2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Varietatea produselor lactate de pe piață contrastează astăzi cu cele oferite de lactate acum mai bine de 50 de ani. În zilele noastre putem alege între laptele de vacă, de oaie, de capră și chiar de bivol, precum și să profităm de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și de durată mai mare.
Și iată câteva produse lactate oferite pe scară largă și nu atât de larg oferite în industria modernă, diferențele dintre care unii oameni ar putea să nu le cunoască.
Tot laptele - este natural, fără adăugarea sau îndepărtarea substanțelor. Păstrează toate vitaminele liposolubile care lipsesc în laptele semidegresat și degresat, dar conținutul de calciu este mai mic decât în ele. Dacă ai cunoștințe care cresc animale de lapte și au încercat lapte de casă, mai ales cu smântână, știi foarte bine acest tip de lapte.
Lapte condensat - versiune concentrată de lapte integral și degresat. Se prepară prin încălzire (pentru a reduce conținutul de apă) și sterilizare (pentru a prelungi durata de valabilitate). Culoarea sa este ușor mai închisă decât cea a laptelui.
Laptele omogenizat - este prelucrată astfel încât grăsimea să fie distribuită uniform pe întregul volum. Dacă laptele integral nu este omogenizat (ca atunci când fierbem lapte de casă), acesta se va stratifica, lăsând smântâna (smântâna) deasupra și laptele semidegresat deasupra.
Lapte semi-degresat - Îndepărtează aproape jumătate din grăsimi și, împreună cu ele, jumătate din vitaminele liposolubile. Cu toate acestea, toate proteinele și calciul sunt conservate.
Lapte degresat - Aproape toate grăsimile sunt îndepărtate și, împreună cu ele, vitaminele solubile în grăsimi A, D și E. Majoritatea celorlalți nutrienți sunt păstrați. Are o consistență rară și apoasă.
Lapte Tetrapack - este pasteurizat și apoi supus unui tratament termic pentru a distruge toate bacteriile disponibile. Acesta este un proces prin care se pierde o parte din conținutul de vitamina B. La temperatura camerei își păstrează proprietățile timp de până la 6 luni, dar odată deschis, ambalajul trebuie păstrat la frigider.
Recomandat:
Efecte Secundare Ciudate Din Urzici Pe Care Nu Le Suspectați
Plantele au o mare valoare medicinală. Unele dintre ele sunt rare și necunoscute pentru noi, dar urzica nu este una dintre ele. Este bine cunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate asociate cu fierul în care este bogat. Beneficiile urzicii pot fi explicate prin prezența lipoproteinelor oxidate cu densitate redusă numite lectine și a mai multor zaharuri complexe.
Diferențele Dintre Proteinele Vegetale și Cele Animale
Știați că aproximativ 20% din corpul nostru este format din proteine? Deoarece corpul nostru nu are o sursă naturală de acest macronutrienți, este important să îl furnizăm zilnic prin hrana noastră. Sursele sunt numeroase și variate - pe lângă diverse tipuri de carne și pește, poate proveni și din produse lactate și din plante.
Fapte Despre Roșii Pe Care Nu Le Suspectați
Există încă oameni care reacționează cu neîncredere când aud că o roșie este un fruct. În afară de acest fapt incontestabil, există câteva alte lucruri interesante despre roșiile noastre preferate. - Ați ales vreodată o roșie cât timp este încă verde?
Diferențele Dintre Zahărul Brun Demerara, Turbinado și Muscovado
Printre persoanele care arată sănătos o alternativă la zahărul rafinat și îndulcitori artificiali, zahărul brun devine din ce în ce mai popular. Cu toate acestea, înainte de a ne apela la el, este bine să ne familiarizăm cu avantajele sale și cum să alegem produsul potrivit.
Utilizări Neobișnuite Ale Untului De Arahide Pe Care Nu Le Suspectați
Unt de arahide Se consumă în mod tradițional pe un sandviș sau pe pâine prăjită, dar puțini oameni știu că poate fi folosit pentru a curăța casa sau pentru a vă menține pielea radiantă și hidratată. Acesta este de fapt unul dintre produsele pe care fiecare dintre noi le poate avea acasă, atâta timp cât nu sunteți alergic la arahide.
