2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Berea primește o mare parte din aromă, în special din hamei, care este o plantă cu flori care seamănă mai mult cu conuri decât cu margarete.
Berea obține alcool din orz, care germinează și apoi este pus în apă pentru a extrage zahărul din acesta. Acest zahăr devine baza dezvoltării drojdiilor unicelulare miniaturale care „înfloresc” și secretă alcool.
Berea conține aproximativ 60 de proteine, dintre care 40 sunt formate din drojdie. Potrivit experților, aceste proteine joacă un rol cheie în formarea spumei de bere.
Hameiul, care dă nu numai aromă, ci și gust amar berii, este o sursă excelentă de antioxidanți și este mult mai eficient în prevenirea multor boli decât vinul roșu și ceaiul verde.
Secretul se află într-o componentă numită xanthohumol și este conținut doar în hamei. Din păcate, trebuie să beți cel puțin 450 de litri de bere pentru a obține doza zilnică de antioxidanți.
Berea a fost băută în mileniul șase î. Hr. - a fost inventată de sumerieni. Multe culturi din întreaga lume și-au dezvoltat în mod independent propriile rețete de bere, iar arta de a face bere a fost adesea încredințată femeilor.
De exemplu, în Egipt, zeița berii se numea tenenită. Tribul Zulu avea și ea propria zeiță a berii, care se numea Mbaba Mwana Varesa.
În cele mai vechi timpuri din Peru, numai femeile produceau bere. Situația a fost aceeași în Europa, dar încă din anii 1700, crearea berii a fost o prioritate pentru bărbați.
Berea este favorita bucătarilor, deoarece aceștia o folosesc pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare și sosuri. Dacă înmuiați puiul cu bere înainte de a-l prăji, acesta va deveni incredibil de fraged.
Lumina este cel mai mare ucigaș al berii. Hameiul conține compuși sensibili la lumină numiți izohumuloni. Expunerea prelungită la lumină pe bere duce la o reacție în care izoumulonele secretă compuși prezenți în glanda mofetă. Prin urmare, berea este stocată în sticle verzi și maro.
Recomandat:
Ce Conține Berea Nativă și Cum Să Recunoască Berea De Calitate
Deși Bulgaria nu este țara de frunte în consumul de bere din lume, când vine căldura verii, nu mai există băutură populară în țara noastră. Cu toate acestea, ce conține berea nativă și cum să distingem calitatea de cea slabă, dezvăluie secțiunea Citiți eticheta bTV.
Ciocolata Poate Distruge Glanda Tiroidă și Poate Deteriora Creierul
Se pare că în ultimii ani, aproape toate alimentele noastre preferate au fost periculoase pentru sănătatea noastră. Și nu numai dacă exagerăm, ci în general. Din păcate, această afirmație nu este departe de adevăr. Vinovatul transformării tentațiilor culinare în periculoase pentru sănătate sunt produsele OMG, care sunt utilizate în producția de alimente.
Vărsătorul Mănâncă Cu Prietenii, Peștii Iau Masa La Lumina Lumânărilor
Vărsătorul acceptă nutriția ca comunicare. Iubește mușcăturile mici care nu îl distrag de la conversația plăcută cu prietenii. Vărsătorul ar trebui să excludă dulciurile din meniul său, deoarece nu se reflectă bine asupra lui. Cel mai util fruct pentru Vărsător este rodia, iar produsele lactate sunt micul dejun perfect pentru reprezentanții acestui semn zodiacal.
Bulgarii Preferă Berea Bulgară Decât Berea Importată
Berea nativă continuă să fie o preferată pentru oamenii noștri. În ciuda faptului că pe piață apar din ce în ce mai multe mărci străine, până la 91% din berea consumată în Bulgaria este produsă de companii membre ale Uniunii fabricilor de bere din Bulgaria.
Lumina și întunericul Au Un Efect Asupra Legumelor Din Frigider?
Fructele și legumele sunt vii, deși sunt detașate de locul în care au crescut, ele continuând să fie metabolizate până când le consumi sau le putrezi complet. Dacă luăm în considerare acest lucru, este mult mai probabil să le putem stoca corect.
