2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Odată cu apropierea Crăciunului și a Anului Nou, salatele și felurile de mâncare cu varză murată sunt un companion constant pe masa noastră. Această delicatesă este o adevărată comoară de vitamine și substanțe utile care sunt un balsam pentru stomacul nostru și un puternic aliat în lupta împotriva cancerului de colon.
De fapt, varza murată nu este un brevet bulgar sau chiar balcanic. Varza murată a fost descoperită de chinezi și este venerată în special în bucătăria lor. Delicatetea acră este un produs al fermentației cauzate de bacteriile lactice. Aceste bacterii atacă carbohidrații varzei, descompunându-i în acid lactic și acetic și ajutând varza să supraviețuiască mult timp.
Se știe că bacteriile lactice au un efect pozitiv asupra corpului uman. Acestea activează sistemul imunitar și astfel ajută corpul să lupte împotriva tumorilor.
Bacteriile lactice împiedică enzimele intestinale să metabolizeze precanceri siguri în agenți cancerigeni periculoși.
Studiile arată că unele tulpini de bacterii lactice sunt capabile chiar să absoarbă nitritul și să-l proceseze astfel încât nitrozamina să nu poată fi formată din acesta.
Consumul regulat de varză murată este o protecție extrem de eficientă împotriva cancerului de colon. Varza murată reduce conversia acizilor galenici primari în aceia secundari, despre care se știe că sunt stimulatori tumorali puternici.
Varza este un ajutor fidel în lupta împotriva problemelor digestive. Bacteriile lactice conținute în ea au un efect benefic asupra florei intestinale și inhibă creșterea și dezvoltarea microbilor patogeni.
O rețetă simplă care vă va pune capăt problemelor digestive - timp de 2-3 săptămâni consumați 200 g de varză murată zilnic, asigurați-vă că o mestecați bine.
V-am spus că varza murată este o adevărată comoară de vitamine? Este extrem de bogat în vitamina B12, care este de obicei lipsită de produse vegetale.
Vitamina B12 stimulează sistemul nervos, accelerează metabolismul fierului, este responsabilă de structura globulelor roșii și de furnizarea de oxigen către celule. Această vitamină susține creșterea celulară, construirea oaselor, procesarea grăsimilor și activitatea musculară, în special a mușchiului inimii.
Varza este, de asemenea, foarte bogată în vitamina B6, care este esențială pentru procesarea proteinelor. Acest produs unic este, de asemenea, bogat în niacină, care contribuie la energia celulară bine reglată prin menținerea metabolismului general și a creierului.
Delicatetea iernii este destul de bogată în minerale, incl. potasiul, care are un efect deshidratant și dezoxidant pronunțat. Varza este, de asemenea, bogată în fier, un pisoi implicat în procesul de formare a sângelui și a respirației celulare și magneziu, care joacă un rol important în forța musculară și funcția inimii.
Recomandat:
Brânza Combate Cancerul?
Brânza poate fi o armă împotriva bolii insidioase a cancerului. Proteina găsită în ea are capacitatea de a distruge celulele canceroase. Niazină - aceasta este proteina care este eliberată de lactobacili în timpul fermentării laptelui și maturării brânzei.
Varza și Broccoli Combate Hipertensiunea Arterială
Broccoli și varza se numără printre legumele care luptă activ împotriva hipertensiunii arteriale. Includeți-le în meniul dvs. și veți simți imediat diferența. Varza și broccoli conțin acid glutamic. Este cel mai comun aminoacid, care este responsabil pentru majoritatea proteinelor vegetale și animale.
Purslane Combate Atacul De Cord și Cancerul
Purslane a fost popular și în țara noastră. De-a lungul anilor, însă, faima ei a scăzut și am început să o percepem ca pe o furtună. Totuși, în străinătate, ea continuă să fie tratată ca o legumă valoroasă datorită gustului și numeroaselor proprietăți utile.
Afinele Scad Colesterolul și Previn Cancerul De Colon
Două studii efectuate pe animale au arătat că consumul de afine poate ajuta la normalizarea nivelului de colesterol și la prevenirea riscului de cancer de colon. Primul studiu a fost realizat cu hamsteri și s-a prescris o dietă cu afine, după o anumită perioadă de timp a existat o reducere a nivelului de colesterol cu 20%.
Adevărat Sau Fals: Pentru A Combate Cancerul Cu Suc De Fructe Proaspete
Natasha Grindley, în vârstă de 37 de ani, din Liverpool, spune că a învins cancerul înlocuind toate alimentele grase pe care le-a consumat înainte de diagnostic cu sucuri de fructe proaspete. În 2014, Natasha a auzit de la medicii ei vestea îngrozitoare că are cancer de stomac și că mai are doar câteva săptămâni de trăit, deoarece se afla în stadiul terminal al bolii.
