Experți în Nutriție: Mâncați Insecte în Siguranță

Video: Experți în Nutriție: Mâncați Insecte în Siguranță

Video: Experți în Nutriție: Mâncați Insecte în Siguranță
Video: Insecta Călugărița | Mantis Religiosa | Copilul și insectele 2024, Noiembrie
Experți în Nutriție: Mâncați Insecte în Siguranță
Experți în Nutriție: Mâncați Insecte în Siguranță
Anonim

Un kilogram de insecte conține aproximativ 600 de calorii, iar un kilogram de porumb - 320-340 de calorii. Un fapt șocant, care este o condiție prealabilă pentru ca oamenii de știință să ne sfătuiască să mâncăm insecte mai des. Chiar dacă sună imposibil, respingător și ridicol, nu treceți la concluzii, deoarece lucrurile cu introducerea insectelor în meniul nostru zilnic sunt serioase.

În ultimii ani, oamenii de știință au lucrat din greu pentru a încorpora fermoarele într-o varietate de alimente, luând în considerare în același timp o strategie de marketing pentru un atac mental asupra bunului simț care respinge complet un astfel de meniu. În cauza comună, producătorii de alimente și oamenii de știință au dat mâna.

Experți în nutriție: Mâncați insecte în siguranță
Experți în nutriție: Mâncați insecte în siguranță

De fapt, în bucătăria estică, aportul de insecte într-o formă sau alta nu este ceva neobișnuit și necunoscut. Practica consumului de albine, muște și alte creaturi este răspândită în America Centrală de Sud și Africa. În ceea ce privește potențialii insectivori occidentali din Occident, lucrurile sunt mult mai complicate și este nevoie de mult mai multă muncă.

Experți în nutriție: Mâncați insecte în siguranță
Experți în nutriție: Mâncați insecte în siguranță

Cu toate acestea, oamenii de știință sunt convinși că consumul de insecte este ceva benefic pentru organism. Insectele conțin multe substanțe utile. Dacă le consumați sub formă uscată, este proteină pură, explică oamenii de știință. Ecologiștii și biologii sunt, de asemenea, pasionați de nutriția insectelor. Potrivit acestora, o soluție perfectă este dacă oamenii mănâncă insecte care dăunează culturilor, în loc de auto-otrăvirea speciei umane, folosind diferite preparate toxice în combaterea dăunătorilor.

Consumul de insecte are, de asemenea, un termen special - entomofagie. Experții sunt convinși că, dacă recurgem la el mai des, vom face un mare bine pe planetă. La urma urmei, există numeroase exemple de insectivore - în Bali, de exemplu, libelulele sunt în mod regulat pe meniurile oamenilor, în Mexic mănâncă larve dulci de insecte mari, iar în Taiwan omizile prăjite sunt o delicatesă deosebită.

Recomandat: