2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Înainte ca adevărata iarnă să ne învelească și aperitivele grele și vinurile să înceapă să se alinieze unul după altul, avem încă posibilitatea de a folosi pe deplin legumele și fructele de toamnă la gătit.
Toamna, concentrați-vă pe specialitățile de dovleac - dovleac prăjit cu condimente, curry de dovleac, supe de dovleac, dovleac umplut cu umplutură la alegere etc. Pe lângă faptul că sunt delicioase, tentațiile dovleacului sunt, de asemenea, foarte utile deoarece furnizează organismului nutrienți importanți.
Primul fel de mâncare de toamnă pe care am ales să-l oferim este un adevărat fel principal, deși unii îl definesc ca un aperitiv. Este vorba despre cartofi umpluți cu carne de vită - dacă nu sunteți un fan al cărnii de vită, îl puteți schimba oricând și chiar îl puteți opri.
Cartofii umpluți pot fi preparați doar cu legume, atâta timp cât vă place. Pentru a face acești cartofi umpluți, veți avea nevoie de carne de vită tocată mărunt, pe care o veți prăji împreună cu ceapa tocată mărunt.
Apoi trebuie să adăugați bulgur, boia, piper negru, sărat, mentă, nucșoară, conserve de roșii.
Toate acestea sunt prăjite. Curățați o dovleac, radeți-o și umpleți-o cu amestecul. Ar trebui să fie aranjați într-o tigaie și coapte - puneți-le într-o tigaie și turnați 1 linguriță. apă. Odată coapte, se presară usturoi tocat mărunt și busuioc.
Dacă cartofii umpluți nu par încă suficienți pentru cină, puteți adăuga niște alaminut - de exemplu fleacuri de pui într-o tigaie. În special, acestea sunt ficatul de pui, pe care vă sugerăm să le prăjiți în grăsimi.
Sună ușor și nu foarte original, dar ați putea îmbogăți rețeta - pre-înmuiați ficatul în grăsime, lapte proaspăt, lămâie proaspătă stoarsă, piper negru, sărat și puțină sare. După aproximativ două ore, puteți îndepărta ficatul și lăsați-i să se scurgă, apoi prăjiți-i.
Următoarea noastră sugestie este pentru pește - rețeta nu este foarte complicată și puteți adăuga și elimina produse. Am ales un fel de mâncare cu macrou, deoarece este relativ accesibil și nu se poate nega că este delicios. Iată de ce aveți nevoie pentru ao pregăti:
Macrou umplut
Produse necesare: 4 macrou, 2 ardei, ardei iute, roșie, usturoi, pătrunjel, sare, ulei, piper negru, busuioc, vin alb.
Mod de preparare: Peștele este curățat și presărat cu sare și piper în interior și în exterior. Tăiați mărunt produsele rămase fără busuioc și fierbeți-le în grăsime.
Umpleți macroul cu amestecul și aranjați peștele într-o tigaie - puneți felii de roșii pe el, presărați busuioc, turnați vin alb și coaceți într-un cuptor moderat.
Și întrucât toamna este un anotimp relativ răcoros, în loc de un pahar de bere în vas, puteți turna vin alb - va completa gustul peștilor.
Recomandat:
Idei Pentru Preparate De Casă De Paște
Consultați sugestiile noastre pentru probe de mâncare pentru vacanță Masa de Paști . Supă de urzică de Paște Produse necesare: 300 g de urzică, 1 roșie, 5 tulpini de ceapă proaspătă, 1 morcov, 4 ouă, 2 lingurițe. brânză rasă, ½ linguriță.
Trei Idei Pentru Preparate Delicioase Cu Vinete
Vinetele și dovleceii pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare ușoare în timpul perioadei calde a anului - câteva legume, puțin usturoi și o tigaie la grătar, iar cina este gata. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți ceva diferit cu vinete, vă oferim trei rețete - salată, gustare și supă de vinete.
Idei Pentru Preparate Slabe De Iarnă
Fiecare gospodărie din lunile de iarnă pune accentul pe preparatele din carne. Se crede pe larg că carnea este suficientă pentru a da putere și energie corpului. Nu este cazul, deoarece este sărac în vitamine și, ca urmare a unei diete monotone, corpul uman începe să sufere de beriberi.
Idei Pentru Preparate Delicioase Cu Ceapă
Cu ceapa puteți prepara mâncăruri delicioase parfumate. Acest cadou util din natură este un obiect gadget potrivit pentru pește, tot felul de carne, preparate din legume, tocănițe, tocănițe etc. Ceapa a fost venerată în bucătăria tradițională bulgară din timpuri imemoriale.
Idei Pentru Preparate Slabe Cu Cartofi
Cu cartofi puteți pregăti multe feluri de mâncare - slabe sau carne, rapide sau cele care vor dura mult mai mult, dar vor fi și foarte gustoase. Primul lucru care îmi vine de obicei în minte pentru un fel de mâncare slabă cu cartofi este să le coaceți pur și simplu cu ajutorul unor condimente preferate.