2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Asociația consumatorilor activi a venit cu un studiu care arată că la 9 luni de la ultimele inspecții ale untului pe piețele noastre, situația rămâne aceeași - mâncăm în continuare unt produs din grăsimi neactive.
Contrar legislației sistemului internațional CODEX, unii producători din Bulgaria continuă să amestece ulei vegetal, grăsime reziduală de hidrogen sau untură de porc.
Conform regulilor, uleiul trebuie să aibă între 80 și 82% grăsimi și până la 16% conținut de apă. Acest lucru se aplică nu numai Bulgariei, ci și întregii Europe. Cu toate acestea, după inspecția utilizatorilor activi, au fost constatate încălcări grave în 4 dintre marile companii bulgare.
Mărcile testate au fost Bor-Chvor, Molkerel Ammerland, Sayana, Valchev, CBA, Miltex, unt Millker, Profi Milk și cele două uleiuri Hraninvest. Probele au fost trimise către 2 laboratoare, iar rezultatele au fost complet identice.
Grăsimile fără lapte se găsesc în uleiul de marca CBA - 10%, Profi Milk - 64%, și în ambele uleiuri Hraninvest - 48% și 38%. Conținutul de apă peste nivelul admis a fost găsit la mărcile CBA - 23,47%, Miltex - 36,97%, Profi Milk - 21,55% și în ambele uleiuri de Hraninvest - 41,22% și 27,8%.
Cu toate acestea, etichetele indică un conținut de apă mult mai scăzut decât cel găsit, iar în 3 dintre mărcile de uleiuri apa din produs nici măcar nu este menționată.
Conform ordonanței de producție a produselor lactate din țara noastră, cele produse din grăsimi care nu sunt lactate trebuie să fie marcate ca imitație, iar tipul de grăsime substitut trebuie să fie scris pe ambalaj, precum și procentul exact al acestuia din conținutul total a mărfurilor.
Dar unii producători ocolesc cu încăpățânare această lege, înșelând consumatorii. Problema nu este doar faptul că clienții plătesc pentru ulei de lapte, ci consumă ulei de palmier, ci și faptul că uleiurile hidrogenate sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea microorganismelor patogene și, prin urmare, sunt periculoase pentru sănătatea umană.
Consumatorii activi suspectează că aceste produse de imitație sunt disponibile pe scară largă în locuri de alimentație publică, cum ar fi hoteluri, școli și spitale, motiv pentru care necesită o supraveghere mai strictă a producătorilor.
Recomandat:
Pentru și împotriva Produselor Lactate Cu Conținut Scăzut De Grăsimi
În ultimii ani, a devenit destul de la modă să consumăm numai produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi . Probabil că ați observat zeci de reclame și broșuri care promovează produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. De fapt, industria care produce aceste produse beneficiază în principal femeile care vor să mănânce sănătos și să piardă un centimetru din talie.
Care Este Problema Pielii Cu Uleiul Din Care Este Tratată Planta
Dacă suferiți de oricare dintre următoarele afecțiuni neplăcute ale pielii, vă puteți ajuta în mod semnificativ dacă aplicați uleiul esențial al acestor plante. 1. Pentru pielea uscată și sensibilă - lemn de santal, paciuli, iasomie, trandafir, smirnă, margaretă albastră;
Recunoașterea Produselor Lactate Cu Grăsimi Vegetale
Produsele lactate sunt adesea oferite în magazine la un preț suspect suspect. Care este conținutul lor nutrițional și cum să recunoaștem palma din lapte, vom încerca să vă sfătuim în rândurile următoare. Mai întâi trebuie să observăm că brânza cu grăsime vegetală este prea albă, arată aproape ca de cretă.
Untul și Brânza Sunt Din Ce în Ce Mai Scumpe în Această Toamnă
La pragul toamnei, indicele prețurilor pieței arată că fructele și legumele, al căror sezon se apropie de sfârșit, sunt de așteptat să crească în valorile pieței. Dar prețurile au crescut și pentru alimentele de bază, cum ar fi untul și brânza.
Untul De Vacă Din țara Noastră Este De Două Ori Mai Scump Decât UE. Prețul Său Va Crește în Continuare?
Untul de vacă din Bulgaria este de două ori mai scump decât prețurile medii din Uniunea Europeană, potrivit unui studiu al Institutului de Economie Agricolă (SARA). Potrivit experților, drastic diferențele în prețurile petrolului se datorează faptului că Bulgaria se bazează în principal pe importuri, care au crescut în preț din cauza dificultăților de aprovizionare în contextul pandemiei de coronavirus.
