2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fiecare condiment nu numai că aromă felul de mâncare, ci îl face și mai aromat și deschide pofta de mâncare. Printre cele mai populare condimente din întreaga lume se numără sarea, uleiul de măsline, piperul negru și roșu, oțetul. Sunt multi condimente interesantecare nu sunt atât de populare, dar sunt foarte atractive și parfumate.
Probabil cel mai popular dintre acestea condimente ciudate este sosul Worcestershire, fără de care nicio gospodină engleză nu ar putea să gătească. Se adaugă diferitelor tipuri de mâncăruri tradiționale englezești. Sosul Worcester a fost inventat în timpul epocii victoriene.
A fost creat de chimiștii britanici Perins și Lea, care au amestecat zahăr, sare, oțet, hamsii, melasă, ceapă, extract de tamarind și usturoi.
Sosul era atât de ciudat încât bucătarii conservatori englezi l-au numit absurd culinar. Treptat, sosul Worcestershire a intrat în bucătăria britanică și astăzi nimeni nu-și poate imagina ce ar fi bucătăria engleză fără ea.
Ketchupul de banane din Filipine este diferit condiment ciudat. Conține zahăr, banane, oțet și un buchet de condimente. Ketchupul cu banane a fost creat în timpul celui de-al doilea război mondial. În acel moment nu erau suficiente roșii și astfel a apărut ideea de a le înlocui cu banane.
Brânza de vaci, care a fermentat timp de o jumătate de an, se numără printre cele mai populare condimente din Japonia. După fermentarea suficientă, cașul se formează în cuburi, care degajă o aromă specifică foarte puternică. Aceste cuburi se adaugă la preparatele din orez.
Marmata olandeză de condimente este un sos gros făcut din lămâie, drojdie și deșeuri rămase de la fabricarea berii. Acest sos parfumat este servit cu felii prăjite și este considerat o delicatesă în bucătăria olandeză.
Sosul de pește thailandez este făcut din sare, apă și pește fermentat, cel mai adesea hamsii. Nici un fel de mâncare thailandez autentic nu este pregătit fără acest sos.
Geotgalul condimentului coreean este, de asemenea, preparat cu pește fermentat. Coreenii adaugă pește fermentat intestine de pește sau caviar. Acest condiment este folosit la prepararea supelor.
Recomandat:
Cele Mai Scumpe Condimente Din Lume
În Evul Mediu condimente joacă un rol important în viața economică și politică, iar valoarea unora dintre ele este similară cu aurul. Condimentele au fost considerate rare și valoroase nu numai datorită aromelor lor, ci și datorită utilizării lor în medicină și în conservarea alimentelor.
Care Sunt Cele Mai Ciudate Fructe Din Lume?
Dacă iubești varietatea și vrei să experimentezi totul, chiar și mâncarea, următoarele rânduri sunt pentru tine. Pentru că au pus în lumina reflectoarelor cele mai ciudate fructe de pe planetă care au puterea de a detrona rapid chiar și bananele și căpșunile și de a ilumina meniul cu o nouă lumină și farmec.
Cele Mai Ciudate Fructe și Legume Din Lume
Fructele și legumele sunt unul dintre cele mai mari daruri pe care ni le-a dat natura. Pe lângă cunoștințele noastre, există și cei care cresc în alte latitudini și sunt destul de exotici pentru noi. Aici am colectat cele mai ciudate fructe și legume pe care le puteți găsi în lume:
Care Sunt Cele Mai Fierbinți Condimente Din Lume?
Îți plac ardeii iute? Și știați că le numesc condimentul pentru o viață sănătoasă? De fapt, dacă sunteți un fan al aromelor picante, este posibil să fiți conștienți că există într-adevăr mai multe tipuri condimente fierbinți . Astăzi vă vom prezenta cele mai remarcabile, pe care mulți le consideră un adevărat test pentru palatul uman.
Cele Mai Ciudate Sărbători Alimentare Din Lume
În fiecare an, locuitorii orașului italian Ivrea petrec trei zile cu portocale. Potrivit legendei, domnitorul medieval din Ivrea era atât de strâns, încât le oferea țăranilor câte un bob de mazăre la fiecare șase luni. De aceea a existat tradiția de a trage cu mazăre.
