2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Supa de pui este un favorit pentru tineri și bătrâni, dar este și foarte sănătoasă. S-a dovedit că întărește sistemul imunitar și ne redă puterea în timpul bolilor virale.
Este suficient de bogat în proteine animale valoroase pentru corpul nostru și, în același timp, nu este deloc caloric. O adevărată descoperire culinară!
Din păcate, în timpul nostru supa de pui cu adevarat sanatoasa poate fi preparat doar din găini și găini crescute acasă.
De foarte multe ori carnea de pui este plină de tot felul de substanțe chimice, antibiotice și hormoni. Chiar dacă cumpărați astfel de pui, care au o inscripție că sunt crescuți acasă sau chiar un produs BIO, nu există nicio garanție deplină că carnea este cu adevărat de înaltă calitate.
Cu toate acestea, există mai multe metode de procesare a puiului care ajută la scăparea de tot ceea ce este toxic. Iată cum poți avea grijă de persoana iubită supa de pui sa fie sanatoasa.
Nu gătiți niciodată puiul cu pielea sau măruntaiele, deoarece acestea conțin cele mai toxice substanțe de care încercați să scăpați.
Puiul pentru supă trebuie împărțit în porții și pre-îmbibat în apă carbogazoasă timp de aproximativ 2 ore. Pe lângă efectul de curățare chimică, această soluție va face și puiul mai suculent și mai apetisant.
În cazul în care nu aveți apă carbogazoasă, puteți încerca să faceți o marinată de pui de 2 linguri. suc de lamaie si 2 linguri de sare, care se dizolva in 1 litru de apa.
Urmând aceste proporții, veți calcula cu ușurință modul de preparare a unei soluții de 2 sau 3 litri. Este important ca puiul să rămână în el timp de câteva ore să-l clătiți bine, precum și să aveți grijă la adăugarea de sare în perioada următoare. tratament termic.
Când nu aveți cum să lăsați puiul pre-îmbibat, măcar spălați-l foarte bine sub apă rece.
S-au dus zilele în care pregăteam bulionele de pui parfumate și hrănitoare de la găinile pe care le-am cumpărat în magazin. Deoarece nu știți cu ce substanțe chimice a fost tratat puiul, asigurați-vă că aruncați cel puțin prima apă în care ați lăsat-o să fiarbă.
Odată ce ați avut grijă de pui în acest fel, îl puteți pregăti conform rețetei preferate sau puteți improviza cu idei noi, dar cu siguranță mai liniștit pentru propria sănătate și a familiei voastre.
Și în acest articol puteți vedea ce părți din pui nu trebuie consumate.
Recomandat:
Cum Se Face Supă De Pui - Un Ghid Pentru începători
În zilele reci de iarnă sau când suntem bolnavi, cea mai bună opțiune este să ne concentrăm pe o supă caldă de pui. Acesta va elimina temperatura, va ameliora durerile de gât și durerile de cap, va debuta nasul și ne va hrăni fără a ne strânge stomacul.
Cum Se Face Supă
Cele mai multe supe care sunt preparate în bucătăria bulgară sunt construite. Construcția poate masca unele mici defecte din supă, cum ar fi produsele necorespunzătoare. Dezavantajele clădirilor sunt că fac supele mai perisabile, la fel ca aspect și să nu uite de caloriile în exces pe care le obținem prin clădire.
Cum Se Face Pui Fript - Un Ghid Pentru începători
Aici veți afla cum să gătești un pui fript delicios Pas cu pas. Alegerea unui pui de calitate este ușoară. În primul rând, acordați atenție suprafeței pielii. Dacă este uscat, atunci pasărea este proaspătă, dar dacă este lipicioasă - acesta este un semn clar că a fost depozitat de mult timp.
Cum Se Face Cel Mai Fraged și Mai Suculent Pui?
Nu este nimic mai rău decât să petreci ore întregi gătind un pui prăjit și în cele din urmă să îl usuci. Atât de uscat încât toată lumea trebuie să ajungă la paharele de apă printr-o mușcătură. A face pui fraged și suculent nu este atât de ușor pe cât pare.
Cum Se Face Pui Cu Orez - Un Ghid Pentru începători
Pui cu orez - un fel de mâncare tradițional al popoarelor din Asia de Sud-Est, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Și acum nu există cu greu o națiune care să nu folosească această combinație cel puțin o dată într-una dintre rețetele sale.