2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Toamna se apropie, dar piețele sunt încă pline de roșii și ardei proaspeți și tot felul de verdeață potrivite pentru iarnă. Cu toate acestea, înainte de a închide legumele sănătoase în cutii, folosiți prospețimea lor pentru a pregăti mai multe feluri de mâncare apetisante. Iată 3 rețete interesante pentru chiftele vegetale.
Chifteluțe cu vitamine
Produse necesare: 250 g cartofi, 2 morcovi, o felie de țelină, 300 g spanac, 4 linguri făină, 5 ouă, 5 linguri pesmet, 150 g brânză galbenă, câteva crenguțe de mărar și pătrunjel, sare și piper după gust, ulei pentru prăjit.
Mod de preparare: Cartofii curățați se fierb și apoi se piure. Țelina și morcovii se fierb, se rindesc și se amestecă cu cartofi. Adăugați 2 ouă, brânză galbenă rasă, 2 linguri de făină, mărar și pătrunjel tocat mărunt și spanac spălat, care poate fi fie proaspăt, fie gătit. Se condimentează cu sare și piper și se formează chiftele din amestec, care se rulează succesiv în făină, ouă batute și pesmet și se pun în ulei fierbinte.
Chiftele din [ciupercile proaspete]
Produse necesare: 1 kg ciuperci, 50 g unt, 150 g ulei, 100 ml lapte, 3 felii de pâine, 100 g făină, 100 g pesmet, 4 ouă, câteva crenguțe de mărar, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Ciupercile se toacă mărunt și se toarnă în unt. Odată înmuiat, adăugați pâinea înmuiată în lapte, mărarul tocat mărunt, condimentele, 2 ouă și, dacă este necesar, niște pesmet. Din acest amestec se formează chiftele, care se rulează în făină, ouă batute și pesmet și se prăjesc pe ambele părți în ulei până la roz.
Chifteluțe de pătrunjel de primăvară
Produse necesare: 1 kg de patrunjel, 1 ceapă, 1 morcov, 3 ouă, 120 ml de lapte, 150 g de brânză, 50 g de făină, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Ceapa, morcovii și pătrunjelul tocat mărunt se toarnă până se înmoaie. Se scurge, se lasă să se răcească și se adaugă brânza rasă și condimentele. Se prajeste faina cu laptele pana se obtine un sos gros, care se adauga celorlalte produse si totul se amesteca. Din acest amestec se formează chifteluțe, care se prăjesc în ouă bătute și făină și se prăjesc până devin aurii.
Recomandat:
Cele Trei Cele Mai Apetisante Tocanite Cu Chiftele
Din vremuri imemoriale, bulgarilor le place să mănânce tocane cu chiftele, dar de obicei le consumă în același mod. De aceea este bine să învățați cum să preparați alte tocănițe cu chiftele, care sunt atât gustoase, cât și ușor de făcut. Vă oferim 3 opțiuni cu care vă veți diversifica fără efort meniul:
Cele Trei Rețete Cele Mai Apetisante Pentru Lyutenitsa în Această Vară
Nu există niciun bulgar care să nu iubească lyutenitsa tradițională de casă. Fiecare gospodină are propria rețetă pentru prepararea ei, care se transmite din generație în generație. Rețetele sunt similare, dar diferă în continuare prin natură.
Cele Mai Delicioase Briose Sărate Pe Care Le Veți încerca Vreodată
Briosele au devenit rapid unul dintre cele mai populare deserturi din lume. Variațiile lor sărate sunt, de asemenea, pe drumul cel bun pentru a obține același succes. Aici am adunat trei ispite irezistibile pentru brioșele sărate. Sunt pregătiți pe același principiu ca și dulciurile.
10 Legume Care Sunt Mai Bine De Mâncat Gătite
Consumul celor două căni de legume recomandate pe zi poate părea o sarcină descurajantă pentru mulți, dar chiar nu este atât de mult când îți dai seama că nu trebuie să mănânci totul crud. De fapt, unele alimente devin mai bogate în nutrienți biodisponibili odată gătite.
Cele Mai Nebune Arome De Alcool Pe Care Le Veți Vedea Vreodată
Imaginația nu cunoaște limite atunci când vine vorba de crearea băuturilor alcoolice și, dacă aveți dubii, vedeți cu ce experimente ciudate au venit unele branduri de alcool. 1. Vodcă cu aromă de bacon; 2. Vodcă cu unt de floricele cu unt;
