2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În fiecare an, lista alimentelor care au proprietăți miraculoase pentru sănătate pare să crească cu cel puțin una. Așa a fost și la începutul anului 2017, când un tip special de cafea din ciuperci a fost introdus ca noul superaliment în familia produselor sănătoase.
Studiile asupra băuturii arată că cafeaua poate stimula metabolismul, preveni boala Alzheimer și reduce semnificativ riscul de depresie. Cu toate acestea, potrivit unor experți, poate provoca insomnie sau exacerba anxietatea.
Patria noii cafele este Finlanda. Producătorul susține că oricui îi este frică să o încerce primește o adevărată lovitură de cofeină fără efecte secundare vizibile.
Oricât de neobișnuită ar părea ideea cafea cu ciuperci, cei care au încercat-o spun că băutura are gust de ceva între cafea și ceai. Are un gust moale și bogat, deși nu este la fel de puternic ca și băutura tonică originală.
Creatorul noului superaliment Tero Isocapoulia crede că cafeaua cu ciuperci se va bucura de o recepție largă și va deveni în curând ceva complet natural. Ca principalele avantaje ale invenției sale, el subliniază beneficiile sale pentru sănătate, gustul plăcut, prepararea ușoară și prețul său relativ scăzut.
Procesul de creare a băuturii implică fierberea diferitelor tipuri de ciuperci. Apoi sunt uscate și li se adaugă o anumită cantitate de cafea adevărată. Când ciupercile sunt bine uscate, se macină și se prepară cafea din amestecul de pulbere obținut.
Printre principalele sale beneficii se numără capacitatea sa de a regla nivelul zahărului din sânge, de a echilibra activitatea tractului gastrointestinal și de a stimula sistemul imunitar din corpul uman.
Principalele tipuri de ciuperci utilizate de producătorii finlandezi sunt soiurile tipice europene de ciuperci maitake, ciuperci și porcini. Unii experți avertizează că ciupercile maitake au capacitatea de a dilua sângele și de a interacționa uneori cu medicamentele pentru tensiunea arterială, astfel încât noua băutură trebuie abordată cu prudență.
Recomandat:
Ciuperci Otrăvitoare: Agaric Acoperit Cu Muște
Unul dintre membrii marii familii de agaric de ciuperci otrăvitoare este agaricul de zgâriat spotted sau numit și Panther. O puteți vedea de la sfârșitul primăverii până în octombrie. Se distribuie în principal în pădurile de foioase și mixte și extrem de rar în cele de conifere.
Ciuperci Comestibile și Otrăvitoare
Există multe tipuri de ciuperci, dar unele dintre ele sunt extrem de otrăvitoare și chiar culegătorii de ciuperci care au ani de experiență pot face o greșeală și pot colecta ciuperci otrăvitoare. Se știe că, chiar dacă o ciupercă otrăvitoare are ciuperci în masa totală, toate trebuie aruncate.
Dubluri Otrăvitoare De Ciuperci: Cum Să Le Recunoaștem
Culegerea ciupercilor este o activitate extrem de plăcută. Cu toate acestea, încrederea în sine excesivă și încrederea în sine în practicarea unui hobby preferat pot duce la consecințe grave. Intoxicațiile cu ciuperci au devenit mai frecvente în ultimii ani și au fost raportate chiar și câteva cazuri de familii întregi otrăvite.
Ciuperci Kladnitsa
Abatorul (Pleurotus ostreatus) este o ciupercă din genul Kladnitsa, aparținând speciei ciuperca Basidia. La un anumit stadiu al dezvoltării lor, acest tip de liliac are creșteri cilindrice și de altă natură, care se numesc basidii și unde se află sporii lor.
Cum Să Gătești Ciuperci Ciuperci?
Ciupercile Kladnitsa se numără printre ciupercile preferate, care, pe lângă faptul că sunt comestibile, sunt și extrem de gustoase și ușor de preparat. Acestea apar mai ales în toamna ploioasă, chiar înainte de prima ninsoare, dar este posibil să le găsim la începutul primăverii.
