Să Facem Oțet De Mere

Video: Să Facem Oțet De Mere

Video: Să Facem Oțet De Mere
Video: Oțet de mere 2024, Decembrie
Să Facem Oțet De Mere
Să Facem Oțet De Mere
Anonim

Oțetul de mere nu este doar un condiment delicios, ci și un remediu. De fapt, conține cele mai importante minerale necesare pentru sănătatea noastră. Printre acestea se numără potasiu, fosfor, clor, sodiu, magneziu, fier și multe altele.

O lingură de oțet de mere este recomandată pentru simptome precum greață, vărsături, crampe abdominale sau stomac deranjat. Oțetul de mere este, de asemenea, un produs cosmetic excelent. Este un ingredient important în loțiunile de față și dizolvat în apă, poate da părului tău o strălucire excelentă. Putem face oțet de mere acasă și cum să o facem?

Ia 10 kg. mere și spală-le bine. Apoi scoateți cu grijă mânerele și macinați-le într-o mașină de tocat carne. Nu este necesar să separați semințele. Odată ce ați primit piureul de mere, puneți-l într-un castron de smalț și pregătiți siropul.

250 ml. apa este încălzită, apoi se adaugă 50 g zahăr. Odată ce siropul fierbe, se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Se toarnă piureul de mere cu el și se acoperă vasul cu un prosop. Amestecul trebuie să stea la soare sau într-un loc cald. Aceasta este perioada în care piureul de mere începe să fermenteze.

Nu uitați să amestecați din când în când.

Oțet de mere
Oțet de mere

Odată ce procesul de fermentare este complet, amestecul trebuie filtrat. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să folosiți mai întâi un filtru cu găuri mai mari pentru a îndepărta piesele mari. Apoi puteți folosi un filtru fin sau, de preferință, un tifon multistrat.

Oțetul este gata, așa că îl puteți turna în sticle. Sigilați-le bine și păstrați-le într-un loc întunecat. Uneori apare un precipitat în partea de jos a sticlelor. În acest caz, deschideți sticlele și strecurați-le din nou.

Astfel preparat și îmbuteliat, oțetul de cidru de mere de casă poate fi păstrat mult timp. Dacă luați o linguriță din lichidul prețios înainte de fiecare masă, acesta va păstra mediul acid din corpul dumneavoastră într-o stare excelentă. Înainte de a lua, totuși, dizolvați oțetul de mere într-un pahar cu apă.

Recomandat: