2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Persoanele cu tulburări metabolice și căptușeala inflamată a stomacului ar trebui să fie atenți la alimente. Fructele și legumele sunt adesea iritante, provocând exacerbarea gastritei și consecințe dureroase. Complicațiile pot fi evitate dacă învățăm să folosim corect fructele și legumele.
Ce fructe și legume pot fi consumate în gastrită?
Dieta pentru gastrită trebuie să fie moale și blândă. Stomacul bolnav reacționează la cald și rece, acru și dulce. Cu toate acestea, dieta trebuie să fie echilibrată. Cunoscând principiile de bază ale nutriției, nu veți putea evita doar exacerbarea gastriteidar și pentru a recupera și a învinge boala pentru totdeauna.
Fructe în gastrită
Eficient și blând dieta pentru gastrită cu aciditate scăzută activează funcția secretorie a glandei digestive și va avea un efect benefic asupra stimulării acidului clorhidric. Puteți mânca fructe care nu conțin stimuli mecanici în porții mici în 5-6 porții. Această metodă de a mânca poate fi numită parțială.
Adăugați mere, portocale, banane (coapte), pere, caise, piersici și prune la rația principală zilnică. Aceste produse trebuie consumate sub formă lichidă după curățarea pielii. Zdrobiți-le, radeți-le sau într-un blender. Mai mult de două tipuri de fructe nu pot fi combinate zilnic. Combinați o varietate mai mare de fructe - cum ar fi citricele și bananele, prunele și merele, pere și piersici, caisele și merele.
De asemenea, trebuie remarcat beneficiile sucului natural de rodie, care conține o doză de șoc de vitamine și oligoelemente. Rodia stimulează recuperarea membranei mucoase, dar este permisă utilizarea acesteia exclusiv în stadiul hipoacid în gastrită.
Legume pentru gastrită
În ceea ce privește legumele care pot fi consumate în gastrită cu aciditate ridicată, medicul curant oferă pacientului o listă lungă de alimente permise și interzise. Amintiți-vă că toate numele sunt destul de dificile, așa că atunci când cumpărați, orientați-vă, inclusiv culoarea care reflectă proprietățile lor utile. Astfel încât:
• Legumele roșii sunt cele mai controversate de pe listă. S-a dovedit mult timp că sunt complet rezistente la cancer și la alte afecțiuni maligne și, de asemenea, sunt ușor de digerat și asimilat. Cu toate acestea, roșiile sunt bogate în acizi care irită pereții stomacului, consumând ridiche roșie și ridichi în gastrită determină o producție crescută de gaze. Prin urmare, consumul acestor legume sub formă crudă ar trebui redus la minimum. Dar sfecla și cartofii roșii ar trebui să fie introduse obligatoriu în dieta zilnică.
• Legumele portocalii sunt bogate în betacaroten. Acest antioxidant reduce inflamația mucoasei gastrice și previne în mod activ dezvoltarea unei forme erozive a bolii. Morcovii, dovleceii, cartofii dulci și dovleceii, ardeiul galben bulgar pentru gastrită pot fi incluși fără griji în meniu. Cu toate acestea, înainte de a le consuma, asigurați-vă că le fierbeți sau le coaceți. În forma lor brută, pot provoca o serie de simptome neplăcute.
• Legumele verzi sunt cele mai periculoase. Cu toate acestea, nu există o interdicție completă asupra acestor produse. Anghinare, ceapă verde, ardei, varză - toate pot fi consumate, chiar dacă este necesar, dar numai după tratament termic, cu alte cuvinte - după albire sau aburire.
• Legumele violete ajută la prevenirea dezvoltării nu numai gastrită, dar și multe alte boli, printre care se pot identifica cancerul, accidentul vascular cerebral și bolile sistemului cardiovascular. Dacă morcovii purpurii, cartofii, ardeii și vinetele din gastrită pot fi consumați fără probleme, dar o serie de alte legume ar trebui consumate cu precauție. De exemplu, varza mov și sparanghelul nu au un efect bun asupra țesuturilor intestinale, astfel încât consumul lor ar trebui să fie redus la minimum.
• Legumele albe se încadrează în două categorii. Cartofii albi nu sunt la fel de bogați în caroten ca și cei galbeni, astfel încât efectul lor asupra corpului este mai ales neutru. În același timp, ar trebui evitată utilizarea napilor și a cepei, deoarece acestea pot provoca disconfort intestinal.
Culoarea nu este un indicator cheie pentru a determina care legume pot fi utilizate pentru gastrita cu aciditate ridicată și care pentru secreția scăzută. În fiecare grup există produse din ambele categorii.
Recomandat:
Cum Se Spală Fructele și Legumele
Toată lumea știe că fructele și legumele sunt principala sursă a multor vitamine, minerale și substanțe nutritive, motiv pentru care ajută la menținerea unei sănătăți bune și a unui sistem imunitar puternic. Fructele și unele legume se consumă cel mai bine crude, astfel încât substanțele nutritive pe care le pot ajunge în organism.
Cum Se Spală Corect Fructele și Legumele
Spălați-vă mâinile cu săpun antibacterian înainte de a spăla sau înmuia mâncarea. Nu doriți ca săpunul să vă atingă mâncarea, dar mâinile dvs. sunt acoperite cu multe bacterii care pot fi ușor transferate în alimente. Nu folosiți săpun, detergent, înălbitor sau alte substanțe chimice toxice pentru a vă spăla alimentele.
Fructele Devin Tot Mai Scumpe, Iar Legumele Devin Mai Ieftine
În culmea sezonului de sărbători, nu numai că se modifică cererea consumatorilor de produse alimentare, ci și prețurile unora dintre ele. De exemplu, la începutul lunii august a existat o ușoară creștere a fructelor de sezon comparativ cu aceeași perioadă din 2014.
Fructele și Legumele Au Crescut Brusc
Potrivit Statisticilor Naționale, fripturile de porc și de pasăre au scăzut brusc în februarie, în timp ce prețurile la legume au continuat să crească. În doar o lună, legumele din toată țara au crescut în preț cu o medie de 18%. Castraveții cu efect de seră au scăzut în preț cu 17,6%, fiind oferiți la 2,90 BGN pe kilogram, dar castraveții importați, pe de altă parte, și-au crescut valorile cu 6%, costând 2,65 BGN pe kilogram.
De Aceea Putrezesc Fructele și Legumele
Este posibil să fi mers adesea la frigider și să fi găsit fructele și legumele putrede și distruse. Și apoi apare întrebarea - cum să le menținem proaspete și mai ușor de utilizat? Cu aceste trucuri și sfaturi simple, nu va mai trebui să vedeți această imagine mohorâtă și să aruncați banii în găleată.
