Noul Super Broccoli Ne Vindecă De Boli Cronice

Video: Noul Super Broccoli Ne Vindecă De Boli Cronice

Video: Noul Super Broccoli Ne Vindecă De Boli Cronice
Video: Legătura dintre inflamația din organism și bolile cronice 2024, Noiembrie
Noul Super Broccoli Ne Vindecă De Boli Cronice
Noul Super Broccoli Ne Vindecă De Boli Cronice
Anonim

Super broccoli este o legumă excepțională. Mulți oameni sunt sceptici cu privire la aceasta, deoarece nu le este foarte familiar și, în mod natural, nu o folosesc în rețetele lor. Dar aceasta este o pierdere imensă, deoarece legumele ajută la combaterea mai multor boli cronice, de la diabetul de tip 2 la bolile de inimă.

O serie de cercetători au descoperit că consumul de legume care conțin cantități mai mari de compus sănătos glucorafanină reglează procesele celulare care pot provoca boli letale.

Oricât de ciudat ar părea, super broccoli poate ajuta, de asemenea, la combaterea obezității și a cancerului. Cercetătorii de la Norwich Institute for Food Research au creat o varietate specială, Beneforte.

Un studiu recent publicat în American Journal of Clinical Nutrition explică modul în care Supebrocolita acționează împotriva bolilor cronice grave și cum îmbunătățește metabolismul unei persoane.

Studiul nostru relevă efectul superverzilor asupra metabolismului uman, spune profesorul Richard Mitton de la Institute for Food Research.

brocoli
brocoli

Studiul este un altul care confirmă beneficiile includerii periodice în meniul legumelor crucifere pentru o sănătate bună și prevenirea bolilor cronice - adaugă celebra nutriționistă Catherine Collins și a spus că în meniul ei de o săptămână super broccoli este prezent cel puțin o dată și recomandă oamenii să înceapă să-l aplice în rețetele lor, dar fără o prelucrare foarte lungă, deoarece aburul este cel mai util.

Vă ofer o rețetă pentru diabetici, pentru care aveți nevoie: super flori de broccoli - 800 g, usturoi - 2-3 căței, ulei de măsline.

Broccoli într-o tigaie
Broccoli într-o tigaie

Mod de preparare: Într-o tigaie antiaderentă cu capac se toarnă ulei de măsline. Fundul cratiței trebuie să fie acoperit cu grăsime, adăugați usturoiul și sotati 2-3 minute până se înmoaie. Adăugați broccoli, acoperiți cu un capac și reduceți focul.

Se sotează aproximativ 5 minute până se înmoaie. Se ia de pe foc, se acoperă și se lasă deoparte aproximativ 3 minute, legumele ar trebui să devină verde deschis și crocante. Scoateți usturoiul și serviți cu slănină sau altă carne, dacă doriți.

Recomandat: