2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dependenții de șoc sunt oameni care iubesc ciocolata în toate soiurile și intensitățile ei. Tortul pe care vi-l oferim aici este perfect pentru dvs. dacă sunteți un fan al tentațiilor de ciocolată.
Ciocolata din ea are o intensitate diferită de gust și textură, combinată într-o formă interesantă. Iar experiența de ciocolată pe care o oferă îl face un cadou perfect pentru o persoană dragă de Ziua Îndrăgostiților sau altă ocazie. Iat-o:
Tort de ciocolata
Produse necesare:
Pentru mlaștini: 150 g ciocolată neagră, 200 g unt, 100 g zahăr pudră, 2 linguri. făină, 4 ouă
Pentru umplere: 200 g ciocolată neagră, 400 ml smântână lichidă 35%, 2 linguri. rom, 2 linguri. zahăr pudră
Despre soclu: 100 g ciocolată (opțional - alb, lapte sau întunecat)
Despre panglică: 150 g ciocolată neagră, 50 g ciocolată albă la cerere
Mod de preparare: Mai întâi se prepară marshmallow. Topiți ciocolata într-o baie de apă, bateți untul cu zahărul, adăugați gălbenușurile unul câte unul, ciocolata răcită, făina și albușurile bătute cu un praf de sare. Amestecul rezultat se amestecă bine și se toarnă într-o formă rotundă uleiată cu un diametru de 24 cm. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute la 180 de grade. Când este gata, se scoate din tigaie și se răcește.
Încălziți crema pentru umplutură. Adăugați ciocolata și când se topește, scoateți-o de pe foc. Rezultatul este răcit și depozitat la frigider timp de cel puțin 2 ore. Apoi bateți cu un mixer, împreună cu romul. Ar trebui să se formeze o cremă pufoasă.
Tigaia pentru tort este tăiată pe jumătate și umplută cu 2/3 din smântână. Restul cremei este rezervat pentru decorare. Tortul se întinde cu un strat subțire de cremă deasupra și laturile.
Rozeta are nevoie de o bucată de folie cu bule (cochilia pentru tehnicile cu bule mici, pe care toată lumea îi place să pop). Din el se taie un cerc cu diametrul tortului. Îndoiți în patru și tăiați la margini astfel încât să se formeze o floare.
Se spală perfect și se usucă. Se topește ciocolata pentru rozetă într-o baie de apă, se temperează și se întinde pe forma tăiată pe partea bulelor. Lăsați deoparte și când este întărit, curățați și lipiți de mlaștină.
Ciocolata neagră pentru panglică se topește. Este nevoie de o bandă de plastic flexibilă, netedă și subțire, cum ar fi un pachet de jucării din plastic transparent. Modele pentru panglică și o piesă lungă dreptunghiulară cu circumferința și înălțimea tortului sunt decupate din ea.
Fâșiile rezultate sunt perfect curățate și uscate. În primul rând, fâșia lungă este pătată cu o perie cu ciocolată neagră. Se lipeste de partea tortului. Banda este îndepărtată cu atenție de îndată ce se strânge.
Panglicile pentru panglică sunt decorate cu o seringă sau pâlnie. Odată ferm, întindeți un strat subțire de ciocolată neagră și pliați astfel încât marginile să se lipească. Se presează cu un pahar pentru a strânge bine. Scoateți cu atenție banda de plastic. Panglica de ciocolată este asamblată pe tort, lipită cu ciocolată ușor topită. Și - gata, gustoasă, frumoasă, ciocolată.
Recomandat:
Cum Se Face Tortul Vegan Perfect
Tort , cunoscută în Bulgaria sub numele de tortilla, este un tip de omletă spaniolă făcută din ouă și cartofi. Uneori la ingredientele principale se adaugă cârnați tăiați, ardei iute, ceapă. Există multe rețete pentru celebra specialitate spaniolă, iar produsele pot diferi ușor.
Primul Ajutor Pentru Tortul Perfect
Ați făcut aluat de tort exact conform rețetei descrise și vă așteptați să obțineți acel tort grozav din fotografia din revistă. Încă o dată, însă, lucrurile nu se desfășoară așa cum ți-ai dorit. Iată câteva lucruri pe care probabil le faci greșit și îți strici forma tortului atunci când îl scoți din matriță, sau nici nu îl poți coace bine.
Diferența Dintre Soc și Soc
Sambura de plante se găsește literalmente peste tot în latitudinile noastre. Poate din cauza acestui fapt, puțini i-au acordat atenție. Se numește adesea soc, soc sau soc. Cu toate acestea, acest lucru nu este foarte precis. În botanică sub numele Soc desigur, copacul de soc.
Iată Cum Să Faci Tortul De Burete Perfect
În centrul fiecărui tort bun se află baza umedă, ușoară și aerisită. Indiferent cât de strălucitor și frumos este decorat deasupra, un miez de turtă de burete uscat sau nepătat poate strica orice capodoperă de cofetărie. Din fericire, prepararea buretelui perfect este teribil de ușoară - atâta timp cât rămâi la rețetă și folosești tăvi de dimensiunea potrivită.
Parada Rochiilor și Gustărilor Din Ciocolată Pentru Salonul De Ciocolată Din Paris
Pentru Salonul anual de ciocolată, capitala Franței va întâmpina în zilele următoare fanii tentației dulci preferate cu 20.000 de metri pătrați acoperiți cu ciocolată. Evenimentul din acest an va prezenta cele mai noi tendințe în producția de ciocolată și, ca parte a modei de ciocolată, puteți vedea rochii de ciocolată și case de ciocolată.
