2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Legumele fierte devin foarte gustoase și își păstrează o cantitate mare de vitamine. Tratamentul termic cu puțin lichid la foc mic păstrează aroma legumelor.
Tăierea se face sub un capac cu puțină grăsime, iar lichidul poate fi atât apă, cât și bulion. Înainte de tocană, legumele pot fi prăjite.
Diferite legume sunt fierte pentru diferite perioade de timp. Se toarnă la foc mic pentru a face gustul vasului mai saturat.
Broccoli este înăbușit timp de aproximativ zece minute pentru a-și păstra frumoasa culoare verde închis. Se toarnă dovleceii aproximativ douăzeci de minute.
Fierbeti dovleceii tocati marunt timp de zece minute. Varza se fierbe timp de douăzeci și cinci de minute. Varza de Bruxelles se fierbe timp de zece minute.
Conopida se fierbe timp de aproximativ cincisprezece minute, iar înainte de gătit trebuie împărțită în inflorescențe. Fierbeți cartofii timp de treizeci și cinci de minute.
Cartofii, tăiați în cuburi foarte mici, se fierb timp de douăzeci de minute. Morcovii se fierb timp de douăzeci și cinci de minute.
Sfecla roșie este înăbușită timp de aproximativ patruzeci de minute, iar sparanghelul verde este înăbușit timp de opt minute. Sparanghelul alb se fierbe timp de cincisprezece minute.
Spanacul se fierbe timp de șase minute, iar mazărea se fierbe mai mult de o oră. Porumbul se fierbe timp de o jumătate de oră, fasolea se fierbe timp de o oră, dacă a fost înmuiată timp de douăsprezece ore în apă.
Recomandat:
Cum Se Spală Fructele și Legumele
Toată lumea știe că fructele și legumele sunt principala sursă a multor vitamine, minerale și substanțe nutritive, motiv pentru care ajută la menținerea unei sănătăți bune și a unui sistem imunitar puternic. Fructele și unele legume se consumă cel mai bine crude, astfel încât substanțele nutritive pe care le pot ajunge în organism.
Cum Se Păstrează Legumele Iarna
Pentru a vă bucura de legume proaspete pe tot parcursul anului, trebuie să le păstrați într-un mod special. Când sunt depozitate corect, substanțele valoroase pe care le conțin nu se pierd. Majoritatea legumelor conțin aproximativ 75 până la 97% apă, iar pierderea a cel puțin 7% din acea apă duce inevitabil la ofilire, astfel încât legumele își pierd aspectul frumos și valoarea nutritivă.
Cum Se Spală Corect Fructele și Legumele
Spălați-vă mâinile cu săpun antibacterian înainte de a spăla sau înmuia mâncarea. Nu doriți ca săpunul să vă atingă mâncarea, dar mâinile dvs. sunt acoperite cu multe bacterii care pot fi ușor transferate în alimente. Nu folosiți săpun, detergent, înălbitor sau alte substanțe chimice toxice pentru a vă spăla alimentele.
Cum Să Aburi Legumele
Gătitul cu aburi este o tehnică de preparare a produselor, care poate fi pregătită pentru alte tratamente termice sau consum direct. Majoritatea legumelor sunt delicioase și tocmai fierte, dar totul este o chestiune de gust. Aburirea legumelor se exprimă prin plasarea legumelor într-o oală sau alt vas adânc cu apă clocotită.
Toate Fântânile Din Care Se Toarnă Vin Gratuit
O fântână din care se toarnă vin - aceasta nu este o fantezie, ci ceva ce poate fi văzut în multe țări din întreaga lume. Vă puteți imagina cât de bine este să puteți bea vin alb sau roșu la nesfârșit, fără intervenția lui Dumnezeu. Fântâni din care curge vinul sunt situate în locuri cheie din întreaga lume.
