2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Standurile pentru salate proaspete și sandvișuri ne împing ouă false. Gândiți-vă la acest fapt data viitoare când decideți să aveți o salată gata preparată sau să mâncați sandvișul preferat la unul dintre marile lanțuri alimentare sau stații de benzină.
Se pare că în loc de ouă fierte de găină, înlocuitori artificiali, cunoscuți în industrie sub numele de gălbenuș de ou.
Acest salam din ouă este un produs secundar care conține hidroxid de sodiu, apă, gelatină, benzoat de sodiu, lactonă, carboximetil celuloză, carbură de calciu, lizină, coloranți, clorură de calciu, parafină și chiar gips.
După cum mulți ar putea ghici, o rudă a înlocuitorului opus este nimeni alta decât China, de unde comercianții interni o importă literalmente pe kilogram.
Îl folosesc pe scară largă din două motive. Pe de o parte, salamul de ouă este de multe ori mai ieftin decât utilizarea ouălor fierte obișnuite, bulgărești.
Pe de altă parte, are o formă cilindrică regulată și, atunci când este tăiată, dă felii rotunde regulate, spre deosebire de feliile imperfecte obținute prin tăierea ouălor de găină obișnuite.
În ciuda aspectului perfect și a similitudinii sale gustative, totuși, salamul din ouă este departe de a fi un produs natural, este plin de materiale sintetice dăunătoare.
Este și mai înspăimântător faptul că comercianții îl investesc masiv în mâncarea pe care o oferă, fără să o menționeze nicăieri. Dimpotrivă, oferă clienților lor o salată verde cu un ou sau un sandviș cu un ou, înșelându-i astfel.
În ciuda prezenței în masă a acestor produse în rețeaua comercială și, în cele din urmă, pe masa familiei medii, nu există informații despre conținutul exact, durata de valabilitate, temperatura de depozitare sau gradul de tratament termic.
Ouă false sub formă de cârnați de ou sunt prezenți pe piața americană de ani de zile, în care se luptă.
Potrivit cunoscuților, o varietate a așa-numitelor ouăle false sunt cârnați de ouă, care sunt cea mai ieftină opțiune posibilă. În plus, există ouă artificiale care arată ca ouă obișnuite - crude și decojite, dar comercializate de două ori mai ieftin decât ele.
Atunci cum poți distinge produsul real de analogul său sintetic. Înainte de a comanda o salată verde cu ou pentru acasă, acordați atenție formei feliilor de ou.
Când au aceeași formă „perfectă” și culorile lor sunt prea strălucitoare, cel mai probabil salata ta este decorată cu salată de ouă. Falsul are, de asemenea, o textură mai fermă și mai poroasă și un gust care amintește de plastic.
Recomandat:
Ne împing Ceaiul Fals De Mursal
Piața internă este inundată de imitații ale ceaiului bulgar de renume mondial Mursal, avertizează producătorii de plante medicinale adevărate. Ei și-au anunțat intenția de a breveta produsul original pentru a nu-l deosebi de falsuri. Potrivit cunoscuților, numai ierburile cultivate deasupra satelor Mugla și Trigrad din Rhodopes au proprietăți medicinale atât de valoroase pentru care este cunoscut.
Fraudă! Apicultorii Ne împing Miere Confiată Artificial
O parte din mierea pe care o vedem pe piață este confiată artificial. Cu toate acestea, oamenii îl cumpără din cauza concepției greșite că mierea confiată este de calitate. Această declarație îi încurcă pe consumatori și îi induce în eroare.
Comercianții împing Mielul Vechi La Prețuri Mici
Clienții au avertizat că doar cu 20 de zile înainte de Paști, comercianții bulgari atrag consumatorii cu prețuri mici de miel, dintre care unele sunt de anul trecut. Medicii îi avertizează pe clienți să nu gătească carne la prețuri îndoielnice, deoarece economisind bani, își pot dăuna sănătatea.
Scandalos! Ne împing Brânza Din Carne Uzată
Așa-numitele produse de imitație de brânză pe care ni le oferă lanțurile locale nu sunt cu siguranță cel mai hrănitor produs pe care îl putem pune pe masă. Dar, din cauza prețului lor relativ mai mic, precum și din mai multe alte motive, mulți bulgari sunt obligați să le cumpere.
Comercianții își împing Clienții Cu Brânză Falsă
Comercianții nedrepți își împing clienții cu brânză falsă. Practica vicioasă a fost stabilită în timpul unei inspecții de rutină de către inspectori de la Direcția regională a Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară - Plovdiv. Experții Plovdiv ai BFSA au găsit brânză falsă cu documente neregulate și o etichetă falsă, aflată în depozitul central al lanțului alimentar Kaufland.