2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Există literalmente sute de tipuri de roșii. Aplicațiile legumelor suculente și gustoase sunt și mai multe - pe sandvișuri reci, în salate, pentru diverse feluri de mâncare. Mai mult, roșiile sunt extrem de utile. Acestea conțin depozite reale de vitamine C, A și K, potasiu (care controlează ritmul cardiac și tensiunea arterială) și mangan. De asemenea, conțin cantități mari de vitamina E, tiamină, niacină, vitamina B6, acid folic, magneziu, fosfor și cupru.
Toate acestea sunt mai mult decât bune, dar adevărul este că roșiile sunt cele mai utile când sunt proaspete. Deși pasta de roșii și conservele au avantajele lor, cel mai bine este să le consumați când sunt proaspete. Cu toate acestea, păstrarea acestor legume proaspete nu este o sarcină ușoară.
Astăzi putem cumpăra roșii din magazin în fiecare zi pe care o dorim, dar trebuie totuși să ne împăcăm cu gustul lor plastic. Cel mai bine este să păstrați roșiile cu adevărat gustoase, comestibile pentru mai mult timp.
În primul rând, trebuie să știți că un frigider de casă nu vă va ajuta în acest scop. Depozitarea lor în acesta oprește procesele de maturare și le înrăutățește aroma și calitatea. Dacă intenționați să le consumați în două sau trei zile, cel mai bine este să le păstrați într-o pungă de hârtie. Puneți o banană sau un măr în ele și lăsați gazul etilenic să-și facă treaba.
Roșiile trebuie lăsate într-un loc ventilat pentru depozitare mai lungă. Este important să știți că durează mai mult dacă sunt smulși o parte a tulpinii. Ar trebui lăsat în picioare. Pentru rezultate optime, așezați-le într-o pungă de hârtie.
Un alt truc este, dacă crești singur roșii, să le smulgi pe ultimele înainte ca acestea să fie coapte.
Adunați-le la cel puțin un centimetru de la tulpină. Așezați-le pe hârtie pe balcon, dar nu direct în lumina soarelui. Acolo se vor coace treptat și veți putea mânca roșii coapte și delicioase săptămâni întregi. Roșiile depozitate în acest fel nu-i plac frigul, așa că, dacă răcorește afară, ar trebui să le lăsați.
Dacă este posibil, roșiile trebuie atinse numai de tulpini și nu trebuie să se atingă între ele. În frigider poate fi depozitat plasat într-o cutie întunecată acoperită cu celofan transparent, prefabricat cu mai multe guri de aerisire.
Recomandat:
Pentru A Menține Salatele Proaspete Mai Mult Timp
Majoritatea oamenilor sunt pasionați de salatele verzi, mai ales atunci când sunt foarte proaspete și au un aspect proaspăt. Cu toate acestea, depozitarea lor se dovedește adesea destul de dificilă. Dacă facem cumpărături ca majoritatea familiilor care fac o piață mare în weekend, salatele se strică adesea până la sfârșitul săptămânii și devin inutilizabile.
Spray-ul Nou Inventat Va Menține Alimentele Proaspete Mai Mult Timp
O echipă de oameni de știință a creat un spray nanoantimicrobian care va menține alimentele proaspete mai mult timp. Sprayul conține polifenoli vegetali, care au beneficii pentru sănătatea umană. Durează doar câteva secunde până când nanoparticulele din spray formează un strat gros pe produsul alimentar, împiedicându-l să se descompună.
Cum Se Păstrează Ierburile Proaspete Mai Mult Timp?
Ierburile proaspete sunt unul dintre acele produse dificil de cumpărat, deoarece cantitatea standard pe care o vând este aproape întotdeauna mult mai mare decât este necesară pentru o rețetă. Astfel, unii dintre ei se strică aproape întotdeauna.
Cum Să Vă Păstrați Produsele Preferate Mai Mult Timp
Cu toții ne place să mâncăm alimente gustoase și sănătoase, dar uneori poate fi complicat pentru a păstra produsele proaspete , chiar și în frigider. Dacă ați întâmpinat și această problemă, atunci este timpul să învățați micile trucuri care vă vor ajuta.
Cum Pot Legumele Din Frigider Să Rămână Proaspete Mai Mult Timp?
Viața de zi cu zi de astăzi este prea ocupată și, de obicei, cumpărăturile de băcănie sunt făcute de marile lanțuri de magazine pentru întreaga săptămână. Această practică pune pe ordinea de zi problema depozitării, în special a celor mai delicate dintre ele - fructele și legumele.