2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Purslane a fost popular și în țara noastră. De-a lungul anilor, însă, faima ei a scăzut și am început să o percepem ca pe o furtună. Totuși, în străinătate, ea continuă să fie tratată ca o legumă valoroasă datorită gustului și numeroaselor proprietăți utile. Se vinde scump pe piețe, iar în unele locuri prețul îl depășește chiar și pe cel al strugurilor.
Cu secole în urmă, și până în prezent, portlanul era încărcat cu o mare semnificație religioasă. Chinezii credeau că planta conține mercur vegetal. Alte popoare l-au folosit ca un puternic instrument anti-magie. Au împrăștiat planta în jurul patului pentru a o proteja de spiritele rele. În Ghana, turlanul este încă un simbol al păcii și este amestecat cu grăsime pentru a acționa ca un remediu împotriva răului.
Purslane a fost folosit ca remediu de Hipocrate. Cu el a tratat bolile ginecologice și sângerările uterine. În secolul I î. Hr. omul de știință roman de origine greacă Dioscoride a scris în lucrările sale că purlanul curăță paraziții și reduce durerile de cap.
Beneficiile dovedite ale purslanului sunt numeroase. Acest lucru se datorează, pe de o parte, faptului că conține de 7 ori mai multă vitamina C decât citricele. Acizii grași și Omega-3 din acesta sunt de cinci ori mai mulți decât în spanac și unele uleiuri de pește.
Acestea protejează împotriva sclerozei vasculare și respectiv a infarctului. În plus, acestea ajută la purificarea sângelui și la protejarea vaselor de sânge de acumularea plăcii.
În afară de atacul de cord, lanțul protejează și împotriva cancerului. Protejează organismul de acțiunea radicalilor liberi, deoarece conține două tipuri de pigmenți care sunt antioxidanți puternici - betacianina și betaxantina.
Purslane este un excelent remediu natural pentru prevenirea și tratamentul bolilor oculare. De asemenea, reglează nivelul zahărului din sânge, protejează sistemele cardiovasculare și hormonale, hipertensiunea arterială și obezitatea.
Conține potasiu și magneziu, care protejează împotriva aritmiei, îmbunătățește funcția inimii și stimulează întregul sistem imunitar. Este, de asemenea, utilizat pentru migrene și tensiune musculară, artrită, tuse și arsuri.
Atât frunzele, cât și tulpinile ursului sunt comestibile. Legumele pot fi folosite ca adaos la salate sau legume principale, din care puteți prepara tarator și sucuri proaspete. Poate fi adăugat și la rețetele obișnuite cu spanac și doc.
Recomandat:
Dieta După Un Atac De Cord
Te întorci acasă după un infarct și bineînțeles că te confrunți cu etapa în care va trebui să-ți revii. Dacă ați experimentat recent acest lucru neplăcut, viața dvs. a început deja să se schimbe și va trebui să faceți mai multe schimbări pentru a vă simți din nou sănătoși și pentru a reduce riscul de probleme și complicații suplimentare.
Brânza Combate Cancerul?
Brânza poate fi o armă împotriva bolii insidioase a cancerului. Proteina găsită în ea are capacitatea de a distruge celulele canceroase. Niazină - aceasta este proteina care este eliberată de lactobacili în timpul fermentării laptelui și maturării brânzei.
Ceapa Roșie Oprește Atacul De Cord
Dacă nu ați auzit, este timpul să aflați că ceapa roșie reduce riscul bolilor coronariene. De asemenea, ajută la problemele tiroidiene. În Bulgaria folosim mai mult usturoi și ceapă galbenă, dar s-a constatat că roșul este mai util. Are multe flavonoide, mult mai mult decât galben și alb.
Varza De Varză Combate Cancerul De Colon
Odată cu apropierea Crăciunului și a Anului Nou, salatele și felurile de mâncare cu varză murată sunt un companion constant pe masa noastră. Această delicatesă este o adevărată comoară de vitamine și substanțe utile care sunt un balsam pentru stomacul nostru și un puternic aliat în lupta împotriva cancerului de colon.
Adevărat Sau Fals: Pentru A Combate Cancerul Cu Suc De Fructe Proaspete
Natasha Grindley, în vârstă de 37 de ani, din Liverpool, spune că a învins cancerul înlocuind toate alimentele grase pe care le-a consumat înainte de diagnostic cu sucuri de fructe proaspete. În 2014, Natasha a auzit de la medicii ei vestea îngrozitoare că are cancer de stomac și că mai are doar câteva săptămâni de trăit, deoarece se afla în stadiul terminal al bolii.