Cele Mai Bune Oale și Tigăi

Video: Cele Mai Bune Oale și Tigăi

Video: Cele Mai Bune Oale și Tigăi
Video: Care este cea mai sanatoasa tigaie si care sunt cele mai toxice? | Arborele vietii 2024, Septembrie
Cele Mai Bune Oale și Tigăi
Cele Mai Bune Oale și Tigăi
Anonim

Oalele și cratițele corect selectate accelerează foarte mult pregătirea mâncării. Alegerea bucate este subiectiv, întrucât fiecare are preferințe diferite.

Este bine să cumperi cele mai bune oale și tigăi pe care bugetul familiei și le poate permite. Înainte de a cumpăra oale și tigăi, gândiți-vă la ce dimensiuni aveți cu adevărat nevoie.

Oalele și tigăile mai bune sunt, de asemenea, mai scumpe, dar merită banii, deoarece au o viață mai lungă și mâncarea gătită în ele este mult mai gustoasă.

Vase
Vase

Ghivecele mai ieftine cu smalț de calitate slabă se strică rapid și nu este bine pentru sănătate să gătești în ghivece pe care smalțul s-a spart.

Cele mai bune oale și tigăi sunt cele fabricate din material de înaltă calitate.

Tigaia a luat foc
Tigaia a luat foc

Foarte bune sunt cele care sunt realizate din fontă și sunt emailate, precum și cele fără email, dar cu material de înaltă calitate. Cu toate acestea, vasele și tigăile din fontă au un dezavantaj - sunt foarte grele. Dar într-un vas din fontă cu smalț, produsele obțin o crustă crocantă apetisantă atunci când sunt prăjite, iar căldura este distribuită uniform atunci când este gătită sau înăbușită.

Ghivecele și tigăile din cupru au o conductivitate termică ridicată, dar sunt greu de întreținut. Recipientele din aluminiu au, de asemenea, o conductivitate termică bună, dar aluminiul reacționează cu produsele acide, cum ar fi roșiile.

Ustensile de bucătărie
Ustensile de bucătărie

Oalele și tigăile din oțel inoxidabil sunt perfecte în ceea ce privește reacția la alimente, dar nu au o conductivitate termică bună. Prin urmare, se crede că cele mai bune vase și tigăi sunt cele din oțel inoxidabil, pe care fundul și pereții sunt compuși din mai multe straturi.

Vesela cu mai multe straturi este perfectă pentru gătit, deoarece conține aluminiu, dar nu la suprafață. Datorită acestui fapt, au o conductivitate termică bună.

Ca urmare, produsele nu reacționează deoarece ating atingerea oțelului inoxidabil, iar aluminiul ajută la încălzirea alimentelor uniform. Astfel de vase sunt foarte ușor de curățat, dar dezavantajul lor este că sunt destul de scumpe.

Oalele și tigăile acoperite cu teflon sunt perfecte pentru gătit, dar ar trebui alese doar preparatele de la mărci dovedite, deoarece sunt vândute și care se curăță rapid și apoi trebuie aruncate.

Recomandat: