. Alimentele albe - culoarea albă înseamnă că alimentele sunt bogate în seleniu și alicină. Sunt bune pentru inimă, piele și sunt utilizate mai ales ca prevenire împotriva cancerului. Astfel de alimente sunt ciupercile, usturoiul, conopida, bananele, pere brune și multe altele. Usturoiul nu este doar un aliment, este și un medicament.

Recomandat: