2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dacă nu vă deranjați să experimentați în bucătărie și nu sunteți un fan al preparatelor din carne, atunci sfecla roșie este o legumă despre care suntem siguri că merită atenția dumneavoastră. Nu știu de ce sfeclă nu este foarte popular și nu se consumă suficient, cel puțin nu la noi. A sfecla rosie, pe lângă faptul că este foarte gustoasă, este o legumă foarte utilă. Ajută digestia și este o legumă preferată pentru salatele sănătoase.
De aceea, vă oferim să dezvăluiți câteva delicioase secrete ale sfeclei rosii:
Sfecla roșie conține antocianină. Aceasta este substanța care face din sfeclă culoarea lor roșie caracteristică. Dar, în plus, antocianina are proprietăți anti-cancer.
Datorită acestui fapt, sfecla roșie poate ajuta împotriva diferitelor boli, inclusiv a cancerului. Pe lângă antocianină, sfecla are și betaină. Această substanță este utilă pentru sistemul cardiovascular.
Sfecla poate fi consumată crudă, fiartă, conservată sau sub formă de suc. Sucul de sfeclă roșie are capacitatea de a curăța tractul urinar de toxine și bacterii. Ajută la prevenirea aterosclerozei, scade tensiunea arterială și mărește imunitatea.
În mod tradițional, sfecla este consumată în salate, cel mai adesea fierte, în combinație cu alte legume precum cartofi, castraveți. Aceasta este așa-numita salată de vinaigrette, pe care rușii o pregătesc de sărbători. Sfecla este adesea prezentă în meniul lor.
În țara noastră mâncăm sfeclă de obicei pe salată, sub formă crudă, adăugând alte legume proaspete - de exemplu, cu morcovi și varză. Salata de sfeclă roșie, mere și sos este o opțiune foarte sănătoasă dacă doriți să mâncați și să trăiți așa.
Sfecla roșie poate fi consumată și ca parte a unei proaspete sau a unei salate cu morcovi și castraveți. Poate fi și aburit. Rețeta preferată a dr. Emilova cu sfeclă este pentru o salată de sezon de sfeclă roșie rasă crudă, cu un măr acru și o mână de rucola, aromată cu lămâie, ulei de măsline și usturoi.
Recomandat:
Secretele Delicioase Ale Supei De Pui
Supa de pui este un fel de mâncare preferat, nu numai atunci când suntem bolnavi. Știm cu toții că cea mai bună soluție împotriva gripei este supă delicioasă de pui . Acționează ca un ucigaș al tuturor virușilor. Dar, pe lângă faptul că este utilă și acționează ca un remediu pentru boli, supa de pui este, de asemenea, foarte gustoasă.
Care Sunt Beneficiile Sfeclei Roșii?
Pentru consum folosim rădăcină de sfeclă, care are o culoare roșie puternică. Se consumă crud, sub formă de salată sau beat ca suc proaspăt stors. O putem vedea și în combinație cu legume sau murături înăbușite. În unele țări este foarte popular sub formă de supă.
Secretele Delicioase Ale Supei De Tripi
Supa de stomac este secretul sobrietății. Oricine a încercat această metodă impecabilă anti-mahmureală a recunoscut-o odată pentru totdeauna. Supa de burtă este o modalitate ideală de a vă sobri după o noapte grea. Dar este, de asemenea, foarte gustos și hrănitor.
Depozitarea Sfeclei Roșii
Unul dintre principalele lucruri pentru o dietă normală în timpul iernii este depozitarea legumelor. Ar trebui să fie efectuat în condiții care suprimă intensitatea respirației și evaporarea apei. Cei mai importanți factori care influențează procesul de depozitare a legumelor și durata acestuia sunt temperatura și umiditatea.
Sfaturi Pentru Depozitarea și Conservarea Sfeclei Roșii
Sfecla roșie este o legumă foarte utilă. Conține substanțe nutritive importante și este un adversar foarte puternic al celulelor canceroase. Și, ca toate celelalte legume, putem păstra sfecla pentru iarnă, astfel încât să fie întotdeauna la îndemână.
