Împing Ouă False în Sandvișuri și Salate

Video: Împing Ouă False în Sandvișuri și Salate

Video: Împing Ouă False în Sandvișuri și Salate
Video: Sandwich cu oua fierte, castraveti si telemea de vaca 2024, Septembrie
Împing Ouă False în Sandvișuri și Salate
Împing Ouă False în Sandvișuri și Salate
Anonim

Standurile pentru salate proaspete și sandvișuri ne împing ouă false. Gândiți-vă la acest fapt data viitoare când decideți să aveți o salată gata preparată sau să mâncați sandvișul preferat la unul dintre marile lanțuri alimentare sau stații de benzină.

Se pare că în loc de ouă fierte de găină, înlocuitori artificiali, cunoscuți în industrie sub numele de gălbenuș de ou.

Acest salam din ouă este un produs secundar care conține hidroxid de sodiu, apă, gelatină, benzoat de sodiu, lactonă, carboximetil celuloză, carbură de calciu, lizină, coloranți, clorură de calciu, parafină și chiar gips.

După cum mulți ar putea ghici, o rudă a înlocuitorului opus este nimeni alta decât China, de unde comercianții interni o importă literalmente pe kilogram.

Îl folosesc pe scară largă din două motive. Pe de o parte, salamul de ouă este de multe ori mai ieftin decât utilizarea ouălor fierte obișnuite, bulgărești.

Pe de altă parte, are o formă cilindrică regulată și, atunci când este tăiată, dă felii rotunde regulate, spre deosebire de feliile imperfecte obținute prin tăierea ouălor de găină obișnuite.

Împing ouă false în sandvișuri și salate
Împing ouă false în sandvișuri și salate

În ciuda aspectului perfect și a similitudinii sale gustative, totuși, salamul din ouă este departe de a fi un produs natural, este plin de materiale sintetice dăunătoare.

Este și mai înspăimântător faptul că comercianții îl investesc masiv în mâncarea pe care o oferă, fără să o menționeze nicăieri. Dimpotrivă, oferă clienților lor o salată verde cu un ou sau un sandviș cu un ou, înșelându-i astfel.

În ciuda prezenței în masă a acestor produse în rețeaua comercială și, în cele din urmă, pe masa familiei medii, nu există informații despre conținutul exact, durata de valabilitate, temperatura de depozitare sau gradul de tratament termic.

Ouă false sub formă de cârnați de ou sunt prezenți pe piața americană de ani de zile, în care se luptă.

Împing ouă false în sandvișuri și salate
Împing ouă false în sandvișuri și salate

Potrivit cunoscuților, o varietate a așa-numitelor ouăle false sunt cârnați de ouă, care sunt cea mai ieftină opțiune posibilă. În plus, există ouă artificiale care arată ca ouă obișnuite - crude și decojite, dar comercializate de două ori mai ieftin decât ele.

Atunci cum poți distinge produsul real de analogul său sintetic. Înainte de a comanda o salată verde cu ou pentru acasă, acordați atenție formei feliilor de ou.

Când au aceeași formă „perfectă” și culorile lor sunt prea strălucitoare, cel mai probabil salata ta este decorată cu salată de ouă. Falsul are, de asemenea, o textură mai fermă și mai poroasă și un gust care amintește de plastic.

Recomandat: