2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vase din fontă - Ghivecele și tigăile sunt relativ ieftine, având în vedere cât pot dura, dacă știți cum să le curățați și să le întrețineți corespunzător.
Tigaile din fontă sunt rezistente și ideale pentru utilizare în bucătăria de acasă. Fonta este un excelent conductor de căldură, astfel încât oalele și tigăile sunt încălzite uniform. Pot fi folosite pe aragaz, pe foc deschis și în cuptor.
Vasele din fontă pot dura foarte mult dacă sunt întreținute corespunzător. Îngrijirea fontei poate părea puțin capricios, dar dacă vă întrețineți felurile de mâncare în mod corespunzător, acestea vă vor servi zeci de ani.
Acțiunea pentru pregătirea unei tigaie din fontă constă în acoperirea acestuia cu o peliculă subțire de ulei, de preferință ulei vegetal. Vasele din fontă vor rugini fără un astfel de film.
Pregătirea unei tigaie din fontă pentru gătit
Dacă tigaia din fontă este nouă, spălați-o mai întâi foarte bine cu apă caldă, credință și un burete. Uscați-l bine cu un prosop curat de uz casnic.
Acoperiți tigaia sau tigaia cu un strat subțire de ulei (semințe de in, ulei de nuci și, în cazuri extreme, ulei). Puteți folosi un șervețel obișnuit pentru a răspândi uniform grăsimea pe întreaga zonă a vasului. Puneți-l într-un cuptor fierbinte (preîncălzit la 150 de grade) pe o foaie de folie (astfel încât uleiul să nu se epuizeze). Încălziți vasele timp de aproximativ 45 de minute până la 1 oră. În acest fel întăriți vasul și asigurați o acoperire antiaderentă. Se lasă să se răcească pe o ușă deschisă a cuptorului.
Ungeți cu ulei și prăjiți într-o tigaie din fontă acesta trebuie repetat de cel puțin încă două ori înainte de a trece la fierberea efectivă cu tigaia din fontă. Este bine profilactic în câteva luni, după ce ați curățat tigaia din fontă, să o ungeți din nou și să o coaceți pe aragaz sau în cuptor.
Înainte de gătit, vasele din fontă trebuie încălzite - nu prea mult, nu într-o stare atât de mare încât să înceapă să ardă mâncarea la atingere.
Temperatura suprafeței vaselor poate fi controlată prin pulverizare cu apă - dacă apar bule, atunci temperatura este potrivită pentru gătit. Dacă apa se evaporă, este prea mare.
Dacă vase din fontă au rămas neutilizate de mult timp, din păcate este foarte probabil să înceapă ruginirea. Pentru a scăpa de rugina de fontă, puteți înmuia vasul o vreme (aproximativ o jumătate de oră este suficientă) în oțet pur. Va îndepărta oxigenul din rugină și astfel va fi îndepărtat cu ușurință. După ce a trecut timpul, spălați-l bine, uscați-l și efectuați din nou procedurile cu uleiul și coacerea.
Curățarea și întreținerea corespunzătoare a vasului din fontă în practică vă garantează că va fi etern.
Recomandat:
Idei Frumoase Pentru Servirea Vasului Cu Aperitive
Noi, bulgarilor, ne place să ne răsfățăm și de aceea ne place adesea să mâncăm aperitive. Dar cum să servești frumos pânză cu aperitive invitaților și celor dragi? Iată câteva idei pe care ar trebui cu siguranță să le încercați sau să le schimbați în funcție de gustul și imaginația dvs.
Top 14 Alimente Pentru Curățarea Ficatului
Ficatul este laboratorul corpului nostru. Curăță toxinele care intră în organism deoarece sunt depuse în el. Pentru ca o persoană să fie sănătoasă, trebuie să aibă un ficat sănătos. Prin urmare, sarcina fiecăruia este să sprijine activitatea celui mai important corp al lor.
Lungimea Numelui Vasului Determină Prețul Acestuia
Restaurantele din Marea Britanie stabilesc prețurile mâncărurilor lor în funcție de cât de lungi sunt numele felurilor de mâncare, scrie Daily Mail. Această concluzie a fost făcută de profesorul Dan Gurafski, lingvist la Universitatea Stanford, care a realizat un studiu pe această temă.
Pentru și împotriva Vaselor De Gătit Din Fontă
Dacă nu aveți o tigaie veche din fontă „lăsată moștenire” de bunica dvs., probabil vă întrebați dacă bucătăria dvs. are nevoie de ea. Aici vă vom arăta pe toți avantaje și dezavantaje ale vaselor de gătit din fontă . Odată ajuns la sfârșitul materialului, veți ajunge probabil la concluzia că este bine să aveți un astfel de vas.
Sfaturi De Bază Pentru întreținerea Ustensilelor Din Lemn
Instrumentul principal din bucătăria noastră este o lingură de lemn (spatula). Lemnul este un material poros și, prin urmare, poate deveni un cuib pentru dezvoltarea microorganismelor, deci trebuie să știți cum să curățați și ce grijă să aveți pentru ajutoarele din bucătărie din lemn.
