Ce Grăsime Este Cea Mai Bună Pentru O Friteuză

Video: Ce Grăsime Este Cea Mai Bună Pentru O Friteuză

Video: Ce Grăsime Este Cea Mai Bună Pentru O Friteuză
Video: Cum să alegi friteuza potrivită de pe eMAG 2024, Decembrie
Ce Grăsime Este Cea Mai Bună Pentru O Friteuză
Ce Grăsime Este Cea Mai Bună Pentru O Friteuză
Anonim

Prăjirea într-o friteuză este foarte ușoară, deoarece aparatele moderne încălzesc grăsimea exact la temperatura stabilită de termostat.

Astfel, o porție de grăsime este folosită de multe ori, deoarece grăsimea nu fierbe și nu se formează agenți cancerigeni, de parcă ai refolosi grăsimea din prăjirea în tigaie.

O dată sau de două ori pe săptămână este complet normal să prăjești produsele într-o friteuză, mai mult va fi prea mult pentru organism dacă preferi să mănânci sănătos.

Înainte de a introduce produsele în grăsime, trebuie să vă asigurați că s-a atins temperatura potrivită, deoarece altfel produsele vor absorbi grăsimea.

Pentru prăjirea într-o friteuză este recomandată utilizarea grăsimii vegetale. Nu numai că ajută la reducerea nivelului de colesterol rău din organism, dar conține și vitamina E benefică.

Produsele prăjite cu grăsime vegetală într-o friteuză nu sunt atât de bogate în calorii. Prăjirea profundă ajută la conservarea mineralelor și vitaminelor din produse.

Mușcături panificate
Mușcături panificate

Alegeți o grăsime potrivită pentru o friteuză - ulei de floarea soarelui, ulei de porumb, ulei de rapiță și alte tipuri de grăsime fără ulei de măsline. Nu este potrivit pentru prăjirea adâncă.

Se recomandă utilizarea grăsimilor vegetale nesaturate pentru friteuză. Evitați grăsimile aromate, cum ar fi uleiul de nucă sau arahide. Puteți folosi ulei de semințe de struguri.

Nu amestecați niciodată grăsimea veche cu cea proaspătă în friteuză. Acest lucru nu are un efect bun asupra produselor prăjite. Nu amestecați diferite tipuri de grăsimi - cum ar fi porumbul și uleiul de floarea-soarelui, deoarece necesită momente diferite pentru a atinge temperatura dorită.

Pentru a utiliza uleiul în friteuză pentru o perioadă mai lungă de timp, înmuiați produsele uscate în el - astfel încât să nu fiarbă și vă va servi mai mult timp.

Odată ce grăsimea a îmbătrânit - acest lucru se întâmplă între șapte și cincisprezece ori, în funcție de filtrul de friteuză, așteptați ca uleiul să se răcească și turnați-l într-o sticlă pe care o aruncați. Evitați să turnați ulei în chiuvetă, deoarece pot apărea înfundarea conductelor.

Recomandat: