Vor Introduce Un Prag Minim De Calitate A Alimentelor

Video: Vor Introduce Un Prag Minim De Calitate A Alimentelor

Video: Vor Introduce Un Prag Minim De Calitate A Alimentelor
Video: Managementul calității și siguranței alimentelor. 2024, Noiembrie
Vor Introduce Un Prag Minim De Calitate A Alimentelor
Vor Introduce Un Prag Minim De Calitate A Alimentelor
Anonim

Se așteaptă să fie introduse în curând praguri minime de calitate a alimentelor. Ministrul Agriculturii, Miroslav Naydenov, și reprezentanții marilor lanțuri de retail au fost de acord asupra acestui lucru.

Aceasta înseamnă că agenția de stat va impune anumite cerințe pe care trebuie să le îndeplinească chiar și cele mai ieftine produse alimentare din magazine. Scopul inițiativei este de a controla siguranța alimentelor achiziționate de consumatori, precum și de a preveni eventuale accidente grave cu intoxicații alimentare.

Ca urmare a inovației, în ciuda multor nemulțumiri din partea unei mari părți a producătorilor bulgari, până în prezent nu există informații oficiale despre retragerea în masă a produselor din punctele de vânzare cu amănuntul.

Naidenov, totuși, a asigurat că „ceea ce este oferit în lanțurile de comerț cu amănuntul, cu siguranță prin lege și în conformitate cu garanțiile pe care le oferă, este sigur”. Mai degrabă, întâlnirea a avut drept scop discutarea dacă acest nivel de siguranță poate fi îmbunătățit cu un anumit nivel de calitate.

Carne tocată
Carne tocată

Cu toate acestea, ministrul nu s-a angajat să respecte termenele limită pentru introducerea pragurilor minime și nici nu a explicat pe ce principiu se va stabili dacă un produs este de bună calitate sau nu și cum va afecta acest lucru prețul final.

În prezent, standardul de stat bulgar / BDS / definește limita superioară pentru calitatea produselor lactate și a produselor din carne / „Stara Planina” /, dar limita inferioară pentru calitate nu este definită, explică managerii lanțurilor de retail.

Cu toate acestea, reprezentanții hipermarketurilor nu au răspuns la întrebarea dacă există acorduri de cartel între ele pentru prețurile alimentelor.

Recomandat: