2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu siguranță, cei dintre voi care au avut deja ocazia să petreacă câteva zile la mare sau lângă un râu sau baraj, se bucură mereu de mâncare ciorba de peste. Fie că a fost făcută manual sau servită într-un restaurant sau într-o „capcană” obișnuită. Ciorba de peste nu este doar foarte gustos, ci și foarte sănătos.
Cu toate acestea, în rândurile următoare vă vom arăta cum puteți fi voi înșivă pregătește o supă magică de pește, pe care o poți consuma acasă tot anul, fără să aștepți sezonul estival, programat pentru o vacanță la mare sau lac.
De asemenea, vom încerca să vă prezentăm o rețetă ușor diferită pentru supa de pește, deoarece, spre deosebire de rețetele standard pentru supă de pește, în a noastră nu vom adăuga niciun cartof sau orez. Cu toate acestea, supa perfectă de pește este mult mai groasă decât supa de pește.
Cum este ea secretul celei mai bune supe de pește?
Foto: Sevdalina Irikova
Foarte simplu - este preparat din cât mai mulți pești diferiți, nu numai din cap, ci și din carne. În acest scop puteți folosi orice pește - sumbru, roșu, macrou, păstrăv, pește alb, rațe sau chiar calcan.
Cu cât peștele este mai variat, cu atât vei simți mai multă magie când mănânci supa de peste pe care ai pregatit-o. Ceea ce înseamnă în mod logic că este bine să amesteci peștele de mare cu apa dulce.
Spălați bine peștele și lăsați-i să fiarbă în apă sărată împreună cu puțină rădăcină de țelină mărunțită și păstârnac. Când peștele este gata, scoateți-l și dezosați-l cu grijă fără a arunca bulionul - strecurați-l.
Într-un castron separat, se prăjește în puțină grăsime ceapă tocată mărunt, morcovi, ardei roșii și verzi. Când legumele se înmoaie, adăugați bulionul de pește. Reduceți focul și gătiți până când este complet gătit.
Puneți totul ușor, dar numai atât timp cât legumele devin mai fine, nu se transformă în supă cremă.
Reveniți la plită, adăugați bucățile de carne de pește și condimentați cu frunze de țelină tocate mărunt, pătrunjel, piper negru, diavol și suc de lămâie.
Dacă este necesar, adăugați mai multă sare.
Și nu în ultimul rând - dacă vă place să mâncați fierbinte, nu uitați să presărați un pic de ardei iute pe supa dvs. perfectă de pește. Bucura-te de masa ta!
Recomandat:
Cea Mai Bună Ciocolată Din Lume Se Face în Vietnam
Când auzim ciocolată , mulți dintre noi o asociază invariabil în mintea noastră cu imaginea ciocolatei belgiene sau englezești de înaltă calitate. Cu toate acestea, adevărații cunoscători ai tentațiilor de ciocolată vă vor spune că cea mai delicioasă ciocolată din lume este de fapt vietnameză.
Așa Se Face Cea Mai Bună Salată Caprese
Nu există nici o secundă ca roșiile cultivate în casă - coapte, suculente, cu toate nuanțele de roșu, galben și portocaliu. Astfel de roșii sunt perfecte atunci când sunt tăiate și presărate cu puțin ulei de măsline și sare. Și ce rețetă mai potrivită decât clasicul nostru preferat salata kapreze (Caprese), realizat cu cele mai simple ingrediente?
Unde Este Cea Mai Bună Supă De Tripă Din Bulgaria?
Ciorba de burtă este emblematică pentru țara noastră. Indiferent din ce parte din Bulgaria provin, bulgarilor le place să pregătească acest fel de mâncare și să îl mănânce în compania unei mese. Din cauza iubirii bulgarilor pentru supa de tripi, Hristo Kyosev a pregătit un studiu de specialitate, care arată în ce locuri din Bulgaria putem mânca cea mai delicioasă supă, aranjată în ordine alfabetică.
Aceasta Este Cea Mai Scumpă Supă Din Lume! Costă Mai Mult De O Vacă
Restaurantul chinezesc din Shijiazhuang, provincia Hebei, a devenit un succes mondial cu vânzarea de cea mai scumpă supă de tăiței și carne de vită, la prețul de 13.800 de yuani (2.014 dolari). Surprinzător supă scumpă Supă de tăiței de vită Haozhonghao , vândut la restaurantul Niu Gengtian din Shijiazhuang, s-a bucurat de multă atenție din partea rețelelor sociale chinezești după ce a apărut o fotografie online a meniului care arată prețul său surprinzător.
Cea Mai Bună Mașină Din Lume Este Cea Macedoneană
Într-un fel sau altul, toate evenimentele din istoria lumii umane sunt legate de marea națiune macedoneană. Acest fapt este larg cunoscut și susținut științific. Mulți dintre voi s-ar putea să zâmbească ironic, dar potrivit oamenilor de știință macedoneni respectați, un macedonean a descoperit roata și probabil apa fierbinte.
