2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În timpul unei acțiuni a consumatorilor activi, sa stabilit că 9 dintre mărcile de brânză de pe piețele bulgare foloseau ulei de palmier sau lapte praf. Alte 27 de mărci au descoperit o nouă înșelătorie - adăugarea enzimei transbutaminază.
Știrea a fost anunțată de președintele Asociației Consumatorilor Activi, Bogomil Nikolov, care a declarat că va furniza rezultatele testelor Comisiei pentru protecția consumatorilor.
În total, 36 de mărci de brânză au fost testate de asociație. Grăsimi non-lactate au fost găsite în 6 dintre ele - brânză cu furnizorul Ipex Group, brânză cu furnizorul Sibila, producătorul Sirma Prista, distribuitorul Lucky 2003 Ltd., SVA - COME Ltd. și un producător și furnizor de brânzeturi neidentificat la Piața femeilor din Sofia.
Conținut ridicat de apă în brânză a fost găsit în Milki Group Bio EAD.
Pentru 9 dintre mărci s-a constatat că în loc de lapte de vacă, așa cum este scris pe etichetă, se adaugă brânză de palmier și lapte praf, care nu sunt periculoase pentru consum, dar induc în eroare consumatorii.
Aceste mărci au, de asemenea, un conținut mai mare de apă în detrimentul conținutului de grăsimi.
27 dintre mărcile de brânză sunt suspectate că ar folosi un nou tip de fraudă, spune dr. Serghei Ivanov, directorul Centrului de Biologie Alimentară.
Se suspectează că adaugă enzima la produsele lor transbutaminazacare dăunează proteinelor din produs și astfel îl întărește. Scopul este de a crea un produs la fel ca brânza cu mai puțin lapte.
Până în prezent, însă, nu este posibil să spunem cu certitudine dacă această metodă a fost aplicată, deoarece nu avem un laborator care să detecteze enzima suspectată.
Utilizarea transbutaminazei este permisă, dar nu și pentru prepararea brânzei, deoarece poate afecta negativ sănătatea persoanelor care o consumă.
Recomandat:
Ulei De Palmier
De mulți ani, uleiul de palmier este cunoscut ca o grăsime vegetală sănătoasă. Acesta este cazul până când oamenii de știință descoperă că brânza și laptele pe care oamenii le consumă sunt bogate în ulei de palmier. Încep cercetări mai aprofundate, iar opiniile sunt foarte contradictorii.
Pierderea în Greutate Cu Ulei De Palmier
Din ce în ce mai mult, în ultimii 40 de ani, conceptul de aproape toate dietele a suferit modificări în aportul de grăsimi și uleiuri. În țările în curs de dezvoltare, consumul de grăsimi vegetale îl înlocuiește pe cel al grăsimilor animale din cauza unei serii de argumente cu privire la nutriția sănătoasă și dietetică.
Ulei De Palmier în Loc De Lapte în Produsele All Inclusive
Uleiul de palmier, nu laptele real, ne este oferit în produsele lactate în cadrul serviciului All inclusive. Aceasta este practica majorității hotelurilor locale și a majorității restaurantelor, avertizează producătorii. Semnalul pentru imitațiile de lapte, brânză și brânză galbenă a fost dat de procesatorii de lapte din țară la o întâlnire cu ministrul agriculturii Desislava Taneva, transmite TV7.
Brânza Cu Ulei De Palmier - Din Nou Pe Un Suport Separat
La sfârșitul lunii martie, un grup format din trei membri ai Curții administrative supreme (SAC) a abrogat o ordonanță privind producția de produse lactate criticată de mulți procesatori de lapte și producători de lapte. Conform deciziei sale, cerința naturală a fost abandonată lactate și imitând „delicatese” cu ulei de palmier pentru a fi oferite pe diferite standuri.
Groază! Mâncărurile Otrăvitoare De La Bursa De La Salonic Au Inundat Piața Internă
Piața internă este literalmente inundată de produse otrăvitoare de calitate scăzută. Bulgarilor li se oferă resturile de la bursa de la Salonic. Revânzătorii noștri iau produsele stagnante mai ieftine și le oferă în țara noastră ca proaspete.
