2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Festivalul iaurtului pregătit în satul Smolyan Momchilovtsi - un loc care a reunit magia Rodopilor și tradițiile bulgare vechi de secole.
Delicioasa sărbătoare, dedicată cultului unuia dintre cele mai populare produse culinare locale, va avea loc în perioada 10-13 septembrie și va reuni gurmanzi din țară și din străinătate.
Iaurtul produs în țara noastră glorifică țara noastră peste tot în lume de mulți ani. Este o sursă de sănătate, longevitate, tinerețe și frumusețe. Se prepară după rețete păstrate de-a lungul secolelor și are un gust bogat.
Pentru a populariza iaurtul bulgar, precum și brânza nativă, s-a născut ideea unui festival de iaurt în satul Momchilovtsi.
Pe lângă produsele lactate extrem de gustoase, evenimentul dorește să-și prezinte oaspeții tradițiile Rhodopilor, bogăția folclorului cântec și dans, obiceiurile unice din această zonă și meșteșugurile autentice.
De aceea, organizatorii au pregătit un program interesant și divers, care va atrage atât gurmanzii, cât și cunoscătorii spectacolelor populare bulgare.
În zilele festivalului, vizitatorii vor avea ocazia să încerce iaurturi și brânzeturi unice și să se familiarizeze cu rețetele prin care sunt pregătiți.
Alte lucrări culinare, care sunt, de asemenea, tipice pentru așezările din Rhodopes, vor fi prezentate oaspeților.
În plus, entuziaștii vor putea vorbi cu ierburi, culegători de ciuperci și producători de dulciuri de miere și fructe din această zonă și, desigur, să exploreze atracțiile și locurile locale pline de energie pozitivă. Interpreții talentați se vor ocupa de buna dispoziție a publicului.
Programul Festivalului iaurtului din satul Momchilovtsi include și un concurs Miss Rhodope, o expoziție foto cu premii, un seminar științific despre: Proprietățile și potențialul bacteriilor probiotice ale acidului lactic și un spectacol culinar cu participarea lui Uti Bachvarov.
Recomandat:
7 Beneficii Ale Iaurtului
Ce este iaurtul și cum se face? Iaurtul este un produs lactat popular care se obține prin fermentarea bacteriană a laptelui. Bacteriile folosite la fabricarea iaurtului fermentează lactoza, zahărul natural găsit în lapte. Acest proces produce acid lactic, ceea ce face ca proteinele din lapte să se încrucișeze, oferind iaurtului gustul și textura sa unice.
Proprietăți Vindecătoare Ale Iaurtului
Laptele și produsele lactate sunt indispensabile dezvoltării umane, deoarece conțin multe vitamine importante, proteine, carbohidrați, aminoacizi, săruri minerale și multe altele. Fie că este vorba de lapte proaspăt sau lapte acru sau produse lactate precum brânză galbenă, brânză de vaci sau brânză etc.
Un Bărbat Din Regiunea Smolyan Face Brânză Folosind Tehnologia Din Secolul Al 5-lea
Un bărbat în vârstă de 60 de ani din satul Smolyan Borikovo face brânză de cinci secole. Maestrul brânzeturilor Salih Pasha provine dintr-o familie de păstori și este familiarizat cu secretul brânzei specifice de la străbunicul său. Datorită tehnologiei speciale, strămoșii noștri au reușit să stocheze produsul lactat fără a avea frigidere în casele lor.
Festivalul înghețatei Din Sofia Adună Fanii Delicatesei
Sâmbătă, 22 august, la Sofia va fi organizat un festival de înghețată de vară, unde fanii delicatesei vor putea încerca unele dintre cele mai bune mărci produse în Bulgaria. Festivalul va avea loc în aer liber, în curtea betahaus Sofia.
Oktoberfest Adună Din Nou Iubitorii De Gustări și Băuturi
Festivalul emblematic al berii Oktoberfest a început în capitala statului german Bavaria. Din 16 septembrie, München va deveni o arenă pentru numeroase distracții, în timp ce berea va fi turnată la fiecare metru și firimiturile parfumate vor ciripi.
