2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Bananele se usucă ușor și acest proces nu implică utilizarea substanțelor chimice. Acesta este un produs ecologic, care chiar și în cantități industriale este produs fără adăugarea de conservanți și coloranți.
Modul de uscare a bananelor este destul de ușor. Bananele sunt inspectate bine și fructele putrede și lovite sunt îndepărtate.
Curățați o banană și tăiați-o pe lungime sau în bucăți alungite. Bananele întregi pot fi, de asemenea, uscate. Fructele, tăiate în bucăți, sunt așezate în tăvi și uscate la cuptor.
Bananele sunt uscate la o temperatură scăzută, aproximativ 30 de grade, iar procesul durează peste patru ore. În acest timp, își pierd aproximativ 20% din umiditate și dimensiunea lor scade, dar proprietățile lor utile sunt păstrate.
Produsul finit are o culoare maro intens. După uscare, bananele sunt răcite și ambalate în pungi de plastic, apoi într-o cutie de carton. Bananele uscate sunt depozitate la temperatura camerei timp de un an.
Chipsurile de banane sunt în prezent populare. Într-un castron mic se toarnă 3 linguri de suc de lămâie. Fructul este tăiat în mici cercuri subțiri, nu mai groase de unu sau doi centimetri.
Tava este căptușită cu hârtie de copt, iar hârtia este străpunsă în mai multe locuri cu o furculiță. Topiți fiecare bucată în sucul de lămâie și puneți-o pe hârtie de copt.
Chipsurile de banane sunt uscate în aproximativ opt până la zece ore la 60 de grade. Așchii de banane sunt depozitate în cutii etanșe sau pachete etanșe.
Bananele uscate sunt deserturi delicioase și utile care înșeală foamea. Zahărul conținut în fruct este absorbit rapid de corp și încarcă o persoană cu energie.
Vara, bananele pot fi feliate și uscate la soare, sub tifon, pentru a împiedica insectele să ajungă la fructe. Periodic, bananele sunt răsturnate și depozitate într-o nuanță colorată. Sunt gata când se formează o pulbere albă pe suprafața lor - acesta este zahărul.
Recomandat:
Cum Se Usucă Curmalele
Curmalele uscate au o valoare nutritivă ridicată. Sunt pline de minerale valoroase precum potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier. Nu trebuie uitat că au și un conținut ridicat de vitamine A și B. Consumul lor asigură energie rapidă, din care nu rămân kilograme în plus, datorită zaharurilor simple - glucoză și fructoză conținute în ele.
Cum Se Usucă Mărarul?
Mărarul proaspăt este un plus gustos și util pentru diverse feluri de mâncare, salate și supe, dar nu îl putem avea întotdeauna. Prin urmare, putem mărar uscat pentru momentele în care nu vom avea o proaspătă la îndemână, dar vrem să ne bucurăm de gustul și aroma sa.
Cum Se Usucă Ardeii
Uscarea ardeilor face parte integrantă din tradiția culinară bulgară. Nu există o gospodină care să nu cunoască măcar câteva rețete tentante cu ardei uscați. Fiecare fel de mâncare cu ele devine o plăcere culinară de neuitat și delicioasă. În datele păstrate din secolul al XVII-lea, medicii antici prescriau ardei pacienților lor sub formă de pulbere.
Cum Se Usucă Pătrunjelul, Mărarul și Oregano-ul
Imaginați-vă cum va gusta mâncărurile dvs. în această iarnă dacă aveți propriile condimente din grădină pe care să le adăugați. Salvie, cimbru, cimbru de vară, mărar, frunze de dafin, oregano, rozmarin și pătrunjel nu sunt la fel de greu de uscat datorită umidității reduse pe care o conțin în frunze, care se pot usca sau îngheța cu ușurință.
Cum Se Usucă Menta
Menta, cunoscută și sub numele de gyozum și mentă, este un condiment peren cu o aromă puternică și memorabilă. Utilizarea sa în țara noastră este bine reprezentată. Este folosit pentru a condimenta tot felul de feluri de mâncare, cum ar fi supe, tocănițe, tocănițe, diverse feluri de mâncare din carne, umpluturi și multe altele.