Salate Proaspete Cu Ardei în 3 Variante Apetisante

Salate Proaspete Cu Ardei în 3 Variante Apetisante
Salate Proaspete Cu Ardei în 3 Variante Apetisante
Anonim

În afară de a fi o legumă foarte gustoasă, ardeii sunt, de asemenea, foarte utili.

Toată lumea știe să facă o salată de ardei prăjiți cu usturoi sau cum să facă o salată Shopska cu ardei, dar există multe alte opțiuni pentru modul de utilizare a ardeilor, mai ales atunci când sunt în sezon.

De aceea, vă oferim încă 3 netradiționale rețete de salate cu ardeipe care îl puteți încerca oricând doriți:

Salată de ardei roșii și galbeni cu umplutură

Salate proaspete cu ardei în 3 variante apetisante
Salate proaspete cu ardei în 3 variante apetisante

Produse necesare: 1 borcan de ardei prăjiți curățați, 1 cană de brânză rasă, 2 ouă fierte, 3 linguri. maioneză, 1 cățel de usturoi zdrobit, câteva crenguțe de ceapă proaspătă și pătrunjel, o mână de nuci zdrobite, 2 ardei galbeni și 2 roșii

Mod de preparare: Ardeii prăjiți scurși și tăiați, ouăle râvnite, brânza, ceapa, maioneza, usturoiul și condimentele verzi tocate mărunt se amestecă și se bat cu un mixer sau blender. Ar trebui să obțineți un amestec cremos, pe care dacă este prea lichid, îl puteți îngroșa cu puțin pesmet. Adăugați nucile și amestecați. Ardeii cruzi spălați și eviscerați sunt tăiați pe jumătate pe lungime și umpluți cu această umplutură. Se servește într-o farfurie adecvată, presărată cu condimente proaspete.

Salată de legume din ardei proaspeți

Produse necesare: 2 ardei roșii și 2 ardei verzi, 3 ouă fierte, 1/2 cutie de porumb dulce, 2 murături, 1 măr, 1 linguriță. muștar, 3 linguri. ulei de măsline, 1/2 linguriță. miere, 1 lingurita. suc de lamaie, cateva crengute de marar, sare dupa gust

Mod de preparare: Ardeii spălați și curățați sunt tăiați în cuburi și amestecați într-un castron cu ouă cubulețe, măr, castravete și porumb. Din ulei de măsline, muștar, miere, suc de lămâie și sare se face un pansament, care se toarnă salata cu ardeise amestecă și se presară mărar tocat mărunt

Salate proaspete cu ardei în 3 variante apetisante
Salate proaspete cu ardei în 3 variante apetisante

Salată de paste cu ardei și alte legume

Produse necesare: 1 pachet de paste, 1 ceapă roșie, 1 morcov, 1 dovlecei, 1 verde, 1 galben și 1 ardei roșu, câteva măsline fără sâmburi, 2 căței de usturoi, 3 murături, 150 g ciuperci, 5 linguri. ulei de măsline, câteva crenguțe de frunze proaspete de oregano și busuioc, sare și piper după gust

Mod de preparare: Pastele sunt fierte conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Prajiti ceapa taiata felii, dovleceii, ardeii si morcovii taiati felii in ulei de masline. Când sunt moi, adăugați ciupercile feliate și castraveții, măslinele tăiate felii și usturoiul zdrobit. Când toate legumele sunt gata, condimentați cu mirodeniile rămase și turnați acest amestec de legume peste paste și amestecați.

Recomandat: