2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dacă răceala este noul tău hobby, atunci suntem siguri că ai întâmpinat dificultăți prepararea orezului. Iată câteva delicioase secrete ale orezului:
1. Secret: Cum se face orez care nu se lipeste?
Pentru orezul care nu se lipeste, trebuie mai întâi să îl spălați foarte bine. Secretul este să-l speli în apă rece de cel puțin 5 ori. În acest fel se va curăța și veți scoate amidonul din el. Puteți utiliza o strecurătoare pentru a vă ușura în timp ce o spălați.
2. Secret: Cum să gătești orezul mai repede?
Secretul gătirii rapide a orezului este să-l înmuiați în prealabil - aproape la fel ca în cazul altor leguminoase, cum ar fi fasolea sau linte. Acum o jumătate de oră gătit pentru orez este destul. Acest lucru va scurta timpul pentru tratamentul termic ulterior.
3. Secret: Care sunt proporțiile atunci când gătești orezul?
Clasicul pe care toată lumea îl știe de la bunica sau mama lor este de la 1 la 3 - sau cu 1 cană de orez, puneți 3 căni de apă pentru a-l fierbe.
Proporțiile pentru diferitele tipuri de orez:
pentru orez cu bob lung - 1: 1,5-2;
pentru orez cu bob mediu - 1: 2-2,5;
pentru orez cu bob rotund - 1: 2,5-3;
pentru opărit - 1: 2;
pentru orezul brun - 1: 2,5-3;
pentru orezul sălbatic - 1: 3.5.
4. Secret: Câteva reguli atunci când gătești orezul
Dacă îl fierbeți într-o cratiță, fierbeți mai întâi apă sărată, apoi turnați orezul. Se amestecă o dată, astfel încât boabele să nu se lipească de fund. Apoi aduceți vasul la fierbere, reduceți focul la minim și acoperiți tigaia cu un capac. Nu ridicați capacul în timpul gătitului - altfel orezul va dura mai mult timp pentru a fi gătit. Dacă nu doriți ca orezul să se lipească, nu-l amestecați (opriți-l prima dată). În caz contrar, boabele se vor rupe și vor elibera amidon.
Când este gata, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 10-15 minute sub un capac. Dacă rămâne apă în orezul finit, toarnă-l sau acoperă oala cu un prosop uscat: va absorbi excesul de umiditate.
Dacă Gătește orez într-o tigaie (pui cu orez, pește cu orez, porc cu orez, orez slab, paella tradițională, orez delicios cu dovlecei etc.), folosiți unul cu diametrul de 24 cm, mai adânc și eventual cu capac (și folie de aluminiu ar funcționa). Orezul se gătește aproape la fel ca într-o cratiță, cu excepția unei nuanțe: fasolea trebuie mai întâi prăjită în ulei pentru un timp foarte scurt.
Recomandat:
Secretele Delicioase Ale Supei De Pui
Supa de pui este un fel de mâncare preferat, nu numai atunci când suntem bolnavi. Știm cu toții că cea mai bună soluție împotriva gripei este supă delicioasă de pui . Acționează ca un ucigaș al tuturor virușilor. Dar, pe lângă faptul că este utilă și acționează ca un remediu pentru boli, supa de pui este, de asemenea, foarte gustoasă.
Secretele Delicioase Ale Supei De Tripi
Supa de stomac este secretul sobrietății. Oricine a încercat această metodă impecabilă anti-mahmureală a recunoscut-o odată pentru totdeauna. Supa de burtă este o modalitate ideală de a vă sobri după o noapte grea. Dar este, de asemenea, foarte gustos și hrănitor.
Secretele Delicioase Ale Sfeclei Roșii
Dacă nu vă deranjați să experimentați în bucătărie și nu sunteți un fan al preparatelor din carne, atunci sfecla roșie este o legumă despre care suntem siguri că merită atenția dumneavoastră. Nu știu de ce sfeclă nu este foarte popular și nu se consumă suficient, cel puțin nu la noi.
Secretele Delicioase Ale Chiftelutelor în Sos
Mania globală a alimentelor care creează confort are dimensiunile sale naționale. Pentru noi, unul dintre aceste alimente iconice sunt chiftelele în toate variantele posibile. O mare parte din aceste propuneri revine chiftele cu sos . Aici sunt numeroase și posibilitățile de a prepara această mâncare delicioasă.
Secretele Delicioase Ale Tortului De Casă
Prăjiturile sunt o mare tentație de a ne răsfăța atunci când mâncăm ceva dulce. Și dacă ai ocazia să faci tort de casă - chiar mai bine! Atunci vei fi sigur că vei mânca un produs de calitate pregătit acasă. Dar știi ce este secretul tortului de casă ?
