2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Ardeiul negru este plin de ciudățenii - face ca mâncarea să fie mai gustoasă și, dacă o mirosiți, asigurați-vă că strănutați. Această plantă este o liană, ale cărei fructe sunt uscate și apoi măcinate.
Patria sa este India, iar locul în care a fost descoperit pentru prima dată este cunoscut sub numele de țara piperului. Planta ajunge la cincisprezece metri. Valoarea piperului negru este că produsul final este fructele uscate.
Substanțele utile ale piperului negru sunt concentrate în fructele plantei - există vitamine, oligoelemente, uleiuri esențiale. Primii europeni care au încercat acest condiment au fost uimiți de proprietățile sale, aceștia fiind războinicii lui Alexandru cel Mare.
Ei au atribuit piper negru proprietăți miraculoase, a crezut în puterea sa de vindecare și a condimentat toate felurile de mâncare cu el. Grecia antică și Roma antică au fost fericiți să cumpere piper negru din India și, la un moment dat, a ajuns la prețul aurului. În Rusia, ardeiul negru a fost folosit și în cofetărie.
Se știe că, cu excepția ardeiul negru există alb, roz și roșu. Cu toate acestea, doar roșul nu are nimic de-a face cu vița de vie din care se face ardeiul negru, precum roșul este făcut din ardei roșu.
Toate culorile de piper rămase sunt obținute din planta Piperaceae. Culoarea produsului final depinde în principal de gradul de maturitate al fructului.
Ardeiul negru este un fruct necoapte care este uscat. Rozul este aproape copt, iar ardeiul alb este un fruct complet copt, înmuiat în apă, curățat și uscat.
Uleiul esențial care este conține în piper negru, este motivul mirosului său puternic specific, iar substanța care conține azot piperina este purtătorul gustului său picant.
ÎN fructele piperului negru conține vitamina C, săruri minerale, rășină și amidon. Este dificil să vă imaginați că gătiți fără utilizarea piperului negru.
C folosind piper negru poți încălzi sistemul digestiv, îți îmbunătățești pofta de mâncare, scapi de excesul de gaze, îmbunătățești circulația sângelui.
Cu o presiune intracraniană crescută, este util să mestecați boabe de piper, în combinație cu stafide, scuipând în mod constant totul din gură, împreună cu saliva. Acest lucru se face timp de cinci minute și duce la îndepărtarea excesului de umiditate din corp și la scăderea presiunii. Se face o dată pe lună, o dată pe zi.
Pentru răceli și boli ale sistemului respirator, se face un amestec de o linguriță de miere și o lingură de piper negru măcinat. O linguriță se consumă de trei ori pe zi.
Potrivit lui Ayurveda, piperul negru încălzește sângele, crește tonusul general al corpului. Din cele mai vechi timpuri se cunoaște proprietatea piperului negru de a spori potența masculină.
Pentru a face acest lucru, faceți un amestec de o cană de lapte, o jumătate de linguriță de piper negru și o jumătate de linguriță de zahăr. După două doze are deja un efect.
Ardeiul negru nu este permis persoanelor care au probleme cu vezica urinară, rinichi, anemie, reacții alergice severe, precum și ulcere ale stomacului și duodenului.
Recomandat:
Ce Nu știi Despre Bucătăria Arabă?
Când vorbim despre Bucătăria arabă , trebuie avut în vedere faptul că este necesar să se deosebească de țările musulmane precum Turcia, Afganistan, Pakistan, Iran etc., deoarece bucătăria lor respectă alte reguli și și-a păstrat propriile tradiții.
Ardeiul Negru Este Un Vindecător Natural Universal
Ardeiul negru este adăugat la aproape fiecare rețetă atunci când pregătești aperitive, feluri principale și salate. Ardeiul negru este un condiment pe care îl folosim în dieta noastră zilnică și mulți dintre noi îl adorăm, dar nu știm sigur despre beneficiile sale pentru sănătatea noastră.
Ardeiul Negru Este Dăunător?
La gătit, piperul negru este utilizat pe scară largă sub orice formă: ca amestec, sub formă de cereale și pulbere. Mirosul său strălucitor durează suficient. Ardeiul este deosebit de bun atunci când este adăugat la preparatele din carne și pește.
Ardeiul Negru Combate Depresia
Ardeiul negru este unul dintre cele mai folosite condimente - se adaugă la majoritatea preparatelor bulgărești tradiționale. În plus, condimentul este utilizat în medicina populară. Ardeiul negru este chiar definit ca una dintre cele mai utile plante cunoscute de om - se crede că doza recomandată de doar 1 linguriță.
Ardeiul Negru Vindecă Angina Pectorală
Ingredientul picant conținut în ardeiul negru, care ne face să strănut, ajută și la slăbire, potrivit unui studiu. Piperina combate cu succes excesul de grăsime corporală și, de asemenea, previne acumularea de noi. Cercetătorii consideră că ardeiul negru ar trebui folosit pentru a trata obezitatea.