2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Din ce in ce mai multi oameni excludeți produsele lactate din meniu tu esti. Unele din motive de sănătate, altele renunță complet la produsele de origine animală, iar altele pur și simplu urmează o dietă specifică.
Cu toate acestea, toată lumea întâmpină dificultăți atunci când decide pentru a înlocui produsele lactatedeoarece laptele, brânza și brânza galbenă sunt unele dintre cele mai populare alimente din lume.
În plus, sunt ușor de consumat și își găsesc un loc în multe dintre rețetele și felurile de mâncare clasice. Prin urmare, cererea de calitate alternativă uneori se dovedește a fi dificil. Din fericire, v-am pregătit câteva sugestii.
Lapte de nuci în loc de lapte proaspăt
Laptele se numără printre produsele care au cele mai multe alternative. Acestea sunt lapte de nuci și legume. Laptele de migdale este una dintre opțiuni. Este sărac în calorii - o ceașcă conține doar 39 de calorii, 1 gram de proteine și 2,5 grame de grăsimi. Nu are un gust de nucă atât de puternic în comparație cu alte lapte vegetal, deci este o alternativă potrivită pentru început.
Laptele de soia este o altă opțiune. Este recomandat persoanelor care au intoleranță la lactoză. Un pahar din acesta conține 7 grame de proteine, 4 grame de grăsimi și 80 de calorii. Puteți încerca, de asemenea, lapte de orez, lapte de cocos, lapte de caju.
O alternativă la untul de vacă
Untul este un alt produs lactat care este foarte necesar la gătit. Înlocuitori de petrol sunt, de asemenea, multe și destul de accesibile. Uleiul de cocos este un substitut perfect pentru prăjire și tratament termic la temperaturi ridicate, deoarece nu are proprietăți cancerigene atunci când este încălzit.
Dacă gătiți alimente sărate, alegeți o opțiune dezodorizată. Dacă alegeți un clasic, îi puteți neutraliza aroma și gustul dulce cu un vârf de sare. Uleiul de măsline este o altă alternativă. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru coacere și prăjire, ci mai degrabă pentru sotare.
Înlocuitori de brânză
Există alternative la brânză. Brânzeturile cu nuci devin din ce în ce mai populare. Puteți găsi brânză de caju sau tofu în magazine. Sunt potrivite pentru paste, salate, sandvișuri. O alternativă la parmezan este așa-numitul
parmezan vegan, care se face cu drojdie de bere, care are un gust similar și este, de asemenea, în fulgi duri.
Înlocuitor de iaurt
Iaurtul este cel mai dificil de înlocuit. Există diferite opțiuni în magazine - din nou iaurt de caju, soia sau migdale. Cu toate acestea, nu ar trebui să vă așteptați la același gust de la ei. Dar sunt perfecte pentru cremele de fructe, precum și pentru micul dejun cu fulgi de ovăz și fructe.
Recomandat:
Înlocuiți Margarina Din Rețete Cu Aceste Alimente
Din multe motive, tot mai mulți oameni resping utilizarea margarinei . Adesea vândută sub denumirea de „oleo”, margarina este plină de grăsimi trans create artificial. Chiar și mărcile care susțin că produsul lor conține 0 g dintre ele conțin de fapt cel puțin 500 mg de grăsimi trans.
Carnea La Noi Este Mai Falsă Decât Produsele Lactate
Produsele care imită carnea pe piețele noastre sunt mai mult decât produse lactate, a declarat președintele Asociației Animalelor pentru Pășuni Stanko Dimitrov. Datele asociației arată că mai puțin de 20% din produsele din carne din rețeaua comercială provin din materii prime bulgare.
Cum Se Păstrează Corect Ouăle și Produsele Lactate în Congelator
În general, produsele lactate și grăsimile, felurile de mâncare cu smântână și maioneză nu sunt potrivite în mod special pentru înghețarea prelungită. Dacă ați decis și mai aveți nevoie să le puneți în congelator, trebuie să cunoașteți câteva lucruri de bază.
De Ce Sunt Utile Produsele Lactate
Dacă nu respectați postul Paștelui, ar trebui să consumați două sau trei porții de produse lactate pe zi pentru a furniza organismului substanțele necesare. Laptele și produsele lactate precum brânza, iaurtul, smântâna și brânza galbenă conțin suficient calciu, necesar pentru oase și dinți.
Câteva Idei Despre Cum și Cu Ce Să înlocuiți Produsele Din Pâine
Excluderea pâinii din dietă în timpul unor diete este o condiție importantă și chiar obligatorie. Nu numai că s-a dovedit că o dietă fără pâine duce la pierderea în greutate, dar are și un efect vindecător la persoanele cu intoleranță la gluten, de exemplu.
