Obiceiurile Alimentare Excentrice Ale Unor Figuri Influente

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Omenirea a avut întotdeauna o relație intimă cu mâncarea. Deci, nu este surprinzător faptul că unele dintre cele mai remarcabile figuri influente în istorie au avut adesea idei ciudate despre cum și ce să mănânce.

Zuckerberg mănâncă doar ceea ce ucide

Fondatorul Facebook, Mark Zuckerberg, este cunoscut pentru abordarea provocărilor îndelungate ale cultivării, cum ar fi purtarea unei cravate în fiecare zi în 2009 și învățarea chineză în fiecare zi în 2010. Cu toate acestea, a venit ca un șoc când în 2011 a anunțat că singura carne pe care o mănânc este din animale pe care le-am ucis. După ce și-a anunțat decizia pe pagina personală, a scris: Tocmai am ucis un porc și o capră, ceea ce a provocat diferite reacții din partea adepților săi.

Potrivit unui e-mail trimis de Zuckerberg către revista Fortune: Am început să mă gândesc la asta anul trecut când am mâncat carne de porc acasă. Un grup de oameni mi-a spus că, deși le place să mănânce carne de porc, chiar nu vor să se gândească la faptul că porcul era în viață. Asta mi s-a părut iresponsabil. Nu am o problemă cu ceva pe care oamenii aleg să îl mănânce, dar cred că ar trebui să își asume responsabilitatea și să fie recunoscători pentru ceea ce mănâncă, în loc să încerce să ignore de unde provine.

Supa lui Beethoven

Ludwig van Beethoven este cunoscut pentru multe lucruri, dar puțini știu cât de serios și-a luat supa. Potrivit unui compozitor celebru, doar o gospodină sau un bucătar cu inima pură poate pregăti supa pură. Beethoven nu a tolerat nicio opoziție, în special din partea secretarului său de multă vreme Anton Schindler. Dacă Beethoven a crezut că supa este proastă și Schindler nu a fost de acord, Beethoven i-a trimis o notă jignitoare: nu apreciez judecata ta despre supă, cel puțin este rea.

Unul dintre preparatele preferate ale lui Beethoven era o pâine pe care o mânca în fiecare joi cu 10 ouă mari pentru a fi amestecate în supă. A examinat ouăle, ținându-le în lumină. Vai de menajeră dacă nu erau complet proaspete. Era întotdeauna gata să fugă, deoarece obiceiul lui Beethoven era să o pedepsească cu ouă.

Pranzul ciudat al lui Gerald Ford

Acesta este un lucru frecvent citat din faptul că prânzul zilnic al președintelui Richard Nixon este brânză de vaci acoperită cu ketchup. După ce a fost ales președinte, un articol din Washington a batjocorit că mesele elegante de la Casa Albă au fost înlocuite cu brânză de vaci și ketchup.

Mai puțin cunoscut este că președintele Gerald Ford este, de asemenea, pasionat de prânzul ciudat pe care îl mănâncă în fiecare zi în timp ce citește sau lucrează. Un oficial al Forțelor Aeriene dezvăluie în cartea Inside the White House: Președintele Ford mănâncă sos A1 și ketchup cu brânză de vaci. Am avut întotdeauna o garnitură de legume cu ceapă de primăvară, bastoane de țelină, ridichi. Am servit întotdeauna ketchup și sos A1 cu ele.

Dieta lui Nicholas Cage

Nicholas Cage este cunoscut pentru cariera sa. Sigur, sunt destule lucruri ciudate de spus despre el, dar dieta lui le poate învinge. El consumă numai animale pe care le consideră că se împerechează într-o „manieră demnă”.

Explicând motivul alegerii sale, Cage spune: De fapt, aleg felul în care mănânc în funcție de felul în care animalele se împerechează. Prefer peștii și păsările. Dar porcii nu atât. Deci nu mănânc carne de porc. Mănânc pești și păsări.

Și, deși carnea de porc nu este demnă de gustul său, actorul a mâncat destul de multe lucruri ciudate în numele artei. În 1988, filmul Vampire's Kiss l-a forțat pe Cage să mănânce un gândac viu, ceea ce sa dovedit a fi o sarcină dezgustătoare: Nu toate fibrele din corpul meu au vrut să o facă, a spus Cage pentru Telegraph. - Dar am făcut-o oricum.

Buruienile lui Henry Ford

Henry Ford era pretențios la mâncare - avea de obicei nuci sau stafide în buzunar. În tinerețe nu era interesat în special de mâncare. Acest lucru s-a schimbat când a început să-și perceapă corpul ca pe o mașină și stomacul ca pe un cazan de care avea nevoie pentru a furniza combustibilul potrivit.

Actul de hrănire este mai practic decât senzual, iar Ford experimentează buruienile sălbatice ca sursă de hrană. Experimentele sale alimentare a provocat o mare suferință partenerilor săi de afaceri. Deși Ford a primit un salariu de aproape 1 milion de dolari pe an, el a preferat o dietă de „verdeață la marginea drumului” care era în esență buruieni comestibili. Potrivit biografului Sidney Olson: El a mâncat ceva asemănător unui fel de mâncare de brusture înăbușită, urmat de un sandwich cu pâine de soia plin de rădăcini de lapte.

Buruienile colectate de Ford erau adesea fierte ușor sau înăbușite și apoi folosite în salate sau sandvișuri. Cu toate acestea, dieta pare să dea roade, deoarece Henry Ford a fost rar bolnav și a trăit până la 83 de ani.

Pui gay al lui Evo Morales

Președintele bolivian Evo Morales a stârnit controverse în 2001 când a spus că consumul de pui injectat cu hormoni este o cauză majoră a homosexualității. La Summitul Mondial privind Schimbările Climatice și drepturile Mamei Pământ de la Cochabamba, el a impresionat publicul progresist cu opiniile sale. Dacă este un pui, este umflat cu hormoni feminini, spune el. „Și când bărbații mănâncă acel pui, ei deviază de la a fi bărbați”.

De asemenea, leagă consumul de păsări de chelie de tip masculin. În câteva ore, impactul comentariilor sale s-a răspândit în mass-media internațională.

Guvernul Morales a reacționat rapid. Într-o declarație publică, Ministerul de Externe a explicat că Morales vorbea despre sexualitate. Mai degrabă, spune el, consumul de pui care are hormoni ne schimbă corpul. Această opinie a fost confirmată de oamenii de știință și chiar Uniunea Europeană a interzis utilizarea anumitor hormoni în alimente.

Mulți activiști pentru drepturile homosexualilor nu au fost convinși. Președintele homosexual argentinian Cesar Chigliti spune: Este absurd să credem că consumul de pui care conține hormoni poate schimba orientarea sexuală a unei persoane. În urma acestor considerații, dacă punem hormoni masculini într-un pui și este mâncat de un homosexual, va deveni heterosexual?

Morales are, de asemenea, o antipatie de lungă durată față de mâncarea americană nesănătoasă, plângându-se la Națiunile Unite în 2013 că mâncarea rapidă din Occident este un mare prejudiciu pentru umanitate. El acuză companiile de fast-food de a provoca cancer și încearcă să reînvie quinoa ca aliment alternativ și sănătos.

Fetișurile alimentare ale lui Howard Hughes

Magnatul de film, industrialul și omul de afaceri Howard Hughes a suferit de o tulburare obsesiv-compulsivă, care a afectat-o obiceiurile sale alimentare. A ținut câteva preparate bizare pentru mâncare, cum ar fi ca servitorii să înfășoare mânerele ustensilelor în hârtie. Au fost apoi sigilate cu celofan și învelite într-o a doua bucată de hârtie. A atins doar mânerele acoperite pentru că se temea de germeni.

Servitorii săi au fost nevoiți să deschidă într-un anumit fel cutiile cu mâncare. În primul rând, servitorul va ține cutia sub apă caldă curentă. Apoi, el sau ea folosește o perie și săpunuri speciale pentru a scoate eticheta. Cutia este apoi înmuiată pentru a îndepărta tot praful și germenii. Apoi, fundul este curățat în același mod. Toate scobiturile din cutie trebuie, de asemenea, curățate cu săpun și clătite. Servitorului nu i s-a permis să arunce conserva în timpul procesului.

Hughes a suferit de constipație pentru că a refuzat să mănânce legume cu frunze. Îi plăcea un meniu ordonat, pe care îl schimba la fiecare câteva luni. De exemplu, dacă mâncați mazăre, acestea ar trebui să aibă aceeași dimensiune. Dacă vreunul dintre mazăre ar fi prea mare, Hughes i-ar trimite înapoi în bucătărie pentru a fi înlocuit. Aproape întotdeauna mânca singur. Potrivit bucătarului său, Hughes nici măcar nu a mâncat cu soția sa de Ziua Recunoștinței sau de Crăciun.

Cu toate acestea, când a devenit prizonier, în ultimii ani, a mâncat aproape exclusiv ciocolată și lapte. Howard Hughes se izolează într-un studio lângă casa sa, înconjurat de sticle și containere goale, pe care le folosește pentru a se ușura atunci când natura sună. Acest stil de viață solitar îi afectează sănătatea. Când a murit în cele din urmă, oamenii au comparat starea corpului său cu cea a unui prizonier japonez.

Vegetarianismul lui Hitler

Mulți iubitori de carne le place să le spună prietenilor lor vegetarieni că Adolf Hitler este vegetarian, iar vegetarienii deseori nu sunt de acord. Adevărul este mai nuanțat. Până la începutul anilor 1930, Hitler a arătat o tendință pentru anumite produse din carne, în special găluște și cârnați. Se spune că s-a alăturat teoriei lui Wagner conform căreia setea de carne și sânge nu poate fi niciodată stinsă și îi umple victimele cu o nebunie acerbă, nu cu curaj.

Cu toate acestea, el nu s-a opus complet consumului de carne până când nepoata sa și posibila amantă Geli Raubal s-au sinucis în 1931. Apoi a refuzat să mănânce șuncă la micul dejun - E ca și cum ai mânca un cadavru! el spune.

De asemenea, Hitler s-a îndepărtat de carne, deoarece credea că aceasta provoacă constipație cronică și gaze. Își mânca legumele crude sau în terci. Unele dintre alimentele sale preferate erau fulgi de ovăz cu ulei de in, conopidă, brânză de vaci, mere fierte, anghinare și sparanghel în sos alb.

Cu toate acestea, o dietă bogată în fibre a avut efectul exact opus asupra lui. După ce Hitler a mâncat o farfurie deosebit de mare de legume, medicul său, Theo Morel, a scris odată în jurnalul său că Hitler avea constipație și gaze colosale pe o scală pe care o văzusem rar.

Desigur, acest lucru nu se datorează doar dietei sale vegetariene, ci și datorită regimului absurd de medicamente și tratamentelor administrate de medicul său, care include o clismă cu mușețel și o doză mare de suplimente. Unele dintre aceste suplimente sunt vitamine, testosteron, extracte de ficat, laxative, sedative, glucoză, opiacee și comprimate de stricnină otrăvitoare.

Dependența de lapte a lui Mussolini

Benito Mussolini a avut, de asemenea, probleme digestive obiceiuri alimentare ciudate, cum ar fi refuzul său de a mânca la banchete. El credea că a mânca era o activitate căreia ar trebui să îi dedicăm toată atenția și că a mânca în prezența altor oameni îl va face pe cineva capabil să mănânce greșit.

În 1925, a vărsat sânge la casa sa din Roma și a fost obligat să-și amâne aparițiile publice pentru câteva săptămâni. Au existat zvonuri conform cărora Mussolini ar trebui să fie înlocuit în calitate de lider al Partidului Național Fascist. Medicii l-au diagnosticat cu ulcer de stomac și i-au recomandat o schimbare drastică a dietei după ce a refuzat operația. Noua sa dietă consta în principal din fructe și până la 3 litri de lapte în fiecare zi. Acest lucru, evident, nu l-a ajutat, pentru că în 1929 a primit un ulcer.

După ce aliații au invadat Italia și naziștii s-au retras într-un stat satelit german numit Republica Salo, Mussolini a solicitat ajutorul unui medic pe nume Dr. Zacharias. Șocat de apariția pacientului, medicul spune: M-am trezit în fața unui om în ruină, care se pare că are un prag în mormânt. Mussolini suferea de ulcere, anemie, constipație, insomnie și tensiune arterială scăzută. Pielea lui era uscată și inelastică, iar abdomenul în jurul ficatului era umflat.

Zaharia a dat vina pe aportul de atâta lapte pentru acest lucru și l-a redus la 0,25 litri în fiecare zi timp de o săptămână. Medicul începe să trateze Mussolini cu doze mici de vitamine și hormoni, care au un efect pozitiv imediat. După ce ficatul său a revenit la normal, Mussolini a remarcat: Trebuie să vă spun că mă simt eliberat. Nu mai simt dureri în stomac și nu mă tem de noapte.

Medicul insistă ca Mussolini să mănânce legume ușoare precum morcovi și cartofi și să bea ceai fără lapte. Deși Mussolini preferă vegetarianismul, medicul insistă ca pacientul său să mănânce cantități mici de pui fiert și pește. Odată cu injectarea vitaminelor B și C, noua dietă i-a mărit numărul de globule roșii și i-a îmbunătățit sănătatea. Deși Mussolini a refuzat să mănânce în timp ce poporul italian murea de foame, Zacharias s-a lăudat ulterior că i-a redat sănătatea lui Mussolini.

Gastronomia lui Kim Jong Il

Datorită mărturiei fostului bucătar personal al lui Kim Jong Il, Kenji Fujimoto, știm multe despre asta obiceiurile alimentare a fostului tiran nord-coreean. În timp ce o mare parte a țării este înfometată, Kim se complace în alimente și băuturi scumpe și complexe. Există o cramă cu peste 10.000 de sticle și o bibliotecă cu mii de cărți de bucate.

Kim se angajează să obțină cea mai bună mâncare și adesea îl trimite pe Fujimoto în călătorii străine pentru a ridica delicatese: Iran și Uzbekistan pentru caviar, Franța pentru coniac, Danemarca pentru carne de porc, China de vest pentru struguri, Thailanda pentru papaya și mango și Beijing pentru McDonald's. Foștii diplomați nord-coreeni au trimis, de asemenea, delicatese exotice, precum picioarele de cămilă, din țările în care erau găzduiți.

Kim a creat un institut de medici și oameni de știință de frunte pentru a crea o dietă care să-i sporească longevitatea. Acest lucru a devenit un motiv de îngrijorare, deoarece obiceiurile alimentare dictatoriale de 158 de centimetri l-au determinat să cântărească aproape 90 de kilograme. Medicii au început să verifice fiecare bob de orez cu mâna pentru a se asigura că are o formă perfectă, fără fisuri sau chipsuri. Kim insistă ca orezul să fie preparat pe lemn folosind copaci tăiați de pe Muntele Paektu, muntele legendar de la granița cu China.

Fujimoto dezvăluie și dragostea dictatorului față de sushi. Când Fujimoto încearcă să părăsească Coreea de Nord (după ce i se interzice călătoria în străinătate), o face cu un truc viclean. Arată felul de mâncare „Draga lider” în noul episod al show-ului de bucătărie Iron Chef, în care ingredientul secret este ariciul de mare sau uni.

El menționează că cel mai bun loc pentru a obține acest ingredient este de pe insula Rishiri de pe coasta Hokkaido. Kim își trimite acolo bucătarul, care reușește să scape de ghizii săi la o piață de pește din Tokyo și dispare în mulțime. Fujimoto nu s-a întors în Coreea de Nord până la moartea lui Kim Jong Il.