Alimente Cu Cel Mai Grav Efect Asupra Sănătății și Mediului

Video: Alimente Cu Cel Mai Grav Efect Asupra Sănătății și Mediului

Video: Alimente Cu Cel Mai Grav Efect Asupra Sănătății și Mediului
Video: Cele mai periculoase alimente pe care le consumam zilnic 2024, Noiembrie
Alimente Cu Cel Mai Grav Efect Asupra Sănătății și Mediului
Alimente Cu Cel Mai Grav Efect Asupra Sănătății și Mediului
Anonim

Se știe că mancarea are o mare importanță pentru sănătatea noastră. La urma urmei, chiar suntem ceea ce mâncăm. Alimentația sănătoasă a devenit o filozofie de viață a multor oameni din societatea modernă și această alegere are motivele sale.

Alimentele organice sunt preferate de tot mai mulți oameni care își pot permite prețul ridicat, iar agricultura ecologică este văzută ca un panaceu care poate salva omenirea de hrană din ce în ce mai dăunătoare, care începe să dobândească caracteristicile otrăvitorului.

Cercetare pentru impactul de diferite specii hrană pentru sănătatea umană și mediu roi, iar concluziile nu sunt optimiste.

Alimente cu cel mai grav efect asupra sănătății și mediului
Alimente cu cel mai grav efect asupra sănătății și mediului

Cel mai negativ impact cade asupra cărnii, este cel mai riscant pentru moarte prematură. Aceasta este concluzia unui studiu pe 15 produse alimentare, realizat de experți britanici și americani.

Pentru a ajunge la acest rezumat, sunt examinați factorii de risc la nivel mondial pentru boli frecvente, cum ar fi diabetul, cancerul de stomac, bolile de inimă și accidentele vascular cerebrale cauzate de alimentele de calitate slabă. În acest scop, a fost introdus un indice care arată impactul unei porții de alimente asupra a cinci indicatori: emisiile de gaze cu efect de seră; suprafața terenului pentru producție; nevoia de irigații; poluarea în procesul de producție; factori de mediu.

Aceste alimente, care au un impact mai mic asupra mediului, creează, de asemenea, un risc semnificativ mai mic de mortalitate. Acestea includ cereale integrale, fructe, legume, nuci și ulei de măsline. Peștele prezintă un risc mai mare, iar carnea roșie are cel mai mare indice.

Alimente cu cel mai grav efect asupra sănătății și mediului
Alimente cu cel mai grav efect asupra sănătății și mediului

Nivelul mediu de pește este împărțit cu păsările de curte și produsele lactate. Ouăle sunt la fel de nocive pentru sănătate precum carnea roșie, dar nu au un impact negativ semnificativ asupra mediului și, prin urmare, indicele lor este mai mic.

O tendință alarmantă este aceea consumul de alimente dăunătoare crește destul de rapid. Sfatul este în regiunile în care această tendință a luat avânt, pentru a începe o muncă explicativă masivă pentru a muta dieta la mai multe alimente vegetale cu grăsimi nesaturate. Aceste alimente sunt cele mai puțin dăunătoare atât pentru sănătate, cât și pentru mediu.

Recomandat: