2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Produsele lactate sunt unul dintre cei mai buni prieteni ai corpului uman atunci când vine vorba de o nutriție adecvată și sănătoasă. Deși mulți nutriționiști consideră alimentele lactate ca fiind tabuul numărul unu în diete, micronutrienții și substanțele benefice din acest tip de produs sunt mai mult decât importante.
Cercetările și studiile recente realizate de oamenii de știință finlandezi au confirmat o altă proprietate utilă a produselor lactate și, în special, a brânzei noastre cunoscute. Se pare că brânza poate ajuta la conservarea și consolidarea sistemului imunitar în procesul de îmbătrânire, experții din țara nord-europeană sunt fermi.
„Aportul de bacterii probiotice este bun pentru sistemul imunitar, și anume astfel de bacterii sunt conținute în brânză”, explică experții finlandezi.
Lucrarea științifică despre beneficiile și efectele brânzei asupra sănătății umane a fost publicată în FEMS Immunology & Medical Microbiology. Principalul lucru pe care îl scoate în evidență este că consumul zilnic de brânză îi ajută pe adulți să facă față problemelor bătrâneții și să-și consolideze sistemul imunitar.
Voluntarii care au participat la experiment au avut între 72 și 103 ani. Fiecare dintre ei a mâncat câte o bucată de brânză pe zi timp de 4 săptămâni. Rezultatele finale arată că consumul frecvent de brânză a contribuit la creșterea sistemului lor imunitar.
Brânza a avut un efect benefic asupra îmbunătățirii reacțiilor sistemului imunitar la pensionari, care este în mare parte influențată de factori externi.
Laptele conține, de asemenea, o cantitate mare de proteine complete, fosfor și alte minerale și, în același timp, este una dintre cele mai bune surse alimentare de vitamina B2 și grăsimi.
Consumul insuficient de lapte și produse lactate a fost dovedit de mult timp și este bine cunoscut pentru a crește riscul de osteoporoză la femei.
Printre cele mai importante proprietăți ale produselor lactate se numără faptul că acestea sunt cea mai bogată sursă de calciu ușor digerabil. Calciul are o mare importanță pentru construirea masei osoase și a dinților.
Recomandat:
Brânza Wisconsin Este Cea Mai Bună Brânză Din Lume
Brânza, produsă în statul american Wisconsin, a câștigat concursul pentru cea mai bună brânză din lume. Aceasta este prima dată în 28 de ani de când brânza a fost onorată ultima dată în 1988 în Wisconsin. Câștigătorul concursului este o lucrare a companiei Emmi Roth, al cărei director - Nate Leopold, a spus că anul precedent a fost cel mai bun pentru ei și este mândru de premiu.
Înlocuiesc Brânza Galbenă Cu Brânză Gouda
În magazinele locale, acestea înlocuiesc masiv brânza galbenă cu brânză Gouda, deoarece prețul produsului lactat olandez este mult mai mic decât brânza galbenă familiară. Deși este oferit la prețuri atractive pentru consumatori, cum ar fi 6-7 BGN pe kilogram, gustul brânzei Gouda nu seamănă deloc cu brânza galbenă.
Subtilități în Pâinea De Brânză Galbenă și Brânză
Atunci când faceți brânză galbenă și brânză, trebuie respectate unele subtilități pentru a face crocanța crocantă și ca brânza sau brânza galbenă să rămână moale și să se topească în gură. Pentru a coace cu succes brânzeturile topite, trebuie să le prăciți puternic în congelator, dar nu să le congelați.
Dacă Prețul Electricității Crește, Crește și Prețul Pâinii
Dacă prețul electricității crește, pâinea și pastele vor crește, de asemenea, cu aproximativ 10 la sută, spun producătorii. Industria spune că costul vieții este între 5 și 12% din valoarea sa finală. Dacă nu ridică prețul pâinii , sectorul panificației este amenințat de falimente și disponibilizări în masă.
Fiecare A șasea Bucată De Brânză Este Ulei De Palmier
Potrivit Ministerului Agriculturii și Alimentației, fiecare șasea bucată brânză , care este produs în țara noastră anul acesta, a adăugat grăsimi hidrogenate. În același timp, 30 de companii bulgare au recunoscut oficial că folosesc acest tip de grăsime în alimentele pe care le produc.
